瞧瞧,瞧瞧,多么厉害的老太太,不直接说你的不是,只拐弯抹角的敲一下,含蓄的表达了意思,又留了彼此的体面,啧啧,好辣的老姜啊!
于是,虽然苏唐心里不停的惦记着外边,却也只能依言窝在府里,只隔三差五的出去跑一次。在府中也是无聊的很,只能没事督促督促宣子念书,再没事四处装模作样的巡查一下,真是将这日子过得度日如年。
不过人在府中心却在外,这与糕点铺的联系可不能断,自己不能亲自出马,自然要派得力小将,于是喜鹊又被使唤上了。
苏唐如是想,让喜鹊出马,既能给小莫传话,又能及时知道糕点铺的进展,自己身边还能少了聒噪,更有甚者,小莫也多了许多机会,真是一箭四雕赚大发了!
无聊的日子总是过得很缓慢,但好歹也晃过了七八天,而今天,自然又到了这“隔三差五”的时候——至于为什么说“自然”,苏唐的理由是:宣子练的字大有长进,作为奖励,自然要带他出去游玩一下。
宋世安闻言,默认了;老太太闻言,也默认了。于是苏唐起了个大早,兴冲冲的上了马车,一路前往糕点铺。
而到了地方,她又男装下了马车,看着留在马车上的宣子瘪着个嘴一脸不满,又让车夫带着他四处转转,并让芍药作陪着。
店铺里已是热闹的很,丫鬟小厮一色素衫,干净整洁,此时正井然有序的搬理着东西,每个人的脸上都洋溢着满满的热情。
小莫穿着掌柜式的长衫,直着腰板扮个老成,但看到苏唐进来,又下意识的松了身子,满脸笑意。看到身后的喜鹊时,却又微微直起了身子。苏唐看在眼里,只笑不言,回头见着喜鹊还是一副天真烂漫无知无觉,又摇了摇头——这丫头啥时候能开窍呢?
见众人都在忙碌,苏唐也不堵着,拉着小莫到边上角落里坐下说话。还没说两句,门口又停了一辆马车。
苏唐看着从马车上下来的陈梨,忍俊不禁,只见她也是一身男装打扮,只不过胸忘了束,走路也是尽显女儿态。
经过这几日的相处,陈梨跟刘春已经甚是熟稔。苏唐琢磨着好事已近,便先将陈梨收为义妹,然后定了一个月之后的婚期。又因为再让她住在将军府上已是不妥,便又找了个附近的小院子给她。如此一来,陈梨出入行走也自由些。
而对于自己的未婚妻没事就坐着马车出来转转,刘春一向粗枝大叶也不计较,只叫她让丫鬟陪着再小心着点——这让苏唐甚是忿忿,为嘛冷面就不能这么体贴!
“姐姐。”陈梨见着苏唐甚是开心,从袖中掏出一本小册子又道,“这是我听姐姐吩咐写的咱们店铺的糕点种类。”
苏唐翻开一看那些娟秀小字便微微惭愧——她自己那字还真不好意思拿出手。
仔细看了遍后,苏唐点点头,很是满意,“如今入秋天渐凉,糕点存放日期可以长些,所以干式的可以多做些。至于那些要趁热吃的,早中晚的时候可以多做些。绿豆糕,红豆糕,芝麻糕,桂花糕,栗子糕,枣泥糕,百果香糕,麻饼,桃酥这些常见的,小莫,你要在传统工艺上再换点花样,最近我正好有了想法,回头再给你写个单子。至于阿梨的药糕花糕成本较高,刚开张不宜多做,便先选个四五样摆着,到了以后生意有了起色,再每七天推出新品。那些炉糕蒸糕类的,其实这才算咱们店铺主推的,馅料务必要新鲜干净,但一定要记得,每日所做数量,要宜少不宜多……”
“这是为什么?不是该多多益善么?”
苏唐正说着,听见有人打断她的话,不由抬头一看,却见展易之不知什么时候来了,此时正站在她身后,满目含情。苏唐打了个哆嗦,自从那次露了相,这展大人对她就无端的热情,真是让人吃不消。
“你怎么来了?”苏唐问道。
展易之轻轻一笑,柔情道:“知道你来了,我就来了。”
苏唐恶寒。虽然她对冷面很有意见,但她现在至少还算个有夫之妇,可不能任着一个男人跟她眉来眼去的,所以苏唐决定,待会得找个时间跟他把话说明白了!
喜鹊看着展易之一副“色眯眯”的样子,却是怒发冲冠,一把冲过来将他挤开,大声道:“展大人,我早饭刚吃完,可不能浪费了!”——这人说话越来越恶心了!
“啊?”展易之被推开,站定后一脸迷茫。
小莫听出喜鹊的言外之意,见她失礼,赶紧转开话题道:“那个,关于宜少不宜多的问题是这样的。少了,就会有人买到有人买不到,而买到的人呢,看到买不到的会沾沾自喜,会觉得买到的糕点分外好吃;而买不到的呢,看到买到的人赞不绝口,便会一直惦记着,到了第二天便会赶早过来……每日推出的都比所需的数量少一点,才能勾引着更多的人。就像平常我们吃菜,倘若一道喜欢吃的菜分量很足,吃到饱吃到腻,下次再吃就不会再那么喜欢了,而若是只够吃到七八分饱,自然更加让人觉得回味无穷。”
展易之何曾听过这样的生意经,不由哑然,而后赞道:“真是高啊!”
小莫笑道:“这可都是我家小姐想出来的。”
展易之闻言,看着苏唐的目光更是灼热,“苏兄好本事!”
苏唐干笑,“过奖过奖。”而后又对着小莫道,“上次说三日后是个黄道吉日,宜开张,那么咱们这里是否都准备就绪了?”
“都妥当了。米面都已经打磨成粉,需要腌制的馅料也都封在了陶罐里。可以摆放时间较长的糕点伙计们已经再做了,还有一些必须当天弄的,也已经备齐了东西,如今只等开业了。”小莫回道。
“那油纸皮也弄好了吗?上边可按我说的写了字样?”苏唐又问。
“都弄好了。”
边上展易之听着又有疑问,“写什么字样?”
苏唐狡黠一笑,“秘密。”
“连我都不能告诉吗?”展易之一脸受伤。
“额……”苏唐想了想,回道,“不能。这是本店最大的特色,暂时只能保密。不过三日后就揭晓了,还请展兄稍等。”
“既然苏兄这么说了,那我就不再多问了。展易之道。
“哦对了,我刚才从珍大街过来,看到荣记生意很红火。”陈梨说着这话,面露忧色。
苏唐闻言也蹙眉,“本来以为那荣掌柜是个草包,没想到做生意也有些手段。他在各地请了优秀的糕点师,于是这荣记糕点的口味很是繁多,极大的迎合了京城人士追求新鲜的心理。而且他在始初采取的是薄利多销的办法,拉拢了很多顾客。”
“那该怎么办?”展易之问道。
苏唐道:“若与他们打价格战,咱们打不起,只能拼糕点本身。他们口味多,咱们品种多,不相上下算是打平手,但好在咱们翻新的花样快,我看他们开张了有半个月了,都是那几样,顾客吃久了,难免腻味。于是在这一点上,咱们又扳回一局。现在最关键的是地理位置,酒香不怕巷子深,但也要让这香味飘得出去!”
“那怎么才能让它飘出去呢?”喜鹊疑惑道。
众人纷纷看向苏唐。
苏唐手敲着桌面,笑得高深莫测,“小莫,你命人写个百十来张纸,上边写‘新店开张,指定糕点买三送一,另有惊喜赠送’,再找一些孩童,等到开张那天让他们在那些热闹地段分发。当然,咱们店铺门口也要立个显眼的牌子!”
展易之摸着下巴低头思索,最后不由赞道:“好主意!不愧是苏兄!那么,我能做些什么?”
苏唐笑道:“自然有劳烦展兄的地方!”
“展兄在京城颇有人缘,与客栈酒家饭馆的掌柜都很熟,所以,我想让展兄跟那些掌柜商量着,在他们的店里也贴上这样的纸张。”
那些地方人流量极大,看到的人自然也就多,于是隐藏的客户也就多。苏唐在未出嫁前准备在京城开糕点铺的时候就想到了这个法子,只是当时只觉这个想法有些荒谬,人生地不熟的,人家掌柜凭什么给你推荐?可现在不同了,展易之在此,一切皆有可能!
他的靠山很强大!他的三寸不烂之舌很强大!他的自然熟能力很强大!
苏唐已经想着,那些掌柜就算不乐意,展易之也能硬把纸张糊他墙上!
而展易之听着,也是眼睛发光:“高!实在是高!得了,这事就包在我身上!我一准将全城的客栈酒楼饭馆都贴上咱们店铺的宣传纸!啊哈哈哈!”
苏唐却还在想着另外的,贴宣传纸只是第一步,以后时机成熟,还可以与那些店家联手,让他们专卖自己家的糕点,反正那里边客人也会点糕点来吃。到时候,可以根据他们售出的数量给他们提成,互惠互利,皆大欢喜!
哇哈哈,到时候,满城皆是我家的糕点,前景真是太美好了!
而在这时,展易之突然想起了一个问题,“咱们这店铺的名字叫什么?”
话音刚落,门口有人喊——“莫掌柜,匾送到了!”
众人迎上前,将匾放到桌上,撕开包着的油纸,一看,只见上面端端正正四个字——
作者有话要说:四个什么字呢?寻找等待真相帝中!
话说!难道苏渣就盼不到长评君了嘛!!
PS:感谢Yehuayue2008,月so色,4088934的地雷,破费了破费了,以表感谢,今天努力二更去!
☆、桃花开得太作孽
只见上面端端正正四个字——
再来一份!