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《厨艺大师》第24章 明末四公子

作者:墨老黑 字数:1804 书籍:厨艺大师

  烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家。

  商女不知亡国恨,隔江犹唱后·庭花。

  早在八百多年前,唐代著名诗人杜牧就曾在秦淮河边留下了这样一首流传千古的绝句。

  其实这首诗放到现在来也合适。

  崇祯十二年,也就是1639年,此时的明朝处于内乱外患之中,内有张献忠、李自成作乱,外有清军犯境,再加上地方势力割据、庞大的文官集团把持朝政,整个大明帝国已陷于风雨飘摇之中。

  可这并不影响秦淮河的热闹繁华。

  华灯初上,一条条画舫早已停靠在码头边,等待客人们的登船。

  作为秦淮河上最有名的画舫主人之一,董小宛也已早早登船,忐忑地等待今晚宾客的到来。

  不久之后,她的随身丫鬟小翠匆匆跑上船来。

  “小姐,今晚方以智方公子想重金包船,吴妈让我问问你的意思。”

  画舫的选客是一种特殊的模式。

  通常来说,如果某条画舫当晚只有一波客人求见那倒好办,鸨母直接安排就是了,可要是求见的客人有好几拨,那就有点麻烦。

  此时青楼往往提供两种模式。

  一是竞价,价高者得。

  二是客人们纷纷报价,鸨母再将客人的身份报上画舫,由画舫的主人来选择。

  毫无疑问,能具备择客资格的,这画舫主人必定是红人。

  董小宛当然属于第二种。

  若是她不乐意,客人出价再高也别想登船,对此,连鸨母吴妈都无可奈何。

  当然,客人们中也有例外的。

  如果竞争中的客人出现身份、地位、名望特别高贵者,其他客人一般都会礼让。

  比如说今晚的方公子。

  方以智确实有些来头,他出身世家,祖父曾任万历朝大理寺左少卿,其父更是现今的湖广巡抚,而方以智本人也才华横溢,是大名鼎鼎的复社四公子之一,名扬天下。

  因此,他一出马,其他客人赶紧礼让。

  没办法,这可是有钱有势有名望之人,一般人得罪不起。

  董小宛听了也是一喜。

  对于方公子,她自然不陌生,这已经不是方以智第一次登她的船。

  说起来,她之所以能快速扬名秦淮,还跟方以智有很大关系,方以智第一次登她船之后,对她的才色双绝赞誉有加,随后便迅速宣扬了出去。

  这几个月以来,方公子已经登船好几次了,每次都带着不同的客人,而且大多都是满腹诗书的才学之士,通过他,董小宛已经认识了复社四公子其他三位中的另外两位,吴应箕和侯方域,就剩一位冒襄没见过了。

  不知方公子今晚带来的是哪些客人?

  会不会有我所没见过的冒公子?

  董小宛忍不住遐想连连。

  四公子见了三,剩下一位不见,这也是一种遗憾。

  而且,她还听说,在这四公子里,最有才情的就是这位没见过的冒公子。

  “快快有请。”

  她满怀期待地吩咐小翠。

  董小宛猜对了,今晚的客人里还真有冒襄。

  冒襄,字辟疆,扬州府如皋人。

  和方以智一样,冒家也是诗书世家、名门望族,冒襄的父亲官至吴楚按察司副使,来头相当了得。

  至于冒襄自己,同样也是声名远扬,他十岁就开始作诗,十四岁就出了自己的诗集。

  因为才华出众,文苑巨擘董其昌亲自为他的诗集作序,并把他比作初唐的王勃。

  论名气,冒襄并不比复社四公子中其他三位低。

  不过冒襄在仕途上却不是很顺利,至今为止,他已经来金陵参加了四次乡试,每次都落第。

  现在,他又一次来了南京,既为了今年秋天的乡试,也为了会佳人。

  他早就从方以智嘴里听说,秦淮佳丽之中有位才色双绝的董小宛,而吴应箕、侯方域也都向他啧啧称道董小宛,这引起了他强烈的好奇。

  于是他便从如皋城赶了过来。

  还没登船,他又听说了董小宛的美名。

  “本楼今晚新推出了董小姐精心制作的小宛灌汤包、小宛水晶包,诸位公子要不要点上几份?”

  董小宛亲手做的包子?

  必须点啊!

  上董小宛的船,怎么能不点董小宛的包呢?

  虽然价格有些小贵,可这点银子对他和方以智都不在话下。

  只不过,此时的冒襄还有点不以为然。

  年纪轻轻的一位姑娘,她所做的包子味道能好到哪里去?

  这应该是秦楼为了赚钱,借她的名为噱头吧!

  可没过几分钟,负责点餐的小厮又匆匆跑了过来。

  “抱歉,方公子,冒公子,小宛水晶包只剩下一笼了,这一笼还是后厨特意为董小姐的船留的,我擅自做主,帮你们把另一笼换成了小宛灌汤包,可以吗?”

  方以智有些不悦:“为何不多做一些?”

  “实在抱歉,董小姐时间有限,今天水晶包只做了十笼,灌汤包也只有五十笼,我若不擅自做主的话,连灌汤包都被抢光了。”

  这下冒襄惊讶了。

  他问道:“这包子真是董小姐亲手所制?”

  “当然啦,这可是董小姐反复试制出来的美味,是独家秘方,别的厨师做不出来的。”

  小厮又补充了一句:“还别说,这包子一端出来,光是那卖相那香味就让人口水直流,包房那边的客人开始抢着点,没一会就抢光了,先点的客人想加点都了呢!”

  冒襄更为惊讶了。

  真有那么好吃?

  他不禁开始对那小宛包子期待起来。

  同时,他想见董小宛之心也更加浓烈。

  他不禁想起了方以智对于董小宛的形容:“面晕浅春,缬眼流视,仙姿玉色,神韵天然。”

  这就厉害了!

  性格温婉,琴棋书画样样精通,现在又多了厨艺这一绝,这种集美貌、才华、气质于一身的姑娘天底下哪里能找出第二个来?

  这真的让冒襄心里痒痒的。

  只可惜这董小宛卖艺不卖·身,否则的话,他还真想和她春宵一度,哪怕多花点银子也乐意。

  唉,真的可惜,看来今晚只能带别的姑娘登她的船了。

  正当他颇感惋惜时,董小宛的丫鬟匆匆跑了过来:“方公子,小姐有请。”

  终于可以上船了!

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