伊凡叹了口气。
吴妈的出现,一下就让他变得有点沮丧。
他原本以为,自己的拯救名厨任务已经取得了阶段性的进展,谁知在赚银子这一块又开始出么蛾子。
唉,看来自己还是高兴得太早了。
不用说,他也看出了吴妈的来者不善。
要不是身在屋檐下,他肯定会立即跳出来反对,可惜,他现在只能严守小不忍则乱大谋的行事准则,先由董小宛来面对此事。
董小宛真的不傻,她用极其冰冷的语气问道:“如果我把配方交出来,秦楼能分给我多少?”
伊凡忍不住赞了一下。
这个问题算是问到了点子上,吴妈有没有诚意,就看她接下来怎么回答。
“小宛,只要你把做法配方交给我,你什么都不用做,秦楼就可以分给你一成的收入。”
伊凡:“……”
一成?
竟然只有一成?
从五成变成一成?
这心够黑的!
他一下就有点无语。
早知道吴妈来者不善,但他还是没想到,她的胃口竟然这么大!
很显然,董小宛对此也非常不满意。
她很直接地回道:“吴妈,你打错算盘了,你要是嫌我赚得多,那这个包子我可以不做了,但配方我不可能交给你。”
吴妈愣了一下。
她早就知道董小宛不好说话、性子刚烈,但没想到会刚烈到这种程度,竟然连一点商量的余地都不给。
这可不行!
董小宛真要不干了,那秦楼的损失可就大了。
现在是秦楼什么都不用做,每天就能有几十两银子的进账。
吴妈怎能允许这样的损失?
她赶紧劝说。
“小宛,你别急着拒绝。你想啊,你什么都不用做,一天下来就可以分到近十两银子,这样的待遇,郑大厨那样的大厨也不及你的一半。”
“还有,地方是秦楼的,客人也是秦楼的,以后食材也是由秦楼包了,人手也由秦楼包了,能分给你一成,真的很合理了。”
她很委婉地指出了原有分配方式的不合理。
真的不合理吗?
伊凡却不这么想。
打个比方,在后世,对于餐馆的经营有一个大致的成本计算方式。
一般来说,如果场地成本所占比例超过营收的25%,就会视为成本过高,最终有可能导致亏本。
从某种意义上来说,现在的小宛包子和秦楼的合作模式,就相当于租秦楼的场地。
虽然说,客源是秦楼的,但打的招牌却是董小宛的名号,这包子卖火了,反过来也会给秦楼招揽回头客,因此这是一件互惠互利的事情,算不上董小宛占秦楼便宜。
要说董小宛占了秦楼便宜,就是服务人手是秦楼的,蒸包子的设施及火源也是秦楼的。
可董小宛并不是没有付出代价。
这个代价还很高,一半的收入归了秦楼!
吴小正只能感慨,这吴妈真是贪心不足,现在看来,这事麻烦了。
果然,董小宛立即回道:“吴妈,你不用说了,我不会把配方给你的。还有,今晚的包子我不做了,你什么时候把昨晚和今早的钱结给我,我什么时候再开始做。”
这一回答连伊凡都有点惊讶。
他没想到,董小宛这性子这么刚烈,竟然一点协商的余地都不给吴妈留。
这下糟糕了。
要是包子不能卖了,这任务还怎么继续往下做?
不过他倒是赞成董小宛的态度。
对于过于贪婪的人,绝对不能纵容,否则就会印证贪得无厌、得寸进尺这几个字。
对吴妈来说,这个结果也是她所没预料到的。
她早就知道董小宛刚烈,但没想到刚烈到一点商量的余地都没有。
看着董小宛转身要往楼里走,她有点急了,连忙叫道:“小宛,你别走啊,咱们再好好商量商量。”
“没什么好商量的,你走吧!你要是再逼我,我就走人!整个金陵又不止秦楼一家青楼!”
董小宛竟然真的转身进了楼。
这下吴妈尴尬了。
她进也不是,退也不是,弄得她左右为难。
现在该怎么办?
要不把银子结给董小宛,好让她继续做包子?
吴妈立即就否决了这一念头。
在她看来,这小姑娘绝对不能再纵容下去了,再纵容下去,估计她能翻天。
那小宛包子的事情怎么办呢?
这么赚钱的生意就不做了?
那也不成!
既然董小宛不做,那我就找厨师来做,就算味道有所不同,应该也不会差到哪里去,照样还是可以打着小宛包子的牌来卖。
吴妈很快就有了主意。
不过她还有一件为难事。
灌汤包的事好办,可水晶包子的事就不好办了,因为没有厨师知道那水晶面皮到底是怎么做出来的。
先得把水晶面皮的事解决!
她把目光转到了站在一边没做声的厨房小厮身上。
现在的伊凡也有点尴尬。
董小宛一进楼,弄得他也不知进退。
因为他现在的身份是厨房小厮,现在秦楼的管事人在场的话,他还真不能紧跟着董小宛的屁股进楼,否则绝对会被吴妈认为是挑衅。
董小宛是红人,她可以挑衅吴妈的权威,他却不行。为了任务,在还没有最终撕破脸前,他还不能得罪吴妈。
因此,他就静静地站在那里,想等吴妈走了再进楼。
他还不知道,吴妈已经把主意打到他头上来了。
“你叫什么名字?”
“伊凡。”
“听说那个水晶面皮是你弄出来的?”
伊凡心里立即就咯噔了一下。
他有点弄不明白,这事怎么会传到吴妈耳朵里去?又是怎么传过去的?
他立即就想到了一个人。
郑大厨!
哇靠,那个卑鄙无耻的小人,原来是他在搞事!
说实在的,如果吴妈不跟他提水晶面皮的事,他还不会将现在的事跟郑大厨联系起来。
可现在……
唉,原来是那个卑鄙无耻的小人在挑唆,结果弄得自己和董小宛很被动。
“是。”
伊凡郁闷地回了一句。
“怎么做的?把方法告诉我吧!”
伊凡:“……”
哇靠,你打了董小宛的主意还不够,竟然还把主意打到我头上来了?
这也太过分了一点吧?
这下伊凡真的麻烦了。
面对吴妈不容商量的语气,他不知该怎么回答。