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《厨艺大师》第7章 一败涂地

作者:墨老黑 字数:1809 书籍:厨艺大师

  面对伊海华的强词夺理,要怎么反击才能有效?

  这下伊凡真的为难了。

  其实伊海华的话部分没错,同一道菜,确实有很多不同的做法,不同的人也有不同的口味要求,因此,很难用某一个标准来让所有人服气。

  但伊海华的话也不是没毛病。

  一般来说,同一道菜,在烹制过程中肯定要保持统一的水准,同样的食材,不同的部位却显示出不同的风格,这样是很不符合逻辑的。

  可伊凡知道又如何?

  伊海华非要强词夺理的话,他指出这一点又能驳倒他吗?

  不能。

  伊凡很清楚,之所以不能,是因为他没有提前把能让伊海华强词夺理的缺口给堵死。

  那怎么办呢?

  看来,只能再依靠系统了。

  其实伊凡也知道,如果不是他意外拥有了系统,依靠他自己的本事,今天面对伊海华的刁难,他早就败北了。

  人贵有自知之明。

  因为自己的失误,再在烤全猪上纠缠已经没了意义,伊凡把目标转向了其它供品。

  他把目标盯到了烤全羊上面。

  要知道,这些祭祀用的大五牲,全部是伊海华带人在同一家店采购的,既然那只烤全猪是金玉其外败絮其中,伊凡相信,这家店注重的是表面功夫,同样的问题还会出现在其它供品上。

  伊凡还知道,体积越大的食材,烹制起来的难度会更大,会更难控制火候。

  而论重量论体积,眼前的这只烤全羊并不输给那只烤全猪。

  因此,他果断地把手伸到了烤全羊跟前:鉴定。

  很快,他脸上又浮现了笑容。

  他心里有数了。

  唉,可惜了,为了应付伊海华的刁难,竟然把鉴定功能宝贵的免费体验机会全部用光了!

  不过这值得。

  人活着是为了什么?

  不就是图个开心快乐吗?

  被人欺负、被人打脸能快乐吗?

  不能!

  因此,只要有可能,付出再大的代价伊凡也愿意。

  接下来,该狠狠打伊海华的脸了。

  “伊会长,你狡辩的本事真的很让我佩服,不过,做人还是得厚道才行啊!”

  既然要打脸,伊凡也就不再客气了,他直接先把伊海华强词夺理的事实揭示在了族人面前。

  “你什么意思?”伊海华自然不乐意。

  伊凡却懒得跟他纠缠,而是直接问道:“伊会长,我问你,要是我说这只烤全羊根本就没烤熟,你会不会还说你就喜欢吃生的?”

  他的这个问题立即就引起了在场族人的哄堂大笑。

  刚才伊海华的强词夺理,大家不是不知道,只是没有站得住脚的理由来声援伊凡。

  现在伊凡这么说,很多人就不客气了。

  “伊凡,你别逗了,伊会长又不是野人,怎么会喜欢吃生的。”

  “连野人也知道把羊烤熟了再吃啊!”

  “只有老外才喜欢吃带血的牛排吧!”

  ……

  对于伊凡在鉴别美食方面的本事,大家都有点佩服了,大家也清楚,伊凡之所以现在要把话说在前头,目的就是为了把伊海华强词夺理的退路给堵死。

  既然这样,那就不如帮他一把。

  在任何时候,从来就不缺少有正义感的人。

  伊海华的脸色立即又变得很难看。

  他自己也明白,他虽然赢了一局,但赢得并不光彩,而这些族人现在的反应,就等于是在打他的脸。

  他不喜欢这样。

  而且,让他更不爽的是,伊凡竟然带起了节奏,带着大家把他的退路给堵死了!

  这很是让他为难。

  经过刚才的烤全猪鉴定,伊海华已经意识到,伊凡这小子在鉴定食品这方面,很可能有真本事。

  而现在见他又如此笃定,伊海华心里有点发毛。

  要是万一他又说对了怎么办?

  我还能说我就喜欢吃生的吗?

  那样真的会被所有的族人耻笑吧?

  唉,太小看伊凡这小子了,没想到他竟然这么不好对付!

  此时的伊海华已开始后悔。

  可事到如今,他已经没了退路,他只能抱着侥幸心理继续往下走。

  他硬着头皮道:“你说这羊没烤熟?你怎么证明?”

  伊凡再次无视了他,转向族人开始解释:“别看这烤全羊看起来色泽金黄、油光发亮,可因为烤制方法不当,它实际上烤得很不均匀,它肚皮的位置已经烤焦了,羊大·腿的位置却还没烤熟。”

  他随手指了两个地方。

  接着,他拿起了烤全羊边上一把附赠小餐刀,往伊海华面前一递:“伊会长,你在羊大·腿的位置划一下,我保证你能看到血丝。”

  伊海华立即就迟疑了,不敢伸手去接餐刀。

  这要是划了,并且真看到血丝的话,那他就被彻底打脸了。

  那怎么办呢?

  他马上又找到了新的借口。

  “划一刀?这供品还没给老祖宗上供,你就让我划一刀?你自己对老祖宗不敬就算了,还想拉上我?”

  伊凡无奈地摇了摇头。

  尽管他已经知道这人不要脸,但还是没想到会不要脸到这种程度。

  到了这个时候,他竟然还能强词夺理,想再倒打一耙。

  呵呵,那就来点狠的吧!

  他直接举刀向烤全羊的大·腿划去。

  伊海华急了,大声呵斥道:“伊凡,你放肆!”

  伊凡停了下来,冷冷地回道:“放心吧,我虽然是个穷厨师,但一只烤全羊还是赔得起的。若是我说错了,我立即打车去买只新的来赔,不仅如此,我要是错了,就立即退出这次祭祀!”

  他这算是破釜沉舟。

  说完,他看都不再看伊海华,而是直接问大家:“大家没意见吧?”

  没有人出声。

  伊凡把话都说这个份上了,谁还会有意见?

  伊海华也无话可说。

  他就算是宗亲会的会长,也没法跟所有人做对。

  伊凡不客气了,他手腕一抖,快速地在烤全羊的大·腿上划了一下,然后把餐刀举到了大家面前:“大家看吧。”

  此时的餐刀上清晰地挂着一抹鲜红的血丝,而烤全羊的切口处,红色的血迹更加明显。

  伊海华输了,输得很彻底。

  他只是不明白,伊凡到底是怎么看出来的。

  看着沉默不语的伊海华,伊凡有话要说了,他必须让伊海华明白,欺人太甚是要付出代价的!

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