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《幸福的小农民》111.割蜂蜜

作者:腼腆的胖子 字数:2666 书籍:幸福的小农民

  夏日也踏也轻轻的步子悄然而至。这时的村野,布入眼帘的,是满满的绿。白杨垂柳的絮早已不再在纷飞,山间的松林也脱去它陈旧的衣裳,换上一抹翠绿,放眼望去,一片生机盎然的景致。大人们忙着追肥和最后的一次的锄草。

  绿色是主色调。田野里,秧苗绿油油。一畦畦,一垄垄,着一身绿衫,喜气盈盈颔首微笑。道路旁,池塘边,杨柳的发梢由黄变绿,由短变长,像一群群长发美女,只留优雅的背影让人驻足艳羡;山上,各色树木枝繁叶茂,好似一夜之间就变了模样,一如少男少女青春阳光般的火热情怀。走进了绿色的世界。黄绿,青绿,葱绿,幽绿,深绿,碧绿,各种深浅不同的绿色,如美术大师巧手调制,恰到好处,不分伯仲。它们,铺满了大地。

  反复无常的天气着实让人吃不消。初夏,给人的应该是一种清凉的感觉,可如今体悟不到那种清凉。

  芳菲歇去何须恨,夏木阴阴正可人。桃花已谢,却依恋着探头探脑的小果不忍离去。

  孙刚拿着鱼竿,准备去水库里钓鱼去,自家的堰塘埂上的树,还比较细小,树叶还不能成荫。

  反正无所事事,也没有开车,就缓慢的走在乡间的土路上,穿着宽松舒适的布鞋,感觉脚底接着地气,心里特别踏实。

  乡间的大路两边一般都栽着白杨树,在天气晴朗的日子,阳光透过树叶筛落到路面上,那些斑驳的碎影间的亮光仿佛是落了一地的金子,看得人眼花缭乱,仿佛行走在梦里。

  来到水库坝埂上,有一段栽的是柳树,清风徐来的时候,翠绿柔软的枝条在半空里飘拂,好似婀娜多姿的的妙龄女郎在轻歌曼舞,让人心旌摇荡,走路的疲惫也会减轻许多。

  反正是玩,不急着赶路,大可放开了胆子去走,这里是乡间,没有红绿灯,没有斑马线,没有穿着制服的交警,更没有川流不息的车辆,没有人会去管制你、影响你。

  可以边走边唱,民歌也好,乱吼也罢,任由嗓音在路上跌宕,在树枝间环绕,在田野上肆意飞扬。要是走累了的话,你可以坐在路边的树荫下喝口水,抽支烟,也可以去摘一两朵野花嗅那清淡的芬芳,或者去捕捉那花从中翩翩起舞的蝴蝶。

  纯属打发时间,孙刚就坐在草地上,手里攥着鱼竿,前段时间干农活,加上小叔出车祸,孙刚不管是身体还是心理都绷得紧紧的,没有放松,这次出来主要是平复一下心情,放松一下身体。

  醉翁之意不在酒,在乎山水之间嘛,钓鱼不在钓多少嘛,在于乐趣嘛,就是娱乐。累的时候出来透透空气嘛,放松一下嘛。钓鱼还可以怡养性情,培养人的耐性。对于解压放松心情是一种不错的选择。

  周围安安静静的,在太阳的照射下湖面泛着波光粼粼,湖水很清澈,可以看见一条条或肥大或瘦小的鱼在水中畅快的游来游去。

  半下午时间,孙刚就收获了半桶鱼,都不大,大部分都是鲫鱼片子。钓鱼不是目的,放松心情才是真。

  经过两三个小时的“坐禅”,舒缓了前段时间的劳累。

  ……………………

  春天过后,整个果园里的一朵朵桃花全部变成一个个青绿的小桃子,蜜蜂们每天都要飞到村子里或者山上去采蜜。

  经过一个春天的勤劳,蜂箱里肯定积累了不少蜂蜜。

  “刚娃,明天晚上割蜂蜜啊,你给我帮忙。”孙爸对儿子交代着。

  “啊,我不会啊。”

  “没事,你爸会,”孙妈说道。

  “嗯,你忘记啦,你小时候我们家还养过蜂子呢。”孙爸年轻的时候养过几箱蜂子,对此很熟练。

  “我记的不是很清晰,稍微有点儿印象。”孙刚有点模模糊糊的印象。

  乡下人认为,蜜蜂是一种很有灵性的小动物,它们会识别出人们运气的好坏,只有运气好的家庭才能“罩”得住它们。因此,养到蜜蜂的人家,就觉得自己正在行大运,自我感觉很好。农村人对待那些蜜蜂,就像对待贵宾一样,小心翼翼的。

  蜂蜜是弱酸性液体,必须采用非金属容器,如用木桶、陶瓷或者玻璃容器存放。容器要清洁卫生,彻底洗净擦干,不带异味。

  首先,孙妈把家里所积蓄的大小瓶罐都洗干净,放在屋檐上晾干。那可真是一道奇特的风景,因为大小不下几十个瓶罐,各种式样都有,大的可以装十多斤的玻璃大瓶子,以前用来装酒的,小的只可装一斤多的酱油瓶。

  大家早早地吃过晚饭,并准备好刀具、盆子等,还有洗干净的纱布,是预备把采到的蜂蜜放在上面过滤用的。

  待到天全黑下来,孙爸和便换上长衫长裤,袖口、裤口都要全部扎紧。头戴草帽,蒙上网纱,手带皮手套,以防被蜜蜂蛰到。孙刚也是全副武装地尾随着父亲做接应,只见他手里捧着一个干净的面盆,盆里放着一把长条型的刀。

  割蜜之前呢,一定要做好安全措施,这些装备都是孙刚去街上买的,弄了两套。

  “爸,为什么不在白天割啊?”孙刚疑惑的问道。

  “晚上蜜蜂不蛰人。”孙爸解释道。

  一家三人来到果园的屋子里,把大黑小黑都撵外面去,以防它们捣乱。

  把蜂箱从果园的山坡上搬进屋内,不忘把门关上,怕惊扰蜜蜂或被蜜蜂蛰伤。

  孙妈被关在门外静静地等候,她看到这些会头皮发麻,所以只好在外面等候。

  “嗡嗡嗡”还没有走近,已经能够听到无数蜜蜂振动翅膀发出的响声。

  孙刚听到声音,又看到漫天飞舞的蜜蜂,有些胆怯了。

  孙爸倒是很淡定,这些蜜蜂对他来说,根本就像没有存在般。慢慢的往放蜜蜂箱子的地方走去。

  “爸,你不怕它们蛰你吗?”见到孙爸要去那开那些蜜蜂箱子上面的盖子,孙刚有些担心的问。

  “没事的。”孙爸抬起头,冲着儿子淡淡一笑。

  孙刚是个大男人,虽然这些蜜蜂‘嗡嗡嗡’发出的声音让人有些毛骨悚然的感觉,但是还是勇敢的凑上去帮忙。

  毕竟他以前冲水喝的蜂蜜都是呈液体状态的。对于“收割”过程还是很好奇的。

  “好多的蜜蜂呀?”孙刚再看到爸爸站在蜜蜂箱的前面,轻轻的将手伸到蜜蜂箱里面,慢慢的拿起其中的一块像木板一样的东西。看到上面密密麻麻正在蠕动的蜜蜂,不禁叫出声来。

  孙爸手上的动作没有受到一丝一毫的影响,没有说话,动作也没有改变,直直的将木板一样的东西往上面拉。

  这个时候,孙刚的目光已经完全的被爸爸的动作给吸引住了。

  孙爸将从蜜蜂箱里面拉出来的东西,轻轻的放到了刚才拿出来的盆子上面,笔直的竖起来。一只手拿住木板,另一只手拿起刚才那把像刀一样的家伙。

  板子上蜂窝看起来怎么跟华夫饼干一样,中间洞洞里的黄黄液体,就是蜂蜜了。

  “不会就这样刮下去吧?”孙刚看到爸爸拿起那把像刀一样的家伙,对着木板准备下手,这个时候木板上面还密密麻麻站着许多的蜜蜂。

  孙爸是先把刀往木板的表面轻轻一刮,和孙刚想像不同的是。

  他的动作很轻,第一下的动作只是轻轻的将停上表的蜜蜂往下一刮。

  “嗡嗡嗡”的声音作响起来,那些被刀刮到的蜜蜂都飞走了。这样的一个动作倒是把孙刚吓了一跳,不自觉的后退的两步,生怕被飞出来的蜜蜂攻击。

  孙爸自始至终的动作还是如开始般的淡定,并没有因为蜜蜂“嗡嗡嗡”飞走而放慢自己手上的动作。

  一连几下手上的刀都是往蜜蜂身上招呼,或快或慢,一点也不怕蜜蜂蛰他。一会之后,木板上面只剩下零零星星的几只蜜蜂停在上面了。

  已经露出了蜂蜜,孙爸的手并没有停下来,轻轻的将手上的木板往后一倾,调整了一下拿刀的动作。

  往上面的蜂蜜轻轻一刮。

  黄橙橙的蜂蜜随着孙爸的动作,慢慢的往下滑,如胶状般往下面的盆子滴。开始孙爸手上的动作不大,往下滑的速度不快,随着孙爸手上的动作慢慢加大,越来越多的蜂蜜直往盆子里面流淌。

  割出来的蜜像油一样直往下流,看到人都馋的不行喽。

  木板是两面的,孙爸刮好了一边,就慢慢的将它翻了过来,同样的动作,将另一面也刮干净。

  就在孙刚以为已经好了时候,孙爸从一旁那过一支像筷子一样的棍子。

  “拿这东西干嘛?”孙刚心里一下疑问,但是不想打扰爸爸的工作。没有开口。但是孙爸接下来的动作为孙刚做了解答。

  慢慢的将已经不再往下滴蜂蜜的木板平方在盆子的上面。

  木棍的一端向下,轻轻一用力,木棍就下去了。木板的上面也出了一个洞。

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