《幸福的小农民》167. 月圆人更圆

　　『欲』米『bāng』子曝晒几天后，待『欲』米粒开始变得干脆，孙爸孙妈就张罗着脱『欲』米粒。无广告、全文字、更

　　脱『欲』米粒最常用的方法，主要靠人手搓拿两根『欲』米『bāng』，一手一根，『交』叉搓着，那金黄『『sè』』的『欲』米粒子一粒粒从『欲』米『bāng』上飞快地脱下，像金『『sè』』的雨点簌簌滴落。

　　当然村子里大部分家庭请机器来脱『欲』米粒，人们将未脱粒的『欲』米『bāng』放入进料口，用力摇动脱粒机侧旁的摇臂，『欲』米粒就会被成功脱粒，而摇动之下，脱完粒的『欲』米『bāng』会从出芯口卷出。

　　脱粒机相较于手工来说，速度要快，只是缺点也很明显，经常脱粒不干净，『bāng』子上经常有残余粒子，还需要人工过一遍。

　　孙刚家里的不多，不值当用机器。像村子里种『欲』米的大户，一般都会请来机器脱粒。

　　因为卖力的搓『欲』米，孙刚手掌都变得红肿一片，望着自己好似熊掌似的胖手，孙刚不由感慨万千，“好家伙，这才是粒粒皆辛苦的真正含义哪。”

　　最后脱完粒的『欲』米一过称，好家伙，这半亩多地收获了五百多斤『欲』米粒。一般一亩地能产个一千三、四百斤『欲』米『bāng』子，脱粒后能收获**百斤就不错了。

　　邻居、熟识的人们寒暄过后，孙刚都要独自独步沿着乡间的小路走一段，每次都在心里涌出不一样的感受。

　　孙刚深爱这片黄土地，他总似乎能听到地下面沸腾的声音，总似乎能看到田垄间人来人往穿越不断的场面，而且久久地刻在心里。

　　田野的四季孙刚都喜欢，但在秋季里，孙刚要说他尤其爱秋天的田野。那是一种坦『『荡』』、一种豪迈，一种任你耕耘驰骋的憧憬。

　　秋天的田野，是收获今年的收获，播种明年的希望。也是一年中最累人、持续时间最长的农忙。可是，想起来那时候三秋大忙季节里的帮忙，，是别样的快乐。

　　大片大片的『欲』米地里，『欲』米『bāng』子都剥下来之后，用小镢头将秸秆带根伐倒。一只手挥动镢头，一只手反抱着秸秆，待抱不住时才有规整的撂下，一排排，一长溜。

　　此后。密匝匝的『欲』米地顿然间宽阔了，不是一望无际但也是目力所及无不心旷神怡。

　　刨掉『欲』米秸秆是为了晒地。3∴３５６８６６８８一夏天多雨，地面一定是湿漉漉的。倘若地面不晒晒机械就进去往返拉载耕作，是会在耕地时犁出一串串的“明条”，这样就在整理土地备播时费大事了。

　　当然有些是用机器收割的，『欲』米秸秆间接粉碎撒在地里了，经过一个冬天的沤制，来年『春』天就成上好的『féi』料。

　　如果是手动掰的，『欲』米秸秆当然是要从地里清运出来的。用来烧火，围菜园子的栅栏。也有用铡刀切吧切吧，丢在粪坑里沤着的。

　　村民们自己沤制的农家『féi』。一堆堆、一片片，像坟头，像小孩拉的“作品”。

　　别小看了那些『féi』堆。那些靠垃圾、靠农作物废弃物、靠家家户户的猪舍或天然或猪加工沤制而成的『féi』料，是上好的『féi』力，能省下很多化『féi』钱。

　　以前，谁家的『féi』积累的多，谁地里的『féi』堆就密、就大。此时，也最能显示哪家人的勤快。

　　在耕地前，将一堆堆『féi』用铁锨或粪叉将其均匀散开，攒得『féi』多的当然在散开时就铺得厚，来年地里的『féi』劲就足，田里就能多打粮食。

　　接下来地里的活就是犁地。这是一项浩大的“工程”。

　　现在家家户户基本上都用手扶拖拉机。难免有个别家庭还是用老办法——牛耕。

　　秋天这段日子留在孩子们回忆里的几乎全是日出而作、日入而息的枯燥。

　　以至于在农村，对于不好好进修的孩子，家人常有这样一句口头禅不好好进修的话，将来只有面朝黄土背朝天。抑或是你不好好进修将来就只有敲坷垃。坷垃就是湿硬的土块，因为它影响耕种，所以要敲、打、切，『弄』得越小越好。

　　这句俗语就是说秋耕这段时日的耙地、平地的活儿。

　　农忙之后，就是中秋。

　　在中国，每年农历八月十五的中秋节被赋予了特殊的含义。当天晚上，分散各地的亲人要团聚在一起共度良宵，一起吃月饼。一起欣赏意味着幸福美满的满月。

　　由于地区经济以及城乡发展的不均衡，绝大多数农村年轻人离开家乡。到东南部以及其他经济发达地区打工挣钱，而农村地区则形成了独特的“空巢老人”和“留守儿童”现象。

　　这种现象导致无数的农村家庭不能享受亲人团聚的欢乐。

　　村里很多老人孩子都期盼着自己的儿子儿媳。爸爸妈妈能一起团团圆圆的中秋节。

　　在崇尚家人团团圆圆中国保守文化里，每逢佳节倍思亲，所以中秋之际亲人的离散总是让人惆怅不已。毫无疑问，与城市人相比，农村人要更多地忍耐这种离别的煎熬。

　　每年到中秋的时候，农村人也都差不多忙完地里的活了，也该好好休息一下，过一个美好的节日。

　　每每这样的时候，常常就会有事没事的孩子们都满大街溜达去，寻『『摸』』一些好吃的。

　　八月十五，天空中又圆又亮的月亮，能给人带来无限遥想。因而，农村人把“中秋节”视为一年中仅次于『春』节的大节。

　　中秋佳节，金风送爽，不寒不暑，月圆天清，天人合一，一家团圆，品尝月饼，饮酒『『yín』』诗，人们在享受天伦之乐时，更以“『花』好，月圆，人长寿”来寄托幸福美好的愿望。

　　这种渴望团圆的习俗，又恰恰是我国民俗中极富特『『sè』』和人情味的『精』粹所在，也体现了我国民族的文化内涵。

　　孙刚小时候，和很多农村孩子一样，总盼着过节。『春』节和中秋是农村最受重视的两个节日。

　　大概是因为那时候生活水平比较低，只有过节时家里才会改善一下生活。

　　大概是一到过节就放假，总会搞一些娱乐活动，自己能够痛痛快快地玩一场。

　　大概两者兼而有之。

　　总之，过节忙的是大人。但大人们忙归忙，每到过节也都有一种心情的放松。当然，最高兴的还是农村这些无忧无虑孩子。

　　『春』节的时候，虽然恰逢农闲，但总感觉每年都是忙忙碌碌的。惟独中秋，给人一种特别的欣喜，一种心境的安歇，一种特别的想往。后来想起来，似乎是心绪不同使然。

　　中秋，那既是收获的积蓄，又是收获的开端。

　　说是积蓄，是由于农忙才过不多时候。说是开端，是因为刚刚播下的冬小麦，意味着来年的丰收，融着人内心收获的希望。

　　惟有经历过农村生**验的人，才会有这种情感、心境和内心深切的感受。

　　圆圆的月光之下，圆圆的月饼，苹果熟了，鸭梨、葡萄等水果也都能吃了。

　　月光下，人们品尝着节日的美食，谈论收获的话题。一边赏月，一边思念身处异乡的亲人。实所谓“每逢佳节备思亲”。

　　又是一年团圆节，孙刚也是从几天前就上街做月饼。说来奇怪，制造的月饼虽然没有华丽的包装，只有塑料袋子，孙刚却感觉要比超市卖的那种一两百块钱一盒『精』美华丽的月饼要好吃的多。

　　这次孙刚让做月饼的师傅在月饼馅里面加了一种材料——茶叶。也就是孙刚上次从岱山带回来的“蓬莱仙芝”。

　　“吃一口太甜，吃一块太腻”，不少人对现在市场上卖的月饼既爱又怕。

　　月饼作为流传千年、蕴含国人独特文化与情感的美食，其原有的高脂高糖的风味已不再吸引人们的视线，当今的人们愈加喜欢对人体有益的粗粮、低脂低糖食品。

　　而茶叶具有的降血脂、降血压、防止动脉硬化、助消化、延缓衰老等作用，孙刚想把茶叶的功效和食物有机地结合起来。

　　其实最好的还是用新茶，也就是刚刚采下来的新鲜茶叶做最好，孙刚手里没有，就用干茶叶对付。

　　最好之后，掰开月饼，闻之似有茶叶的清香，食之更是舒润爽口。『唇』齿间，阵阵茶香绝佳融合久久不散，历久弥香，回味悠长。

　　就连不喜欢吃甜食的孙妈，都吃了好几块。幸亏孙刚有远见，今年做的比往年要多好几斤。

　　中秋这天，县城里，镇上的叔叔伯伯都到来了。孙刚吃罢中午饭就开始准备晚上的食材，晚上吃饭的人不少，肯定又是一通忙碌，幸亏有婶子们和孙妈的帮忙。

　　黄昏的时候，浓重的菜香弥漫在整个村子，非常有节日的气氛。

　　晚饭在热闹的气氛中结束，孙刚的手艺再一次遭到亲人们的夸奖。

　　吃过饭，孙妈早早准备了瓜果月饼，在院子里摆一张桌子，一待月亮从东山探头，便开始祭供食品，农村人称之为“供月”。祭供不拘时间长短，在祭供期间，孙妈会默默祷告和祈求，祈求家人身体康健，明年风调雨顺之类。

　　祭供完毕，孙妈把所有的供品端回家，瓜果和月饼均给大家。

　　一群人就在院子里，聊着各自的想法，生意上的事情，或者是生活在的事情，还有一些家长里短的。

　　夜慢慢深了，天也凉了，像这种月圆人更圆的日子，让孙家每一个人都很珍惜。请记住的网址，如果您喜欢腼腆的胖子写的《幸福的小农民》