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清空 阅读记录
正月十四，明天就是元宵节。
元宵节嘛，要是不吃元宵，那总觉得跟没过这个节似的。
情况大概跟端午节不吃粽子，八月节不吃月饼的感觉差不离。
高文学骑着自行车，颠簸颠簸跑了一趟供销社，回来的时候却是两手空空。
说是供销社进了一批元宵，不过数量太少，前几天就卖光了。
其他村民一瞧，也就绝了去购买的心思。
“没有元宵，咱们就吃豆包，反正都是黏的。”
大张罗跟周围的村民传授经验，结果惹来孩子们一阵白眼，二牤子更是气呼呼的嚷嚷：
“你家豆包能跟元宵比呀！”
“别拿豆包不当干粮，有豆包啃就不错啦。”
大张罗扬起巴掌，在二牤子的屁股上不轻不重地拍了两下。
二牤子的特点是挨打一般不哭，好吃的好玩的这些，捞不着的时候才哭，所以还嘿嘿咧嘴乐呢。
大伙想想，还真是这个理儿，前些年日子困难的时候，有两年，连豆包都吃不上呢。
这时候，车老板子忽然感叹起来：“要是有江米面就好喽，咱们自己就能做元宵了。”
要说车老板子可是夹皮沟的能人，一些老手艺啥的，多多少少都会点儿。
比如他年轻的时候，就做过元宵，走村串门卖过，后来开始割尾巴，他也就不敢了。
张大帅忍不住揭他老底：“老板子，你整的那元宵，味儿太冲，俺们可不敢吃！”
大伙一听，也都哈哈大笑。
车老板子也红头胀脸的，这里面还有个典故：有一年正月逛元宵，那时候车老板子刚成家不久，家里的七仙女也刚生了两个。
他们两口子在地上忙着弄元宵，结果也不知道是老大还是老二，在炕上拉粑粑。
偏偏拉的还是俩小粑粑蛋儿，车老板子忙忙活活的，也没太在意，还以为是元宵馅儿掉炕上了呢，顺手就捡起来，扔到笸箩里逛上了。
外面裹上一层层江米面，也瞧不出来啊，稀里糊涂就给买出去。
正月十五那天，就有邻村的人，骑着自行车来找他算账。
老板子起初还不认账，后来人家拿出来咬了半拉的元宵，口中怒骂：“你自己尝尝，这是啥馅的？”
后来赔了人家两块钱，才算完事。
张大帅讲了一遍这个典故，把那些没听过这个故事的小娃娃都给乐疯了。
车老板子那叫一个恨呀，挨个要掴打小娃子的屁股。
这帮淘小子，还故意在车老板子跟前扮鬼脸，他们知道，老板爷爷最喜欢小男孩，根本不会打。
二牤子嘴里还说呢：“嘿嘿，老板爷爷，你千万别打，万一把俺们的元宵馅儿打出来咋整啊。”
这句话顿时对老板子造成巨大的伤害，他蹭蹭蹭几步撵上去，把二牤子夹在腋下，抡起巴掌，准备狠狠抽两下。
“吉普车，是青山回来啦！”
张杆子一声吆喝，娃子们便飞跑上前。
很快，吉普车就开进队部院里，刘青山从车上跳下来，在人群中扫了扫，就看到车老板子，挥手吆喝道：“老板叔，赶紧弄点元宵馅儿！”
人们一愣，然后哄堂大笑。
车老板子也哭笑不得：“青山啊，你也学坏了，跟着凑啥热闹？”
刘青山也有点发蒙：“学啥坏呀，俺从春城拉回来一面袋子江米面，咱们正好自个做元宵啊。”
一边说着，他一边从吉普车里，拎下来一个满满当当的面袋子，另外还有一起买回来的芝麻和花生之类的。
“做元宵，做元宵啦！”
娃子们开始欢呼，满屯子疯跑，很快消息就传遍夹皮沟。
老板叔这回也来劲儿了，把袖子一挽，扛起面袋子，就往家跑。
身后忽然传来张大帅的声音：“老板子，要不上俺家弄去，俺家现在没小孩儿。”
就见老板叔一个趔趄，差点拐阳沟里。
刘青山回家转了一圈，然后也去老板叔家里瞧热闹，身后还多了俩小跟班。
有这种事，当然拉不下老四，山杏也形影不离地跟着。
到了老板叔家当院，人还真不少，尤其是那一群小娃子，都趴在窗户上看稀奇。
也有一些大人，不过都端着盆子或者笸箩，里面装着些炒好的松籽、核桃、榛子之类。
这些碾碎之后，都可以添加到馅料里面。
进屋一瞧，老板叔和几个人正忙着调元宵馅儿呢。
芝麻花生之类的，都已经炒熟，还不知道从哪弄了一个药碾子。
张大帅坐在小板凳上，俩脚蹬着车轱辘一般的碾子，发出哗啦哗啦的声音，把这些做馅料的东西统统碾碎。
再拌上白糖和刘青山买回来的青红丝，最后倒上化开的荤油，搅和一阵，等猪油慢慢凝固，馅料就变得比较黏稠。
然后放在案板上搓成长条，用刀咔咔咔切成小丁儿，一个个小馅子就做好了。
“来，一家发一个，吃完赶紧滚蛋，别在这碍事！”
老板叔端着馅盆子，挨个给小娃子们发。
“俺先尝尝，老板子你调的馅子，味道咋样？”
张杆子这货，也伸手抓了两个，扔进嘴里，一边吃一边点头：“嗯，挺香！”
“一会儿分元宵的时候，你家少分两个。”
老板子瞪了他一眼，跟小孩儿抢东西，没出息。
打发走了小娃子，就开始做元宵了，也是俗称的逛元宵。
之所以叫“逛”，是因为把馅料用大漏勺在水里将表面沾湿之后，就放到装着江米面的大笸箩里面。
然后两个人摇晃笸箩，来回逛荡，元宵馅儿在笸箩里来回滚动，表面就沾上一层江米面。
再用漏勺捞出来蘸水，然后再逛荡，反复四五次，一枚枚圆溜溜、雪白白的元宵，就制作出来。
所以逛元宵，也常被叫作摇元宵。
一面袋子江米面，弄出来两面袋子多的元宵，看样子有一百多斤。
大张罗出去吆喝一声，家家户户就都端着盆子，乐呵呵地来领元宵。
这么多也没法子一个个地数，基本上就按照家里人口的多少来分。
人口多的，就多给一笊篱，像张杆子这样人口比较少的，就少给点。
基本上，每家能领回去三四斤的元宵，足够解解馋了。
“青山，这钱咋算呢？”
张队长领完自家的元宵，就开始算账。
“没几个钱，算了算了。”
刘青山摆摆手，他本来想直接买元宵的，不过没那么多票儿，所以最后只能把江米面买回来，自己做了。
张队长摇了摇头：“那不成，还是从合作社的资金里面出吧。”
“也行，以后就形成规矩，三大节啥的，需要购置的东西，都是合作社出，就算给社员发福利了。”
刘青山不在乎这点钱，但规矩还是要立下来。
轮到刘青山领元宵了，老板叔是一笊篱接一笊篱的，把老四拿来的盆子都给装满了。
老四自个都端不动，得跟山杏一起抬着。
“太多啦！”
刘青山觉得应该倒回去点，元宵这东西，也就吃几个尝尝，还能当饭吃啊。
老板叔连忙阻拦：“别，你家人口多，而且三天两头就有客人，多预备点。”
“这都快过完十五了，肯定没啥客人。”
刘青山算计过，该来的都来过了。
最后还是端了大半盆子，老四老五抬着往家走，刘青山瞧着俩小家伙抬得费劲，想要接手，人家还不让呢。
出了老板叔家的大门，拐到大街上，村民出出进进的，还有一些没事的，都在这里扎堆。
这时候，就见一个人风风火火地向这边走过来，健步如飞，眨眼间就到了人们跟前。
大伙都不由得眼前一亮：来的竟然是一个陌生的大闺女。
这姑娘身材高挑而匀称，目测超过一米七，虽然他们这边，普遍身高都比较高，但是超过一米七的女性，也不多见。
上身穿着画布棉袄，一条又粗又黑的大鞭子，并没有垂在身后，而是很豪放地在脖子上缠绕了两圈。
瞧那样子，这要是耷拉到身后，直接就过屁股蛋了。
这姑娘生着一双黑白分明的大眼睛，正好奇地打量着那些端着元宵的人们。
眼神里，一点没有姑娘家的羞怯，反倒热辣辣的，闪着几分野性。
“这里是夹皮沟吗？”
大姑娘忽闪着大眼睛，乐呵呵地问起来。
“是啊，闺女你是哪个村的，找谁呀？”
张三奶奶也在场，她这个媒婆经常行走于各村之间，一般的大姑娘都认识。
但是眼前这么出彩儿的一个，她却瞧着眼生。
“是夹皮沟就对了，我对象家就在这住，我是来对象家串门的。”
大姑娘露出一副安心的模样，没走错地方就好。
村民们好一阵诧异：没听说谁家小伙有这么个对象啊？
“闺女，你对象是哪个？”
三奶奶更纳闷，这夹皮沟的青年男女找对象，基本上她都承包了。
那姑娘大大方方一笑，露出一口整齐的白牙：“我对象呀，他叫刘青山。”
青山！
唰的一下，村民们的目光，都汇聚到刘青山身上。
就算刘青山一贯淡定，宠辱不惊，这次也惊得张大嘴巴，啊了一声。
那姑娘眼睛一亮，噌一下蹿到刘青山眼前，一双眼睛，肆无忌惮地上上下下打量着。
周围看热闹的村民，胸中都燃起熊熊的八卦之火，嗡嗡嗡议论成一团：
“难道是青山小时候订过娃娃亲？”
“没听说过啊，不过也有可能，他们家搬咱们夹皮沟也就十多年儿，没准是小时候定的呢？”
“这姑娘不会是个傻丫头吧，瞧着有点愣头愣脑的？”
“傻肯定不傻，那大眼睛灵动着呢，就是好像性子有点野，大姑娘家家的，自个来找对象……”
