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清空 阅读记录
此时厨房里不止许断林颖儿和李远他们，还有许断请的平时帮他们做饭的厨师，中外各两名，分别都是一名主厨带一个助手，虽算不上什么著名大厨，但也都挺不错的，出去的话，混个三四星饭店的主厨应该难度也不大，而许断李远他们平时的饭菜，就是这两名大厨给做的。
今天许断和林颖儿心血来cháo要下厨，但其实来说，年夜饭的主力还是这两名大厨和他们的助手来做的，因为那俩货本来也没打算多做，一个人就做一道菜，而跟许断一起在国外过年的这票人从队长李远林磊他们算下来，好说二三十号人，哪是两个菜就能喂饱的啊？
而此时这几名厨师也是一边忙活，一边小心观察着许断他们那边的情况。
“看着挺热闹的，也不知道做出来怎么样。”国内厨师的助手一边给他的主厨打下手一边不时的扭头瞅一眼许断他们那边道。
“应该还行，看刀工应该是有些底子的，估计是从哪看的偏门菜谱。”主厨是个川菜厨子，也没办法，许断林颖儿李远林磊他们基本一水儿的北方人，虽说没有蜀地那边顿顿离不了辣那么夸张，但也都是喜欢吃些辣味的，川菜主厨四十多岁，微胖，个不很高，浓眉小眼，有点像武林外传里的燕小六。
“还行估计也就是普通人的水平，不知道哪里看的菜谱就想露一手，但厨师哪是那么好做的啊，那都是rì积月累的技术，年夜饭还得看师父您的！”助手小声嘀咕道。
“你跟普通人你较什么劲呐，要较劲也得是跟专业人员较劲啊。”川菜主厨闻言瞥了另一边也在忙活的那俩国外厨子道，那俩才跟他们是职业竞争对手。
俩国内厨师一边忙活着一边嘀咕。
而那俩国外厨子此时也在窃窃私语。
“先生，他们是在做什么菜啊？”国内厨子都看不懂许断做的是什么菜，国外厨子就更别提了。
“看不懂的说。”国外主厨是个法国菜厨子，江湖传言法国是个美食国度，至少相对整个欧洲来说，法国菜还是很有名的，至少比英国和德国之流要好多了，许断林颖儿又都是标准的吃货，哪怕就是身在英国，也肯定不会为难自己，理所应当的就请了个法国厨子来，毕竟他也不差那点钱。
“看着貌似挺复杂的样子，就是不知道能不能吃。”法国主厨的助手撇了撇嘴道。
“应该能吃吧，毕竟那么多肉呢。”法国主厨闻言轻笑了一下到，法国主厨也是四十多岁不到五十，个头比较高一点，但啤酒肚也很凸出。
“也不知道这些中国人怎么想的，把一些好好的食材都做的看不出原本的样子了，用那么多调料掩盖食材本身的香味就算能吃又能好吃到哪里去呢？”所谓同行吞噬 是冤家，无论哪国都一样，就跟文人相轻一个道理，厨子之间也是相互看不起的多。
“也不能那么说，中国菜毕竟也有中国菜的优点。”法国主厨自矜的模样道，就像他们说的，法国菜跟中国菜不同，法国菜讲究的是菜的鲜嫩，要求菜肴水分充足质地鲜嫩，讲究个原汁原味，很多菜都是半熟甚至生吃，比如烤牛肉烤羊腿，国人喜欢吃金黄流油的全熟，法国菜七八分熟就是熟了。
“反正我不喜欢中国菜！”法国主厨的助手撇嘴道，眼角不自觉的瞥了一旁的川菜师傅一眼。
显然，两边较劲还是相互较劲，并没有把许断和林颖儿他们给放在眼里，当然了，他们其实也犯不上跟许断林颖儿较劲，因为毕竟许断和林颖儿对他们来说是雇主，不管许断林颖儿他们到底能不能做好菜，那也跟他们没啥冲突，因为毕竟许断和林颖儿不可能每天自己做菜吃，毕竟他们又不是专业的厨子，还有自己的事业要忙呢，哪有功夫跟他们抢饭碗，如果他们有时间跟自己抢饭碗，那还雇咱们干啥呢？对不对？
所以他们虽然相互嘀咕着较劲，也都是相互较劲，毕竟同行是冤家。
许断并不知道他请的厨子此时还有这等小心思，当然了，就算知道了他也不会去管，毕竟他只是请俩给他做饭的厨子，又不是要做什么世界厨王争霸赛，人请来了还至于的要给俩人当裁判分辨谁优谁劣，哥们哪有那闲工夫啊。
几个厨师这边嘀咕着，那边许断也忙活着，主要是给林颖儿帮忙，因为佛跳墙的食材处理起来挺麻烦的，因为佛跳墙所需要的每一种食材都需要先制作成一道单独的菜，只有这样才能充分体现出每一种食材的独特口味和特点，制作下来，极耗费时间，这也是不是有另一道美味勾着的情况下林颖儿完全不考虑做一次佛跳墙的原因，因为太麻烦了。
而就算有了许断的帮忙，俩人马不停蹄的也足足忙活了足足两个多小时才算是制作处理好了前期所用的食材。
“行了，你忙吧，我看看我那边熬的怎么样了。”许断给林颖儿帮完忙，就赶忙去看他熬的汤。
掀开锅，顿时一股沁人心脾的香味迎面扑来。
“呼，这味儿真香！就这样的汤我就可以喝了！”李冰雪闻到香味顿时跑过来道。
“去去去，一边去！”许断闻言翻了李冰雪个白眼，端起汤锅开始用纱布过滤肉汤，除渣，隔浮油。
“我说真的，我觉得这样就可以了，这味道真可以了！”李冰雪闻着香味忍不住咽口水的模样道。
“我也觉得可以了！真挺香的！许断，要不就这样吧，你别再弄下去弄坏了。”李远也附和的说道。
“瞧你们那点出息！”许断闻言没好气的道，说着话就又把过滤好的清汤倒入了另一个锅里，然后把调好的猪肉蓉放进锅里，把小火也调成了中小火。
“这肉…你这是不要了？”李冰雪看着把肉汤过滤之后肉扔在了一旁一脸疑惑的道，心说你这到底是要做什么玩意儿啊？肉汤熬好了肉不要了，这什么菜啊这么浪费！
“你要想吃你就吃呗。”许断瞥了李冰雪一眼道。
“不会吧，你这到底什么菜啊这么浪费？熬了几个小时结果肉不要了要汤！这也太浪费了吧？”李远闻言顿时大惊失sè，因为许断那刚才用了很多肉，结果现在肉全扔在一边了，话说你到底要做什么呀这是？
“开玩笑的吧这个？”秦勇老韩等人闻声也过来了，也是一脸惊讶的模样看着被许断熬完汤后捞出来的肉，也是有些理解不了许断这么浪费。
甭说李远他们了，就是那几个给他们忙活年夜饭的厨子闻声也是有些惊讶了。
“师父，他们什么情况？有钱没处花了啊？那么多肉熬的肉汤结果肉捞出来不要了，光要个清汤，这也太浪费了！”川菜厨子的助手小声嘀咕道。
“有钱人不就好这个吗？肉是用来熬汤的不是用来吃的，不然怎么体现出有钱人的逼格啊？你说是不是？”川菜厨子闻言跟助手轻笑着嘀咕道。
