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《舌尖上的神豪》第208章 韩剧害死人

作者:雅玩居士 字数:1989 书籍:舌尖上的神豪

  美妍兴奋的拉着庄臣跑来跑去,晚上欣赏露天舞台的特色演出,不得不说这里夜晚很漂亮,夜幕降临后,五彩斑斓小灯亮起来,如梦似幻……

  回到市区已经深夜,跑一天满身臭汗,美妍建议直接去汗蒸。路过梨泰院,两边到处是小房间,暧昧昏暗的灯光,清凉美女满脸春色……

  竟然是传说中的夜生活区?

  来到LAND汗蒸幕,又是名胜古迹,人不少。入住豪华包间,听说这里使用从地下300米发现的清净岩盘水,被认为是国内目前为止最好水质之一。

  换上衣服,好好泡个热水澡,然后汇合。所谓汗蒸幕是传统方式,可以体验用槲树加热的体验。传统松树木柴火龙浴、盐高温汗蒸房、天然黄土汗蒸房、甚至还冰房……

  这里有健身房、游戏机房、漫画房、KTV,各种娱乐设施,当地人喜欢泡一整天,甚至直接拿着枕头,倒头就睡。

  美妍将毛巾平放,三等分后卷起,左右两侧各自向外翻卷三折,按照庄臣头部尺寸调整中间余留长度。

  展开中间部分,传说中的羊角帽!

  让夏龙体验下冰火两重天,先去超热,然后直接跑到冰房,爽的一逼。

  甜米露和烤鸡蛋号称蒸馆里不可或缺的代表,从高温汗蒸房出来,马上喝一杯冰凉甜米露,怎是一个爽字了得!

  烤鸡蛋更是韩剧主人公的最爱,外表看起来和普通鸡蛋无异,乍一看挺像茶叶蛋,不过麦饭石的蛋白看起来更剔透,也没有咸味,和普通白水煮蛋差不多。

  看着很多拿着枕头,倒头就睡的人,感叹到哪里都差不多。这里既能吃饭洗澡,还能过夜,差不多60块钱就可以住一晚。

  洗干净回酒店,放着五星级总统套房不睡是不是傻?

  第二天中午,来到另一家米三,跟经典传统罗宴不同,Gaon更加现代时髦,开在富人云集的江南区,也就是那个江南style。

  整个首尔就两家米三星,罗宴是关系户,水平有水分,希望这家能让自己满意。

  走廊曲折宛转,两边陈列着许多收藏,这些东西搁在咱们手里可能也算不上宝贝,但是人家恭恭敬敬地奉着,也能理解,毕竟是连端午节都要抢的棒子。

  餐前酒是25度的本地烧酒,用威士忌on the rocks的喝法,跟清酒差不多,随便整!

  前菜秉承五行思想,三道小品展现自然五味。陶瓷盘子搬上桌又大又重,里面装的食物小而轻。水芹汁调苹果和柠檬,清新平衡。

  酸酸的腌渍小番茄,弹润的明虾配烤脆的海苔,生牛肉柔软出牛奶般丝滑,出人意料的是一粒粒的小碎屑,蛋黄用1:1比例的盐和白酒腌渍再风干,然后像刨芝士一样撒在牛肉上,相当费功夫。

  尤其是配菜的瓷器,一只含苞待放,一只则春暖花开,边缘带着赏心悦目的紫色窑……

  服务员自傲说,他们家原本就是烧瓷器起家,足足六十多年的老字号!

  雪蟹,来自鄂霍兹克海,带着北方凌冽鲜甜,肉质纤维明晰,搭配本土特产的橘子和梨,海鲜甘甜和水果清甜,出奇的和谐……

  古朴碗盖颇有汉代遗风,揭盖一看是煮鲍鱼,又大又肥又软,十一年陈年酱油提味,再用海藻汁吊鲜,透出一丝鲍鱼肝的苦。

  庄臣哑然失笑,想想棒子们也是蛮苦的,秋冬就没什么吃的,海产不过章鱼鲍鱼,地产最多栗子松子,蔬菜全靠泡菜死撑……

  哎,原谅这些可怜的孩子们吧!

  来自济州岛的海鲈鱼,鱼肉其实偏散,但趣味在于服务员,必须要分三步吃:首先搭配一小片腌渍得很酸的藕片,再留神那两个小黑点,辛香味十足的山椒,最后是柑橘浓缩汁……

  明明是平淡吴琦的一道鱼,这么一搭,居然救活了!

  主菜前的清口甜品更厉害,西餐一般是各种雪芭,棒子更厉害,动用古老东方的神秘力量,把栗子和蜂蜜在中草药里熬煮48个小时,凝结成一块小小的立方体,吃到嘴里还是温温的?

  果然还是经典泡菜,相传来自平昌,淡雅漂亮,挖空整个雪梨,卷进白菜芯,每层都镶嵌葱、红椒和菌菇,像一朵含苞待放的白牡丹。

  服务员温馨提示道:可以先吃一半,再留一半,待会儿这泡菜还能配牛肉哦!

  腌渍的桃子、李子、山上的叶子,保存着食物天然的风味。桃子生脆,李子酸爽,不知名的叶子微微涩,芝麻叶则带着出人意料的酸度又回甘。

  以上都是为衬托本土牛肉,25天熟成,2小时腌渍,韩牛的油花不是和牛那种漫天雪花,更像凝结的霜与露,层次明晰亦美丽动人。

  搭配16年的盐之花,晶莹结晶体,褪去大地表层苦涩,只留纯天然的咸味……

  主食是一煲杂菌饭,服务员强调,这是金浦的大米,早上刚刚去壳抛光,煮的时候加了芝麻和海藻,随便吃,不够还能加。

  饭馔是各种精美的腌渍,萝卜牛肉、花生核桃,清淡浓重两相宜,泡菜带着漂亮横截面,不愧是国菜。

  果然比关系户好一些,有自己的味道。结账出门,夜晚很繁华,灯火阑珊处韩语、英语、中文交汇,有时候你很难分辨自己到底在哪里。

  两天下来,庄臣看着街头男男女女,因为韩剧印象中,不管男孩还是女孩都时尚靓丽,亲眼所见,有种被欺骗的感觉。

  女孩大多都是单眼皮,大饼脸,五官不立体,美女也是凤毛麟角般存在。

  以为是一个发达现代化国家,其实满地小商贩,很多摆地摊,某些区域甚至有点城乡结合部的不凡气质!

  就连美妍都直言不讳,说鼻子下巴动过刀,不过只是微调,其他都是原生态。

  按照她的说法,高丽人种颧骨高凸、下巴短、脸形不美观,因此脸部整形手术相当发达。

  皮肤白,更容易出现黑斑,也就特别重视激光除斑,任何一家整容诊所最少三五台激光机。

  平时比较注重仪表,非常体面,女性不管是20岁还是70岁,即便只是买菜也要穿戴整齐,认真化妆后方能出门。

  就算是在大学教学楼里打扫卫生的大妈们,工作时也都是擦着粉底、抹着口红。

  大企业在招收女职员的时候对外貌的要求很苛刻,知名公司前台小姐必须符合空中小姐的外形条件。

  大型停车场出入口,服务小姐都打扮得像公主一样,戴着便携式扩音话筒,用温柔得近乎甜腻的声音问候每位车主,同时还要用优雅的手势致谢。

  大部分的韩国男人喜欢美女,哪怕是整容过的人工美女,因为娶到美女能满足他们的虚荣心……

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