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清空 阅读记录
主桌上的吴有为与赵老爷子都在期待着徐扬的手艺，至于在场的其他人，更是如此。
这不，某个厚着脸皮跟长辈过来蹭饭的二世祖，望眼欲穿地在那咽着口水道：“大爷的，怎么还不上菜？”
看这小子露出一脸馋相，坐在他旁边的那个家伙忍不住调笑：“哈哈，你小子不是说回味居的菜肴你都吃腻味了么？怎么现在还流起口水来？”
那位二世祖立马理直气壮道：“此一时彼一时的事，这怎能混为一谈？要知道，我之前吃腻味的，可是回味居厨房里那些大师傅手艺，而今天，那是徐管事亲自下厨，他炒的菜，能吃上一回都已经是三生有幸的事，谁他娘的还敢说腻味？”
旁边那个家伙顿时无言以对。
确实，以徐扬现在的身份，若不是相当亲近的人，一般可吃不到他所做的菜。
当年徐扬的名头还没这么大的时候，他们还可以起一下哄，让徐扬请客吃饭。
而现在，年仅二十岁的徐扬，依然还是一个小字辈，可在苍龙门里，谁又敢再像当年那样，对徐扬做出什么唐突的事情来？
哪徐扬可能并不介意，可他在苍龙门里的那些同伴，却依然不由自主地和他保持一定距离。
所以，说句不好听的话，若不是徐扬的至亲好友，由他所烹制的菜肴，那绝对是吃一顿少一顿。
这么一想，这个刚才还想着调笑别人的家伙，顿时也勾起连连遐思。
所幸，等人来齐之后，徐扬亲自下厨，为自己所筹备的这个订婚宴，很快开了席。
首先上桌的，是一道冷盘。
另一个世界里，上到专门招待外宾的国宴，下到普通人家嫁娶乔迁的酒席，头一盘上桌的，一般都是冷盘。
而这个世界，基本上也不例外。
当然，冷盘与冷盘之间，那也是有着天差地别的距离。
简单一点的，来上一盘花生米，周边再围上一圈腊肠、猪耳朵之类的普通卤菜，就算完事。
稍微有点档次的，至少得上个卤水双拼之类的菜肴不是。
而这时，从回味居厨房里所传出来的这道冷盘，却是显得有些与众不同。
金黄色的脆皮鸭肉卷，辅以晶莹剔透且被切成片的水晶肘子，中间再点缀一勺灸烤过的橙黄鱼籽，经过简单的摆盘，这简直有如一朵盛开的菊花。
这样的一道冷盘上桌，别说吃，光用眼睛看，你就得觉得高端大气上档次。
紧接着，一道上八珍当中的红烧鹿筋，便直接被回味居的伙计给端上桌来。
想当初，在长河县城，那个与徐扬比拼厨艺的家伙，所拿手的就是就是一道红烧鹿筋。
只可惜，当初徐扬的年龄虽小，可厨艺却甩了对方好几条街。
鹿筋这种上人珍中的顶级食材，还真是被那个家伙给生生糟蹋了。
所以到了最后，那个家伙虽然能够使用顶级的食材，却在徐扬精湛的厨艺面前输得一塌糊涂。
这一次，徐扬所准备的第一道主菜，同样是一道红烧鹿筋。
可他的厨艺，与当初那个和他比试的家伙，有着云泥之别。
所以，即便使用同一种食材，可由徐扬所烹制的这盘红烧鹿筋，却是比当初那个家伙所烹制的红烧鹿筋，要高出数个档次。
当然，为了烹制这道主菜，光光收购鹿筋这种属于上八珍的食材，就把徐扬折腾得够呛。
震撼人心的第一道主菜上桌之后，紧接着，徐扬为众人所准备的第二道主菜，则是一道清新雅淡的改良版龙井虾仁。
所谓龙井虾仁，顾名思义，就是使用西湖龙井所炒制的虾仁。
按照正常的烹饪方式，这道菜肴必须选用色绿、香郁、味甘、形美的明前龙井新茶，与新鲜的河虾仁烹制而成。
只可惜，由于条件限制，明前龙井新茶自然是没有的。
当然，也不至于使用当初在太平镇用来糊弄人的所谓高山老茶。
此次徐扬所选用的，可是苍龙门后山崖壁上野生的那几株岩茶。
这些茶叶虽然不像后世的西湖龙井那么有名，不过味道却是与之相差无几。
不过这道消食解腻的菜里，重要的，可不仅仅是那些茶叶。
别的先不说，这几天以来，为了收购够这些个头够大的河虾，徐扬可是顺着苍山镇外那条小河，来回走了好几个乡镇，最后才凑够今天这道菜所需要的河虾使用量。
清新解腻的龙井虾仁过后，一道喜庆酒宴不可或缺的四喜丸子，又被回味居的伙计给端了上来。
这道菜肴虽然稍显普通，可它寓意着人生中的福、禄、寿、喜，所以就算相对常见，在这大喜日子里，徐扬也不能把它给忘了。
这还算好，下一道菜，在普通人眼里，那才叫普通。
没过一会，回味居伙计所端上来的一盘开水白菜，却真正让在场的那些家伙感到有些诧异。
清汤寡水里头，飘着一从菜心。
哪怕这从菜心看着极嫩，而且还被做成有如睡莲状，可习惯以肉取胜的这帮家伙，对这道开水白菜却一点都提不起兴趣。
“大爷的，徐扬这小子到底在搞什么名堂？在这种宴席上，虽然也需要一定的晕素搭配，就像刚才那道清新解腻的龙井虾仁，就出现得恰到好处。
可是，不管你怎么搭配，你也不能配上这么一盘素到只剩清汤寡水的菜肴不是？”
“可不是么，白菜叶子弄得再怎么好吃，那也是白菜的味道，如果有选择，我绝对选择吃肉。”
这道开水白菜上桌，使得席间变得众说纷纭。
相比之下，此时正坐在主桌正中间的赵老爷子，却是相当的高兴。
看来，他这位孙女婿，还是能够为他着想的。
要知道，上了年纪的赵老爷子，口味开始渐渐变淡，因为很多没有炖烂的肉类，以他现在的肠胃，根本难以克化。
所以很多时候，像眼前这盘素到极致的素菜，才是赵老爷子的真爱。
见其他人对这道菜似乎有所嫌弃，赵老爷子却是毫不客气地操起筷子，朝这道开水白菜伸了过去。
随着手臂的回收，一片嫩黄的白菜叶子，便被送入赵老爷子的嘴里。
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