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《硬核厨爸》第267章 苏记不代表谁(第一更)

作者:旁墨 字数:3789 书籍:硬核厨爸

  《菲常见证》节目对老街的宣传,带来了非常积极的影响,让负责老街改建的部门见到老街应有的一些文化风情。

  负责改建部门的人在经过了权衡商议后,觉得确实应该尊重老街上商铺老板们的意见。

  所以改建部门发布消息,和商铺老板们约定在周三进行一次座谈会。听取老街上商铺老板们,对老街改建的一些意见。

  并且改建部门也表示:会把一切进程全部都公开,接受社会监督。

  这个信息公布出来,自然是让老街上的商铺老板们全都积极响应起来。

  经过刘婉华、林则康、唐卓晨三位老人的联络,老街上的老板们,便在午间休息时聚集到了苏记来,先进行一次老板们的碰头会,想要商议一个代表老街全体商户的统一意见。

  冯一帆也是第一次见到老街上所有商铺老板,这才发现老街上铺子还真不少,而很多老板仅仅只是见过而已。

  显然大家响应三位老街上年纪最大老人号召,来苏记一起商议,更多是出于对苏记的一份期许。

  毕竟大家都清楚,如果不是苏记的话,老街不会重新进入大家的视野,也不会吸引到那么多年轻人来。

  如今苏记是老街人气的保证,大家自然期待苏记能做更多事。

  面对这么多人,苏锦荣自然是已经不好出面了。一来是身体不好,二来老爷子其实也不想出面。

  最后,还是冯一帆出面。

  “各位,各位老街坊,大家呢已经在老街上干了不少年头,想必大家对老街都是有感情的,我想先请问大家,是不是都不想离开老街?”

  在场的商铺老板们纷纷表示:能不离开自然是不想离开

  “那肯定还是不希望搬走的。”

  “对,搬去其他地方,真不知道会不会被接纳。”

  “我的一些老客户,都是来这边找我,真要是搬走了,恐怕会流失不少客户。”

  “谁说不是呢?真的是对这里已经有感情,不想离开这里了。”

  “肯定是不想离开,可老街开始改建会不会影响生意呢?”

  “是啊,如果影响了生意,那也不得不离开啊。”

  “还是我们铺子是租的,改建后会不会涨租金呢?”

  “就是就是,涨租金也是问题。”

  ……

  听完一群人七嘴八舌,冯一帆大概听出,大家是不想离开,可是却又面临几个很重要的问题。

  冯一帆举起双手按压两下,让大家先都安静下来,然后才又说。

  “我知道,大家的担忧,觉得老街改建的策划没有出来,会担心老街改建时间会很长,耽误了大家的生意,这一点真的是能够理解。

  所以大家一方面不想离开老街,另一方面又因为担心生意,不得不为自己找后路,对吧?”

  这次王翠凤首先开口:“一帆,你这话说的对,如果能不走的话,谁想离开这呢?可现实是,我们还要做生意,老街改建又不知道要多久。”

  王翠凤的话,获得一部分人支持。

  虽然大家都想继续留下来,但大家同样需要做生意。

  老街的改建期间,如果留下来,生意是一定会遭受到影响。所以一部分商铺老板早已经去找新去处。

  而且因为大多数人都是在老街上租的铺子,不是像苏记这样买下了这铺面。

  所以改建过后,租金会不会涨价?

  这也都是必须要考虑的问题。

  现在临近六月,快要到下半年交房租的时间。这个时间老街面临改建,实际也让很多老板觉得方便他们去找新铺子。

  面对大家出现的不同意见,冯一帆也表示理解。

  “王姐,我能理解大家的难处,所以我们今天都来这,我想大家是希望,我们苏记可以作为一个代表,帮大家一起把大家的想法给说出去。”

  杨志刚开口说:“没错,一帆,你回来之后,这短短半个多月时间里,给老街带来的改变大家都看在眼里,所以我们才希望你能够出面。”

  “我们相信苏记,信荣叔,信你的。”

  “是啊,大家都相信你们。”

  “我们就是希望,有个人牵头,大家一起共度难关。”

  “如果要是能有好办法,我是真的不想离开咱们这条街的。”

  “是啊,要是能不改建就好了。”

  “那肯定不行,改建是一定要推进的。”

  “就是,而且我们这也确实太老了,很多地方都需要整修,尤其是一些线路,还有下水管道,都是需要整修的,所以改建是个好事。”

  “我们支持改建,只是希望能有个办法,让我们不用搬走,还能在改建期间继续做生意。”

  ……

  大家算是把想法说的很明白。

  说到底,大家都是得老街改建期间,没办法做生意。所以大家心底是希望,可以有一个两全其美办法,老街改建同时,又能让大家继续做生意。

  冯一帆听完了大家的话,想了想问:“如果,我是说如果,改建部门,会给大家提供改建期间营业的地方,大家会继续留下来吗?”

  听到冯一帆这么一说,在场老板们安静了下来,开始仔细思考冯一帆说的这话,思考是不是可以留下?

  权衡之下,大多数人愿意在提供改建期间做生意场所情况下留在老街上。

  因为不少人还是看重苏记带动起来的人气,觉得老街改建完成后,只要有苏记在,那么老街的人气会迅速回升,所以留下来坚守老街肯定更好。

  李建平开口说:“一帆,如果能提供合适地方让我们继续做生意,并且改建后租金不会提升太多,我们自然是愿意留下来,一两个月我们等得起。”

  听了李建平的话,冯一帆无奈叹了口气说:“李叔,老街究竟要改建多久,这个谁也不知道啊。”

  此时,在听到李建平说出的话,然后看看在场大多数人的神情。

  冯一帆终于明白了,想要让大家都坚持留下,恐怕不是一件容易的事情。而且他也感觉到,统一大家意见这事,他是办不到的,苏记也代表不了大家。

  想到这里,冯一帆只能开口说:“大家都有自己的想法,那么我们这样吧,等座谈会的时候,我们尽量把各自的想法都说出去,剩下的让改建部门去考虑。”

  在场众人,听冯一帆这样说,自然多多少少有些失望。

  很明显,大家还是对冯一帆,对苏记有着更高的期待。

  有跟苏记不算熟悉的老板就忍不住直接开口说:“冯老板,你这样说,那我们今天一起过来,岂不是毫无意义吗?”

  这话一出,获得在场一部分老板的支持和认同。

  “是啊,我们今天过来,难道不是商量一个统一的意见吗?”

  “对,我也以为是要商量统一意见,冯老板你,会帮我们反映到给改建部门,可以尽量帮我们争取最大的利益。”

  “可不是,如果是自己去说,那今天来这又干什么呢?”

  ……

  见到大家开始埋怨,作为今天碰头会的发起者,刘婉华、林则康和唐卓晨三位老人,感到似乎不该给苏记招惹这个麻烦。

  对于大家的埋怨,冯一帆倒是也没有介意。

  “大家稍安勿躁,苏记感谢大家的信任,但是我们苏记确实能力有限,我们和大家一样,也只是这里的一家商铺。

  所以让我们去直接影响改建部门的改建方案,这点我们没有办法做到。

  而且刚才大家也都说了很多各自想法,我想让大家全都统一意见也不容易,毕竟大家都有各家的问题。

  所以我觉得,与其我们强行让大家统一意见,不如大家都把各自的想法在座谈会上,告诉改建部门负责的人,这样是不是更好呢?”

  冯一帆的这话,令老板们陷入沉思。

  看到没有人说话,冯一帆又说了句:“我们不需要让谁来代表,我们苏记也更不应该去代表大家,我们大家都有资格去提出各自的想法,为什么要让别人来代表自己呢?”

  冯一帆这样一说,倒是让大家都能够接受,觉得确实是这个道理。

  与其说是让别人代表自己,那么不如就自己代表自己,有什么意见直接去座谈会上发言。

  把自己的诉求说出去,尽量去向改建的部门去争取。

  这个时候,人群里又有人开口问:“那苏记会不会离开老街?如果苏记不离开,那么改建期间,苏记打算怎么营业呢?”

  冯一帆对这个问题回答很直接。

  “我们苏记不会离开这里,我们依旧会坚守在老街上,而老街开始改建期间,我们可能会歇业一段时间。”

  听说苏记要歇业,在场的老板们顿时全都议论纷纷。

  “苏记要歇业?不干生意了?”

  “那我们跟着苏记没意义了啊。”

  “对,苏记歇业了,谁知道回来会是什么样?”

  “是啊,哪怕是苏记的手艺再好,歇业一段时间,可能也会被大多数人给遗忘了,再回来开业还能有多少人记得?”

  “就是就是,现在人变得太快了,苏记一旦歇业了,很快就会有别的餐馆出现顶替苏记位置。”

  “那我们确实不能跟着苏记啊。”

  ……

  苏记歇业,确实是一个重磅炸弹,一时间激起千层浪,大家都开始对老街前景不那么看好。

  冯一帆等大家议论声小一些,才开口说:“苏记歇业,是我早就准备好的,因为我出国了很长时间,回来这段时间里,又是一直在忙着餐馆生意,没有能很好陪伴我的女儿,陪伴家人。

  所以老街改建后,苏记会歇业一段时间,我要带妻子、女儿,我的岳父,一起出去好好玩一下,休息一下。

  但还是那句话,苏记不会离开老街,我们一定会回来的。”

  说到这里,冯一帆稍稍停顿一下,才认真地说:“我不会让大家做什么选择,正如我之前所说,我们大家每家所面临的问题都有区别,所以大家一定要根据各自情况去决定去留。

  无论以后我们大家还是不是邻居,我们苏记在这里都祝愿大家,能够生意兴隆,越来越好。”

  听完冯一帆最后的发言,刘婉华、林则康、唐卓晨三位老人面面相觑,先是露出了苦笑,接着也都松了一口气。

  实际上,这样的结果,算是三位老人比较满意的结果。

  原本三位老人联系了大家,让大家一起来苏记商议,是希望苏记可以协调,代表大家去和改建部门谈主要的问题。

  可是从今天这个老板们碰头会看,大家的想法都是各不相同的。

  很多老板喊着,愿意在老街留下来,可以继续在老街上经营自己铺子。

  但实际上,可能他们只是希望维持老街现状,可以让他们低价租铺面。

  还有一些人,则是看中了苏记带来的人流,想要蹭一波苏记的人气。

  还有如王翠凤、杨志刚、李建平他们几家,早已经商量好,要一起搬到其他地方去重新开始。

  所以这么多家,这么多人,大家的意见根本无法统一。

  三位老人觉得,他们差点给苏记,给冯一帆带来了一个大麻烦。幸好冯一帆头脑比较清醒,最后把这件事情给推掉,没有去代表大家。

  老板们碰头会就这样结束了。

  和苏记关系不算好的老板,连一声告别都没说便离去。

  和苏记关系稍好些的老板会告个别,也没有过多的表示。

  最后剩下的,是几家和苏记关系很好的老板。包括三位老人,还有米酒店范朝东、王翠凤两口子,烧烤店的杨志刚,酱卤铺子的李建平,和林瑞峰一家人。

  冯一帆首先是跟大家说了声抱歉:“对不起各位,我辜负大家期望,我也确实没有那个能力,没办法去组织老街上的大家,所以我只能放弃。”

  听了冯一帆的道歉,刘婉华立刻说:“一帆,你不用道歉,应该道歉的是我们三个老家伙。”

  林则康也叹了口气说:“是我们三个老家伙,把这件事情给想得简单了。”

  唐卓晨摇头说:“我们就不该给苏记招惹这麻烦,幸好一帆你把事情给推掉,不然如果苏记真的为大家出头,可能真的会惹上不少麻烦。”

  王翠凤此时开口说:“一帆,不是我们不愿意留下来帮你,实在是我们几家真的需要做生意。”

  杨志刚和李建平也都表示,确实是家里还有经济压力在,所以不得不找新地方。

  冯一帆微笑说:“没关系的,我能理解王姐你们的难处,所以大家真的不用觉得对不起苏记,其实这没有谁对不起谁,我刚才不是说了?苏记不会去代表谁。

  所以大家不用捆绑在一起,各自选择最适合自己的方式就好。”

  这样一番话,经过了刚才的碰头会,大家也都很认同,只能做好分道扬镳准备。

  而为了周三座谈会,老街上的老板们也都开始各自准备,思考座谈会上要提出的要求,为自己争取最大收益。

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