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《硬核厨爸》第498章 想点子招揽顾客(第一更)

作者:旁墨 字数:3662 书籍:硬核厨爸

  在摊位清理完毕后,冯一帆让赵大霞跟自己回苏记去休息一下,等下午四五点以后再来重新摆摊。

  赵大霞则是有些不放心地问:“老板,我们都这样走了,那这里的东西怎么办啊?”

  冯一帆笑了笑说:“没关系啊,不是还有小市场里大家帮忙看着吗?”

  赵大霞看了看小市场,确实不光有一些小吃摊老板没有离去,靠路口那边并非卖小吃的老板几乎是都没有离去,甚至有那么几家是刚刚过来摆上摊子。

  小市场里此时的老板们,反倒是比早上和中午的时候还要多出不少。

  冯一帆见赵大霞扫视一圈,笑着说:“你看看,这么多人都在这,还怕有人把我们的摊子给推走了不成?而且现金我们都带走啊,这里剩下的厨具其实也不值钱,丢了可以再置办一套。”

  赵大霞闻言一脸认真地说:“老板,那又何必呢?要不你回去吧,你不是还要准备晚上营业的东西吗?俺在这里守着,反正俺也不用睡午觉。”

  冯一帆笑了笑说:“这样不好吧?你这样挺辛苦的,而且这个时间也没什么人,大姐你一个人留在这,挺过意不去的。”

  赵大霞摆摆手说:“老板你真的是太客气了,你又不是没有给俺钱,俺拿了你的工资,不就是干这事的吗?再说守着摊子也不累人,这外面天越来越热,在这里坐着还挺凉快的。”

  见赵大霞这么坚持,冯一帆只好点头说:“好吧,麻烦大姐你了。”

  赵大霞笑着摆摆手:“老板不用客气,你去吧。”

  冯一帆又最后收拾了一番,把吊炉内的炭火清理了一下,将吊炉盖子打开凉一凉,然后优哉游哉离开小市场。

  走出了小市场,冯一帆站在外面的路口上又回头认真看了看。

  发现临时小市场虽然紧挨在路口上,但是因为面向路口老板们没有做什么宣传,甚至连一个简易的牌子都没有挂起,所以显得面向路口很朴素。

  看上去甚至还不如旁边临近一些商店门前热闹。

  冯一帆觉得即便是自己,小市场这个口子前,看到这样普普通通的景象,都不会有想要进去逛一逛的兴致。

  想到这些,冯一帆没有直接离去,又重新返回面向路口的这边摊子前。

  看着在这里摆摊的老板们,冯一帆也是很直接说:“各位老板,难道你们不觉得你们这样摆摊实在是太单调了吗?为什么你们不弄一些灯牌啊,还有用一些架子把你们的东西给挂起来?”

  摆摊的老板们听了都是一愣,这些点子似乎老板们真没有想过。

  冯一帆看着大家有点懵的样子,又接着说:“再不济,你们干脆弄个大喇叭,我们这是在摆摊,又不是在古街上,用大喇叭喊起来嘛,促销一下,也能招揽一些客人来的。”

  面向路口摆摊的老板们,有些惊讶地看向了冯一帆。

  一群老板还真的是没有想过那样去做。

  以前在古街上,这些老板都是守在店里,然后等着那些到古街上玩的人,经过他们的铺子,进去购买他们铺子里的东西。

  如今他们到这里来摆摊,依旧还是摆出以前的那副架势。

  很明显,这样的架势,并不能给他们带来什么收益。

  而且没有了古街那种类似游玩地的地利之便,在这个小市场里摆摊,着实是让这些老板见识到了什么叫惨淡。

  这里,有一些老板卖的是一些传统手工艺品,有一些老板卖的则是一些比较实用器物,还有一些老板卖的是一些进来的日常货物。

  但无论是卖什么,似乎这些老板,包括里面卖小吃的老板,都习惯了古街上时那种,静静等待客人上门的模式,大家都没有想过要变化,在这边摆摊的样子,完全不像是摆摊。

  现在冯一帆毫不客气,直接点破了这群老板的问题。

  老板们也都是比较傻眼,但似乎依旧没有意识到问题。

  冯一帆无奈继续说:“大家想一想,我们一起在这边摆摊,就是要了相互扶持生意,不是说全指望我们苏记拉动生意,苏记吸引来的人,他们可能真的只是一群吃货,对你们的生意帮助没有那么巨大。

  所以你们大家也需要宣传起来,不要这样把东西都给平平摆在这里,要把东西展示出去,让别人经过这里能一眼看到。”

  冯一帆的一番教导,让老板们似乎也是有些明白了。

  看到这些老街上老板们若有所思,冯一帆最后说:“我们要相互扶持,让我们的吃货买你们的一些货,然后你们也带动一些新的客人进来,去买我们的吃的,大家相互帮忙,才能让这小市场人流更多,大家生意更好做。”

  冯一帆这么一番话,把在场的老板们给说的很触动。

  其中一位专门烧制陶器和瓷器的老板,立刻说:“一帆说得对啊,我们确实应该多搞些宣传,不能光是指望一帆给我们带动生意。”

  可能是过来摆摊老板里年龄最大的,木雕铺子老板林则康笑了笑说:“一帆今天可真的是很忙啊,不但是要自己做生意,还要照顾的垃圾啊的生意,现在还要给我们这些老顽固上上课。”

  冯一帆笑着说:“林伯,你们可不是老顽固,其实大家只是习惯了以前古街的模式,没有转变思路。”

  唐卓晨笑着问:“那么一帆说说,我们应该怎么转变呢?”

  见大家都在问,冯一帆想了想说:“我觉得,大家可以搞一搞宣传,比如记录一下我们这里小市场里的东西,还有制作一个视频,向人们去介绍我们卖的东西,宣传我们小市场,宣传自己。”

  一群老板听着冯一帆说的话,觉得确实在理,如今的时代咨询变化很快,所以还是避免不了酒香也怕巷子深,宣传确实是必要手段。

  林则康想了想说:“要不回头我们再找李菲儿来,给我们拍一期节目?”

  一些老板点头觉得有道理,但是却又不知道要怎么请李菲儿来?

  当大家都看向冯一帆的时候,他赶紧说:“大家都误会了,其实我说的不是了礼让李菲儿来拍摄,是大家自己拍摄视频,或者干脆大家都可以搞一搞直播,然后在网上去宣传自己的东西。”

  这话让在场的老板们有点懵,因为大家还真没有试过这样的形式。

  冯一帆看出大家有点懵,继续说:“其实现在网络直播也是一种流行,我们不去学那些直播带货,我们就是直播我们这些辛勤劳动过程,比如林伯家木雕手艺,唐叔的手艺,还有这些陶器瓷器烧制过程。

  这些东西,一般人接触不到,他们会有好奇心,看了说不定就会上门来买。”

  冯一帆这样一说,大家算是明白过来,也都觉得这样宣传也挺好。

  不过林则康又说:“可是我们对这个直播不懂啊,而且那些东西我们都不太会用,这需要有人来教一教我们。”

  冯一帆笑着说:“放心,我来联系,找专业人员过来教大家。”

  听冯一帆说完了这些,唐卓晨突然说:“一帆,你这跟我们说这么多,这是想要让我们大家自我宣传,然后给你带来更多的生意吧?”

  看到唐卓晨脸上笑容,知道老爷子是在开玩笑。

  冯一帆顺势说:“其实还真是,我不能让我的那些食客就为了吃顿饭专程过来嘛,但要是你们都宣传起来,那些专程过来买你们商品的人,也就能顺便到我们家吃个饭嘛。”

  听到这么毫不掩饰的话,老板们先是一愣,接着大家也都是笑起来。

  老板们明白,这就是冯一帆说的相互促进。

  冯一帆觉得该说的都说了,便跟大家挥挥手说:“好啦,大家考虑一下,我之后联系一个专业人员,过来专门教大家用直播设备,然后大家一起采购一批,就可以做起来了。”

  说完这话,冯一帆大摇大摆转身离去。

  望着冯一帆离去背影,摆摊老板们一个个也是不禁感叹一番。

  “冯一帆还真的是很尽心尽力啊,想着要帮我们增加生意,也是想要让我们古街变得更好。”

  “确实,他想得很全面,古街的生意确实要大家相互扶持。”

  “对,我们大家应该共渡难关嘛。”

  林则康笑了笑说:“我们确实不能光指望苏记一家带动我们整条街的生意,还是要有自己的特色,吸引到一些客人来,相互促进一下生意。”

  唐卓晨也说:“可不是,光靠苏记一家,还是有些太依赖苏记。”

  又在一起讨论一番过后,老板们也是开始思考改变了。

  一些老板也是把摊位上的东西或是挂起来,或者是用倾斜的方式面向路口,让人能够一眼看到东西。

  这也算是冯一帆带来的一些改变。

  而此时,冯一帆过了马路,已经很快回到了古街。

  在经过了刘婉华对面一家铺子时,冯一帆向里面看了一眼,看到了林瑞峰和沈卿洛。

  两个人似乎正在商量着,沈卿洛租下的这间铺子要怎么装修。

  看到两个人认真商议,冯一帆没有进去打扰两人。

  一路继续向东边走,来到范朝东和王翠凤家的米酒铺子,此时正好有人从铺子里往外搬货物。

  冯一帆来到铺子前,看向铺子里忙碌中的两口子笑了笑说。

  “不错嘛,看起来我们古街封路,对范哥和王姐你们的影响最小啊,难怪你们都不用过去摆摊的。”

  听到了冯一帆的声音,两口子从铺子里望出来。

  王翠凤立刻从里面冲出来,不客气地说:“你还敢来啊?我问你,今天中午你是不是忘记给我们送饭了?说好的要给我们两口子送饭,结果你饭送哪去了?是要饿死我们两口子是吧?”

  冯一帆听到这话,顿时一拍额头,赶紧跟王翠凤道歉。

  “对不起对不起,王姐这是我的疏忽,我真的是一忙起来给忘了。”

  王翠凤一点不客气说:“少来吧,你就是故意的,怪我们不去跟你们一起摆摊,不去给你捧场,是不是?”

  冯一帆赶紧说:“不是,真不是,姐你真别误会,真是我给忙忘了。”

  接着冯一帆又说:“这样吧,姐和姐夫晚上的饭,我一定给你们送的,先给你们做出来,不给你们送这顿晚饭,我今晚不做生意了。”

  范朝东从铺子里出来,笑了笑说:“行了,你别在这吓唬一帆,他去摆摊做生意也挺忙的,不容易的,你就别吹毛求疵了。”

  说到这里,范朝东又对冯一帆说:“其实中午的时候,我们过去那边吃过了,排队的时候你在忙,所以也就没有叫你的。”

  冯一帆赶紧说:“是我疏忽了,谢谢姐姐和姐夫去给我捧场。”

  王翠凤摆摆手说:“得了,你别在这臭屁,赶紧回家去休息休息,晚上我看还有你要忙的,你可能不知道吧?你摆摊的照片和视频朋友圈都传遍了,晚上肯定会有更多人慕名而去的。”

  范朝东也说:“对,你晚上可要做好准备啊,别到时候太慌乱。”

  王翠凤接着又嘱咐一句:“晚上记得让若曦把孩子看好,那边小市场地方小了点,要是晚上人多了,可能会拥挤的,可一定要把孩子看好了,别让孩子磕着碰着。”

  听到两位的提醒,冯一帆认真向两位感谢:“谢谢姐姐和姐夫,我晚上一定让若曦他们看好孩子们,不让孩子受伤。”

  范朝东笑着说:“行了,你回去休息吧。”

  接着范朝东继续在铺子里忙碌,王翠凤也是转身回到铺子里去帮忙。

  看到两口子在忙,冯一帆也是转身向苏记走去了。

  回到了苏记,一进门,让冯一帆意外的是,三个小女孩竟然已经起床了,正趴在餐馆的方桌子上跟着霏霏奶奶学画画。

  看得出来,三个小女孩都非常认真,小手拿着画笔,在画纸上认真画着。

  甚至连旁边爷爷奶奶们聊天,都完全不会打扰到三个小女孩的。

  这其中最调皮的是冯若若,竟然站在了椅子上,在那里撅着小屁股趴在桌子上画,画画过程中还会时不时扭一扭小屁股,样子调皮之余也是很有趣。

  见到了餐馆里这一幕,冯一帆真是感到非常舒服,整个中午的疲惫,都被眼前这一切给驱散。

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