当前位置 首页 硬核厨爸 第863章 若若报单,辨别螃蟹(第一更)

《硬核厨爸》第863章 若若报单,辨别螃蟹(第一更)

作者:旁墨 字数:3524 书籍:硬核厨爸

  十月的早上五点,天色刚蒙蒙亮,东边的日头都还没有爬出地平线。

  但是在农贸市场里,已经是灯火通明人声鼎沸了。

  冯一帆把女儿扛在脖子上,领着三个徒弟大摇大摆踏进农贸市场。

  这么一行人所过之处,原本鼎沸的人声都像是被一种气场所压制,在那么一瞬间会突然安静那么一下。

  随后,无论是在摊子前买菜的人,还是那些摊位的老板们,都会毕恭毕敬向冯一帆点头示意。

  这是在农贸市场里,对待冯一帆这样强者的一份尊重。

  没有谁敢在冯一帆面前摆谱,更加是不会有谁随随便便去向冯一帆推荐什么。

  所有人都很清楚,冯一帆每次来农贸市场都是有明确目标。

  在众目睽睽之下,一行人首先依旧是来到张强家的菜摊子前。

  冯若若在爸爸的脖子上,挥舞手上的单子喊道:“张爷爷,今天我们要番茄呀,还要大葱和小葱,爸爸说要鲁东的呢,还要红红的葱头,还要……”

  冯若若在爸爸的脖子上,真的像是个小老板,向摊子里的老张报单子。

  老张笑呵呵说:“好好,这些张爷爷都给你们准备好,来先吃点小番茄,这么早跟爸爸跑过来,那么辛苦,爷爷奖励你的。”

  老张也是一点不客气,伸手递过来了一盒子的小番茄。

  冯一帆见状赶紧说:“张叔,你这太多了,小孩子吃不了这么多的。”

  老张却说:“哎呀,吃不了的话,就带回去嘛,这点果子不值钱,快点若若,拿着拿着。”

  冯若若自然是不会把整盒都给拿过来,而是伸手从里面拿了几个。

  “嘻嘻嘻,谢谢张爷爷,我吃这几个就好呀,等我们买菜回去了,爸爸还要给若若做早饭吃的。”

  冯一帆不忘对女儿说:“若若,你把单子给爷爷,让爷爷在这边帮我们把那些菜都给配好,我们先去水产市场那边。”

  冯若若听爸爸的话,把手上的单子递给张爷爷。

  “张爷爷,给你呀。”

  老张也是伸手接过去:“好好,张爷爷马上给你们配好这些,你跟爸爸过去小心一点啊。”

  冯若若笑嘻嘻点头:“好呢,张爷爷拜拜。”

  虽说如今有着父亲杨湖乡的蔬菜供应,但是有些蔬菜还是需要从老张这边进,因为很多蔬菜是必须要某些地方的菜才行。

  就像是大葱必须要鲁东省的,小葱则是需要选购南方一些,还有番茄也是需要采购新省的番茄才好。

  所以到老张这边,好处就是老张会按照冯一帆的要求,帮忙从市场里把单子上需要的蔬菜都给一次性全部调配好,哪怕是他自己家没有,也会从别家帮忙挑选最好的过来。

  至于价格方面也是不用担心,老张有时候都是宁可自己吃亏,也绝不会让冯一帆吃亏多出钱。

  从老张菜摊子一路来到水产市场这边。

  进入市场前,冯一帆扭头对三个徒弟说:“行了,今天给你们三个一点点任务,限时半小时吧,每个人去采购一样我们会用到的河鲜,记住是河鲜,必须要物美价廉那种,去吧。”

  林瑞峰、马小龙和宁诚三个人面面相觑,不过很快也还是点头答应。

  在三个人准备各自去寻觅的时候,冯一帆又开口说:“提醒一下,我是让你们三个每人采购一样,没有说你们三个不能一起去采购哦,有时候可千万不要逞强。”

  听到这话,三个徒弟似乎很快明白了什么,然后三个人没有分开去寻觅了。

  看到三个人走在一起,冯一帆倒也是有些欣慰笑了笑。

  骑在爸爸脖子上的冯若若,低下小脑袋认真看了看爸爸问:“爸爸,你为什么要笑呀?”

  冯一帆伸手摸了摸女儿说:“爸爸开心呀,所以笑了。”

  冯若若又问:“爸爸,那你为什么开心呀?”

  冯一帆回答:“因为,今天姥爷餐馆要开业啦,而且今天若若又陪着爸爸来买菜了。”

  听到爸爸的话,冯若若开心笑起来:“哈哈哈,好棒呀,那爸爸你让若若下来呀,若若要跟爸爸手拉手一起走。”

  冯一帆答应着把女儿从脖子上给放下来。

  接着,父女俩便手牵手,一起进入水产市场里面。

  冯一帆已经给三个徒弟派发任务,所以他自然是不会带着女儿去其他水产铺子看,而是直接来到了那家熟悉的铺子。

  进门,冯若若因为已经熟悉了,大摇大摆喊着:“老板,若若和爸爸来啦。”

  水产店老板听到了立刻起身,不过老板还没有迎出来,老板娘已经先一步迎了出来:“哎呦呦,我们的若若来啦,若若小老板今天想要买些什么呀?”

  老板娘迎出来,满脸堆着笑容的各种欢迎,顿时让冯若若笑得更开心。

  “老板娘婶婶,我和爸爸来买虾虾呀,还有还有,爸爸说,我们要买特别好特别新鲜的大螃蟹呢。”

  老板娘笑着说:“哦,原来要买螃蟹啊?现在确实到了吃蟹的日子,我们家也给若若小老板准备好了非常非常好的螃蟹哦。”

  冯若若没有直接答应,而是扭头看向了身边的爸爸。

  小姑娘可是很聪明的,知道不能轻易听信人家的迷魂汤,还是要让爸爸来做决定的,要看看是不是能买。不然买到了不好的东西,回去了之后就不能做出好吃的菜啦。

  冯一帆见女儿看向自己,先跟女儿笑了笑,然后抬起头对老板娘说:“拿出来我们看看吧。”

  老板娘首先拿出来一箱螃蟹,刚打开泡沫箱的盖子,冯一帆直接开口阻止对方要把螃蟹拿出来举动。

  “行了,这箱就别给我看了,怎么说我也是你们家的老客户,这么久以来,好的东西,我可从来不还价的,如果今天你们只能拿出这些蟹,那我只好去别家看看。”

  老板此时起身,把老板娘给拉到一边去。

  “你干什么呢?这箱是能给冯大厨看的吗?去把里面的几箱拿出来,这箱别开了。”

  老板娘也是有些迟疑,但最终还是按照老板所说把开了的这箱蟹搬走。

  老板又对里面喊了一声:“把里面那几箱给冯大厨拿出来。”

  接着老板又对冯一帆说:“冯大厨,不好意思啊,您其实也知道,阳澄湖那边的我今年确实没有弄到的,能搞到的都是这种了,我只弄到了几箱‘高淳蟹’,当然还有一箱龙蟹。”

  冯一帆点点头说:“行,高淳蟹也是好的,西海龙蟹那肯定更好了。”

  老板一听这话,自然是很清楚,在冯大厨面前他是不可能玩花样。

  其实老板一开始也没有想要把那箱所谓阳澄湖蟹给冯一帆看。

  虽说那一箱的蟹,表面上看起来,完全符合八字评判:青壳、白肚、金爪、黄毛。

  但是货从来的时候,供货那边已经跟老板交了底。

  箱子里这批看似很正宗的蟹,实际上是一箱子洗澡蟹。

  而如果不是对方交了底,老板自己一开始都没有分辨出来,所以才会想着让老板娘出面,算是小小试探一下冯一帆。

  看看这位冯大厨,是不是真的如网上那样厉害。

  虽然之前冯一帆在老板这里也是展示过不少很牛的本事,但老板多多少少还是有那么一点点赌的成分。

  结果只是刚刚打开箱子,居然立刻就被冯一帆给拒绝掉。

  老板心中还是非常疑惑,不明白为什么冯一帆不用看就能识破呢?

  里面很快搬出来四箱新的螃蟹。

  打开箱子让冯一帆看了看。

  冯一帆在开箱瞬间,嘴角微微浮现出了微笑来。

  冯若若小姑娘一直悄悄观察爸爸,看到爸爸嘴角有笑容露出来,小姑娘立刻知道爸爸是满意这个的。

  “爸爸,这个我们要不要呀?”

  冯一帆笑着回应女儿:“要啊,这四箱可都是好东西,尤其是这个螃蟹,叫做‘西海龙蟹’,可是不会输给阳澄湖蟹多少的。”

  冯若若好奇问:“爸爸,西海龙蟹是什么呀?”

  冯一帆指着其中一箱螃蟹说:“这个就是啊,是来自博斯腾湖的螃蟹,博斯腾湖呢,也被叫做‘西海’,所以呢,这些来自那边的螃蟹,也就被称为‘西海龙蟹’。”

  冯若若凑近一些去看看,还忍不住伸出小手去点了点螃蟹背。

  “嘻嘻嘻,爸爸这个好有趣呢,为什么要用绳子把它们给绑起来呢?”

  冯一帆解释说:“因为螃蟹都是张牙舞爪的啊,如果不用绳子绑起来的话,它们的大钳子会伤到人,而且也不方便运输,这样绑起来,装进这种箱子里,能从好远的西海运来。”

  冯一帆给女儿解释过后,直接对老板说:“行了,这四箱我都要了。”

  老板笑了笑说:“行,冯大厨您发话,这四箱肯定是您的,其实这四箱原本就是给您准备的。”

  冯一帆又在老板这里,挑选了一些鲜虾,当然还有各种的鱼类。

  毕竟今天苏记开业,各种鱼虾那真的是必不可少。

  老板也都是安排人手,全部都给冯一帆打包好,送去老张菜摊那边,等着冯一帆这边采购好了,一起给送去苏记。

  在冯一帆付了钱,准备要拉着女儿走的时候,老板忍不住凑近低声问了一句:“冯大厨,您能不能给我交个底,您到底是怎么连看都没看,就知道那箱阳澄湖的蟹不对?”

  冯一帆看了看老板,脸上浮现出饶有深意的笑容来。

  老板被这么一看一笑,吓得忍不住后退两步。

  冯一帆接着低声说:“我跟你说,我凭借的是味道,我知道,这一箱既然老板娘敢拿出来让我看,那么肯定已经被包装的很好,我不用看也知道,从外表甚至分辨不出来。”

  老板忍不住点了点头低声说:“确实,我当时都没有看出来的。”

  冯一帆点头:“是啊,一样东西它一旦名声太大,肯定是会出现一些假冒,不过呢,你这一箱也不能说是假冒,毕竟它们应该也在湖里养了一段时间的,只能说不能算是很正宗。

  至于我的分辨办法?是凭着味道,你难道没有发现,箱子一开的瞬间,有一股铺面的腥味吗?”

  老板还是很奇怪:“腥味?螃蟹嘛,不都是那味道?”

  冯一帆听了顿时笑起来:“哈哈哈,看来老板没有品尝过真正的阳澄湖蟹啊。”

  老板给说的有些迷糊了。

  冯一帆也没有多解释:“这样吧,我也不揭破你了,那箱螃蟹呢,你如果要卖的话,就实话跟人家说,不是阳澄湖野生蟹,价格上你自己摸着点良心,这国庆中秋的,大家都要开心些嘛。”

  听到这,老板也就不再多问,剩下的事情他也明白该怎么做。

  然后,老板又让送货的小哥,多给冯一帆加上了一些新鲜的扇贝一起给送过去。

  冯一帆见状没有说话,脸上挂着满意笑容,拉着女儿跟老板告别。

  等到冯一帆拉着女儿离开后,老板娘才上前来问:“当家的,你那箱不是阳澄湖蟹啊?”

  老板点头说:“肯定不是野生蟹啊,阳澄湖的野生蟹那个价格能拿到啊?”

  老板娘一拍丈夫胳膊说:“那你怎么不说啊?害得我差点把螃蟹卖给冯大厨了,这要是真卖出去,以后我还怎么见人家?我们都要上门去赔礼道歉的。”

  老板说:“怎么可能啊,我不可能卖给冯大厨,再说,即便是要卖,我也不能昧着良心要价的,冯大厨如果真要了那箱,我肯定是按照进价给他的。”

  老板娘一脸恼火说:“你少来,我还不知道你?你就是在赌。”

  老板只能无奈承认了:“我确实有赌的想法,没想到冯大厨那么厉害,都不用看就能判断出来。”

  老板娘好奇问:“那冯大厨是怎么判断出来的?”

  老板低声说:“靠气味。”

  冯一帆牵着女儿,水产市场里随便逛了逛,也没有再买什么,然后便回到了老张菜摊这边,等着三个徒弟回来。

  等了十来分钟,林瑞峰、马小龙和宁诚三人提着买好的水产品来了。

  第一更送上。

目录
设置
设置
阅读主题
字体风格
雅黑 宋体 楷书 卡通
字体风格
适中 偏大 超大
保存设置
恢复默认
手机
手机阅读
扫码获取链接,使用浏览器打开
书架同步,随时随地,手机阅读
收藏
听书
听书
发声
男声 女生 逍遥 软萌
语速
适中 超快
音量
适中
开始播放
反馈
章节报错
当前章节
报错内容
提交
加入收藏 < 上一章 回到书页 下一章 > 错误反馈

设为首页加入收藏保存桌面网址发布会员中心留言本

Copyright © 2024-2025 All Rights Reserved