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《明星名厨》第87章

作者:红色间谍 字数:1722 书籍:明星名厨

  顾章:“那就是他将秘方给了仁明档。”

  戴节这时开口:“你刚才说过,仁明档根据地得到的是药丸,那就说明,药丸不是仁明档根据地自己生产的。”

  顾章卡住了,自已是说过这话。但是他马上又说:“肯定仁明档是在其他地方生产的。”

  大厅的人都看出了,顾章这是在狡辩。

  曹磊点上一支烟:“疯狗,我问你一件事。你知道仁明档根据地的药丸是什么形状吗?”

  顾章看到徐增盯着自己,便从口袋中掏出了一封电报。

  徐增接过电报念了出来:“仁明档新进了一批药丸,只有绿豆大小,红色。但效果很强,病人服之,传染病即好。”

  顾章:“这种药丸,应该就是曹磊提供的。”

  曹磊问孔二小姐:“二小姐,你的身上是否带有你们药房生产的药丸?”

  孔二小姐马上掏出一个小瓶,里面装了一粒黑色的药丸:“我随身带有几粒,防万一的。”

  曹磊接过小瓶,指着里面的药丸说:“你那电报中说,绿豆大小,可我的药丸比蚕豆大,而且我是黑色的。你认为人仁明档红区的药丸是我的药方制的药吗?”

  顾章知道自已险了,但是他继续狡辩:“药丸可大可小。”

  孔二小姐身边的一个四十多岁的人说:“我是中医,我来给你科普一下。曹先生给的药方,要想制成药丸,有治病的效果,就得要有这么大粒,小了药性就不足。”

  徐增问:“那仁明档根据地为什么能制出绿豆大小的药丸?”

  医生解释道:“只说明一件事,仁明档的那药丸,不是曹先生的药方。他们的药方比曹先生的药方要强十倍。所以他们才能在那幺小的药丸中,包含有治病的能量。”

  众人都点头,同意这个看法。

  徐增感到很没有面子,对胖子说:“让人将顾章带回去。”

  孔二小姐不干了:“顾章接二连三地找曹磊的麻烦,并且诬蔑曹磊是仁明档,不能放过他。”

  “我是为了抓仁明档。”顾章犟着说。

  孔二小姐火了:“二狗子,将顾章带去牢中,好好地审审他,我怀疑他是仁明档派来假投降的。”

  “是!”陈二狗马上命人上前。

  顾章哪能不知道,孔二小姐这是准备要他的命。你想想,到了警察局,那些警察肯定往死里整,自已肯定被打死。

  “处长,救我。”顾章喊道。

  徐增不能不救啊!顾章是自己的手下,如果见死不救,那么其他的手下看到,心寒啊。

  徐增马上笑着对孔二小姐说:“二小姐,顾章该死!但是,他还有些用处,希望二小姐能放过他。我保证,顾章再也不来找曹磊的麻烦!放了他如何?”

  孔二小姐看向曹磊,曹磊只得说:“徐处长担保,这个面子你得给,谅顾章抓仁明档心切,就饶他一次。”

  孔二小姐也只是吓唬一下,见好就收:“记住,以后看到曹磊,离远点。否则,本公子不给你二次机会。”

  顾章被人抬走了。戴节也走了。

  曹磊对孔二小姐说:“今天多亏你们帮忙。”

  孔二小姐说:“那就请我们吃好吃的。”

  曹磊点头:“好,胖子猴子,杰克,你们都不要走,今天我做新菜给你们吃。”

  众人一听有新菜品吃,都不走了。

  曹磊回到了厨房,对系统说:“他们帮了我,你也得意思意思,弄一个好吃的新菜吧。”

  系统说:“你这里的早餐,就是那早餐套餐,吃久了会吃腻的。不如来一个中式的早餐吧。”

  曹磊连连点头:“同意!我也有这感觉,前两天我还想去炸油条呢。你说供什么早餐?”

  “肠粉如何?”

  肠粉,在那个世界的广东是最为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!

  而这种传统美食早在唐代就已经出现,乾隆年间,乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐到罗定州吃龙龛糍。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑“的龙龛糍时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:这糍并不算是糍吧,反而有点像猪肠子,不如就叫肠粉吧。后来他回到了京城,还对罗定的肠粉念念不忘,而肠粉亦因此在广东传开了,越开越多肠粉店。

  曹磊说:“可现在的东广,肠粉很普遍呀。”

  系统说:“我们就做别人不一样的肠粉。”

  目前肠粉已经是广东的传统特色小吃之一,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种,一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,由于使用的制作工具不同,所以导致做出的肠粉都不相同。

  布拉肠粉品尝馅料为主(肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉)。抽屉式肠粉(肠粉浆是使用纯米浆做成)主要品尝肠粉粉质和酱汁调料!

  曹磊:“什么过不一样法?”

  系统:“我们做潮式肠粉。”

  在原来的世界,潮州的肠粉也是1980年以后从广州这边传过去的,不是照搬,改进后又相当不同于广州肠粉。潮州人有潮州人的口味,那肠粉也就自然有新的造诣。一张面粉皮,打上一个蛋,加猪肉碎,加萝卜丁,加香菇丝,加切碎的白菜片或豆芽或笋丁,然后上面浇一层芝麻浆和卤汤,那味道实在让人怀念。一样的肠粉,不一样的口味。

  眼下的水蓝星球,潮州肠粉没有出现过。所以,这肠粉做出来,就是曹磊的首创了。

  “好,就这样定了,我们做肠粉!”曹磊说。

  曹磊的话一说完,马上厨房中就多了几样东西。

  一台方形节能隧道式肠粉机,又称方形节能风机肠粉机(适合肠粉店铺使用,不适合街头摆摊)。

  这台抽屉式肠粉机的构造是:下部是四方形里面含烧水箱、风机和各种元器件,上部是一格格可抽出来的不锈钢的蒸盘。

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