只见,杨正东手掌轻拍之下,立在案板上的胡萝卜,表皮几乎同时裂开。
然后像是“七十二变”一般,变成了一直拖着九条尾羽的凤凰,神情高傲,仿佛想要展翅欲飞一般。
掉落下来的部分,平铺在案板上,形成了一片鲜艳的花朵,美轮美奂、不可胜收!
王成枝因为一直是野路子,没有经历过正规的雕刻培训,所以看起来只是惊奇于老师的雕刻水平。
但陈家辉就不同了,他是厨师世家出身,又在港岛接受过西方文化的洗礼,自然能看出更多的不同。
老师的这手法虽然是餐饮中常用的雕刻,但明显技艺已经臻入化境,常人根本难以企及。
别的不说,就说雕刻他还没见过,有谁能直接拿着切片刀去雕的,更别说还雕的如此传神。
而且雕刻速度之快,雕工之精美实属罕见,并且雕下来的下脚料,竟然能够直接从作品上掉落,再次形成艺术品一般的装饰,这恐怕只有神才能做到。
反正,陈家辉自认为他是肯定做不到的!
此时他庆幸不已,没想到拜了个师傅,竟然牛X至此!不仅能够发明新的菜式,做菜水平返璞归真,竟然连雕刻这样的辅助技能,都能如此的惊人。
顿时忍不住心中的喜悦,倍加感觉这次的拜师,可能是他这大半辈子以来,做的最正确的一个决定。
老师随便的露出点儿功夫,都够他学一辈子的,还能说啥?努力吧,少年!
“还是手生了,这凤凰头部处理的不好!”
杨正东将切片刀擦洗干净放回去,摇摇头说道。
“这还不好?”
王成枝感觉自己都要自闭了,这雕的有眉有眼的,就差翅膀张开飞走了。
如果这还说不好,那她用刀剁萝卜,都长短不一的,是不是应该拿菜刀抹脖子了。
当然这话是绝不敢说的,就当自个儿这老师是谦虚吧,反正我是他学生,不如老师是正常的,王成枝不停在心中自我安慰道。
陈家辉不敢接话,只能不停的陪着笑脸,心中却苦笑不已,这老师也不好伺候啊。
天天的这么谦虚,做徒弟的鸭梨山大,回头必须得好好练习一下雕刻。
不然到时候换他展示,做的东西太烂,别说鸭梨,说不定直接变成皮球给踢出门去。
“好了,赶紧去霍家寨送菜单吧,有时间我再系统的给你们训练,从今天开始,每天切二十斤土豆,丝要大小均匀,回头我要考核的!”
杨正东说完就带着王小茹回学校了,只剩两个难姐难弟在厨房中凌乱。
他们这个年龄难道还要从基本的切墩儿开始练?想想都浑身犯酸,不过得抓紧收购点土豆回来才行。
周五放学后,杨正东例行给几个孩子补课,这段时间的突击训练,已经卓见成效。
反正他出的题梁亚辉三人,已经基本上都能答到九十分出头,王发亮算术比较好,好几次都是满分。
杨正东故意加大了难度,把题型转变,更考验逻辑思维,几个孩子成绩也是挺稳定的,让他大为宽慰。
虽然不知道这次小升初统考的题难度怎么样?但是凭他们三个现在的水平,应该不至于丢太多的分。
这也是杨正东一直重点培养的结果,各种类型的题喂着锻炼,加上每天的解题答题思路辅导,已经对于解答各种类型的题目,形成了条件反射。
只要是大纲范围内的题型,相信凭借他们题海战术养出来的直觉和反应能力,都不会难度太高,这也是杨正东特级教师的底气所在。
晚上的时候,王栋也回来了,看到杨正东又收了两个徒弟,而且其中一个还是长辈,另一个则是县里最好酒店的主厨,一时间禁不住苦笑连连。
看来他厨艺天分真的不怎么入正东的法眼,不然怎么收徒的时候,怎么就连考虑也没考虑他。
只是他还不知道,他已经在系统那边挂了号,板面方面他可是唯一的开山大弟子!
虽然王栋有些心酸,不过他天生心大,而且抗压能力强,心里打定主意必须得蹭着学两手儿。
哪怕到时候学不出什么来,说出去也是红楼酒店主厨的半个师弟,这名头在临川肯定得香啊!
赵振国傍晚的时候也回来了,菜单已经交给了杨正东的三舅姥爷,不过他一直犹豫的,有什么话要说一样。
“姑父,我怎么感觉你是有什么话要说?”
杨正东看着赵振国笑着问道。
“就是啊,有什么事该说就说,半天闷不出个屁,这是咱老师知道不?有啥你赶紧说!”
王成枝可不惯他的毛病,直接一巴掌拍在背上,噼里啪啦的说他一通。
“知道……知道……我今天去的时候,看到杨老师三舅姥爷桌子上放着一张菜单,看样子已经有人去过了,但是没……没敢问!”
“怂包!连问都不敢问,你怎么就成个男人了!”
杨正东还没说话,王成枝就怒了,站起来指着赵振国的鼻子就是一顿吼。
“成枝姑姑别急,姑父也是没经历过,看清菜单写的是什么了吗?三舅姥爷怎么说的?”
“没……俺不认字!三舅姥爷看到咱的菜单很高兴,就说……明天早点过去,人手都准备齐了,明天中午前菜准能送到。”
赵振国结结巴巴的回答道。
“那就没事,可能是怕咱们不去,别家报过去的菜单做个备手的!”
杨正东也没太在意。
“我觉得不一定,霍家寨离咱村很近,也是[大火烧]的地盘儿,这几个村谁家有个红白事要主厨,他都会提前打听好,这应该是给咱们抢活儿来了!”
王成枝大声的说道,看这架势就要起身,去找大火烧算账。
“这也正常,毕竟原来都是人家的活儿,人家上门自荐也说的过去。”
杨正东笑着制止王成枝,就一个主厨的事儿,还不至于去抬杠。
“还真不是这样的,正东。大火烧这人很强势,也够不要脸,他把住了这几个村的红白事。
说的直白点,他都把附近这几个村,当成属于他的地盘儿了,有几次别人过事儿没用他,就去人家的厨房里闹腾,不是扔个死老鼠就是放一堆蟑螂。
这人名声能臭十里地,做事又没顾及,这次如果知道三舅姥爷用的我们,没有经过他的同意,说不定得给咱找事儿。”
王栋接过王成枝的话,详细的对杨正东解释了一下。
“还有这事儿?那人家谁家的事儿,找厨子愿意找谁就找谁?还需要经过他同意?”
杨正东还是第一次听说有这种说法。
“还真需要,咱乡里一共就这三四个主厨的,久而久之他们自个儿都划好了片儿,每个人包着几个村。
别人不能过界,他也不能乱神手出去,时间长了就牛气的不行,其实现在没人愿意吃他做的菜,人又邋遢做的菜还难吃!”
王栋又补充一句说。
“那咋办?总不能菜单下了,这单也接了,再让给他吧?”
杨正东皱了皱眉问道。
“让啥让!让给谁也不能让给他,老师咱明天按时去,我看他大火烧敢咋样,瞎叽歪我剁了他!”
王成枝撩起袖子,露出比杨正东腿差不了多少的胳膊,气势汹汹的说道。
“成枝姑说得对,凭啥让给他!原来是没人能替他,现在咱是有这个实力,人家又愿意用咱,还管他个球!”
王栋也气势汹汹的说道。
陈家辉不懂这里面的道道儿,只能在旁边安生坐着,等着杨正东做决定。
“菜单下了,这一单肯定得做的。等明天看情况吧,说不定也没你们说的这么夸张,一个做菜的事儿,弄的跟黑色会抢地盘一样。”
杨正东觉得应该不至于,就算闹腾也就说清楚算了,他也不是专门干厨师的。
“放心吧,有我在他不敢!”
王成枝抄起两把菜刀,放在手里互相的蹭了两下,发出嚓嚓的声音,底气十足的说道。
杨正东哭笑不得,刚说完土匪抢地盘,这连菜刀都摆出来了,这收的都啥徒弟,没一个省心的。
第二天上午,四辆自行车自行车从梦溪村出发,杨正东在前,王栋在旁边。
王成枝单独骑着一辆,陈家辉不会骑自行车,只能坐在赵振国车子后面,五人主厨小组就这样浩浩荡荡的向霍家寨奔去。
霍家寨与梦溪村并不远,两个村就隔着一个山头,霍家寨靠北一些,梦溪村在南边。
自行车带人,而且走的还是山路,赵振国的脸都憋红了,半路就被王成枝骂了一通,然后把陈家辉接到她的自行车上,霸道风范让众人瞠目结舌。
陈家辉一脸的不好意思,这么大岁数的人了,成了拖后腿儿的了,老脸也挂不住啊。
杨正东想要带陈家辉,没想到王成枝大手一挥,言道:“师弟这小身板,来俩我也能带的动!”
杨正东看了看坐在后座的陈家辉,这起码也得有一百五六十斤吧?这还“小身板”?那他杨正东算什么?麻杆?
这次王栋都不好意思插手了,心中不住的为赵振国这老实人佩服不已,和本家姑姑这么个猛人是两口子,他是怎么过了这二十年的?
四辆自行车行至霍家寨和隔壁村的交叉口时,一件意外的事情发生了。
一辆四轮子(拖拉机)拉着一车的炉渣灰,好巧不巧的堵在了霍家寨的路口正中。
也不知道是出了事故还是怎么样,四轮子后车斗车厢掉了道帮,一车炉渣灰就堆在了路中央。
四五个年轻汉子,就在炉渣灰的旁边抽烟,也没有着急去收拾四轮子,好像貌似很放松的,在一堆炉渣灰旁边抽着烟、聊着天。
“诶,这车坏在这路上了,如果去霍家寨,你们绕别的路吧!”