本想调戏一下卧槽系统出出气,结果呢,mad真晦气!
靠,这要搁别的里主角还不是醉卧美人膝醒卧美人膝呼风唤雨无所不能跟系统那是想怼就怼想干就干——人家的系统动不动还是萌妹子呢!
大灾变让本帅多么的绝望,这要是之前那个时代,哼哼,大把的系统排着队洗白白撅好了等着被怼!
我们不一样~!
于是,林愁结束了脑洞+白日梦时间。
用心料理眼前的食材可以让他感觉到真正的平静,免去了爆血管的烦恼。
稀有的红魔虾最适合的还是刺身,而用红魔虾刺身就必须要注意一点,红魔虾的虾脑是这种虾最美味的部分,一定要最大限度的利用。
从虾背头壳处轻轻一撬,就可以使虾头与虾身完美剥离,部分虾脑在露出的虾肉凹槽中,也有一小部分会残留在头壳中。
虾身去壳只保留尾部,沿背部切开取出虾线,剪掉腮部,让开了背的虾身自然弯曲卧在盘中依次摆好,再取一只红魔虾的头部立在盘中周围摆上极细的白萝卜丝和葱丝装点——林愁貌似还是第一次用到“摆盘”。
剩余的十三个虾头和虾壳一同放进锅中,加些许清油,微火慢慢的焙,直到煎出虾油,撒蒜末和野芹菜末出锅,用竹篦沥出虾油盛好。
贩卖红魔虾的餐厅一般会用黄芥末或者青芥末再或者辣根来与它进行搭配,实际上它们只能说是山葵不得已的替代品。
明光靠海,山葵酱在这里一直以来都很行得通,不难找到。
实际上山葵是一种叫做山嵛菜的植物,在大灾变前岛国属于非常名贵不可或缺的调味料,山葵可以分为溪流中生长的水山葵和田间种植的畑山葵,常用的就是水山葵。
唔,这玩意既难伺候产量又低,在岛国需求量又极大,所以他们的山葵极大部分都需要依靠进口。
说起来是有那么一丝丝讽刺的,大灾变前日料的灵魂伴侣、许多国人游客吃过之后奉为信仰大肆宣扬别人家的调料如何高端如何666的山葵酱,回过头来其实每吃十口就有九口正是产自他们自己的国家——只是他们并不知道而已。
山葵在国内卖的并不贵,也就80左右一斤。
出口换新颜起底价儿一张,每根,20g。
哦,其中最顶级的同样made-in-china,500+大洋起步,单位还是每根。
咳咳,跑题了跑题了。
山葵林愁这里就有现成的,后山小溪边边角角里也偶尔能拔出来几根三年左右的,香味重,微甜,清口辣,用硝好的鲨鱼皮一磨就齐活儿。
山葵酱需要调进一点百里香碎和蜂蜜,再与沥好的放凉的虾油混合。
成品的蜂蜜山葵酱颜色青绿晶亮,略有刺鼻的山葵清香与任何刺身都是完美的组合。
当然,也同样能衬托用黑胡椒碎碳烤的玫瑰龙的美味。
从恒温箱里取两碗现成的海石花椰奶冻,三道菜一同送了上去。
“青雨姐,菜好了。”
卫青雨诧异道,
“这么快——咦,蛏鼻呢??”
林愁咳嗽一声,
“我这儿没有蛏子,鲍二一会儿会送过来的,要不...您先吃?”
卫青雨一笑,
“呐,蛏鼻哦,你可别忽悠我!”
林愁只能赔笑脸,
“咳咳咳,不敢不敢...”
在林愁的“关照”下,卫青雨用一尾红魔虾蘸了些许虾油蜂蜜山葵酱,纤纤素指捻着,
“小冰块儿哟,来张嘴,啊~”
林愁被秀了一脸,敢怒不敢言。
轮到她自己的时候,虾一入口,卫青雨眼中的光便猛然凝滞,瞳孔倏忽放大,呼吸也急促起来。
——这里呼吸急促就很重要,不然前面的字数很像是要挂掉了的用法。
完全可以理解这种表情,十倍野生海虾的浓香嘛,就像是一块钱一斤的蘑菇和鸡枞之间的差距那么远。
其实林愁心里痛的一抽一抽的,酸的要命——这些东西难道不应该留给自己和冷暴...冷涵来品尝享受的吗?
怎么就变成人家吃着我看着了?
我到底做错了什么?
十四尾巴掌长短的红魔虾很快就从盘子里消失,山葵酱也没了一小半儿。
好在还有香喷喷焦痕宛然的碳烤玫瑰龙,林愁烤的时候就把龙虾从中央劈开了,很方便。
冷涵和卫青雨各自对着一米长的半边玫瑰龙——真是幸福的苦恼啊,该从哪里吃好呢?
然而两人只吃了一口就纷纷放下筷子,面色古怪的互相对视。
林愁狐疑,
“怎么了?有问题?不好吃?不应该啊...”
卫青雨笑眯眯的说,
“小林林呀,来来来张嘴,乖,啊~”
“什么鬼...”
“张嘴!!”
“哦...”
“给老娘尝尝你烤的这是什么残次品——”
一筷子龙虾肉差点直接怼进林愁贲门!
“咳咳咳...”
本帅究竟造了什么孽要遭受这种非人的虐待啊喂!
嗯,看在冷涵在旁边眼里满满都是笑意的样子,我再忍!
不过——
“我说青雨姐,过分了吧?鲜嫩多汁,虾肉弹牙,味道正调味也正,这龙虾烤的明明还可以啊...”
卫青雨留恋的咂咂嘴,粉红的舌头在丰润的嘴唇上轻轻舔舐,
“吃了之前那盘虾,老娘觉得这只龙虾可以直接扔了,没滋没味的。”
(╯‵□′)╯︵┻━┻
不是,就好吃的时候也没见你叫小甜甜啊,擦擦嘴就翻脸不认人拿筷子直接捅人家贲门了??
“不带这么玩的...你是谁?你到底把靶场里的那个青雨姐怎么了!你还我真正的青雨姐!”
卫青雨嗤笑一声,
“小赤佬,以前怎么就没发现你这么中二...哦不,可爱呢!”
“...”
无视林愁难看的要滴出墨汁的脸色,卫青雨拍拍他的肩膀,
“唔,这样很好,老娘看好你哟!(^U^)ノ~YO”
林愁幽幽道,
“青雨姐,你以前可都是自称‘姐姐我’如何如何‘姐姐我’如何如何的...”
“哦?是吗?女人的脸六月的天嘛,记住哟,你青雨姐永远是你青雨姐,可你永远不会是巷...不会是当年那个小瘪三了。”
听到这,冷涵终于忍不住笑出了声,
“噗嗤~”
“好啦青雨姐,不要再欺负林愁了。”
林愁却总觉得哪里不对,怎么这话听起来怪怪的——两个人都是!
突突突的摩托声音,鲍二来了。
轻型摩托载重严重超标,把两个巨大的筐子从摩托车上放到地上的时候鲍二才敢松口气,
“老板,不负所托,安全送到,三十九分钟!”
林愁出门,随手扔了一方标准源晶过去,
“放你那当定金好了,嗯?这蛏子不会是刚挖出来的吧!”
鲍二揣好源晶,脸上乐开了花,
“为了保证新鲜特意用麻椒泡水麻翻了之后才挖的,怎么样老板,够大够新鲜够满意不?”
林愁真心钦佩翘起大拇指。
不算挖蛏子的时间,三十九分钟,三百八十公里。
一分钟一公里,这位是怎么办到的?
如果鲍二是进化者还可以理解,这点距离真不算什么,可他根本就是个普通人啊!
等等...
林愁一愣,
“哟,什么时候的事儿,觉醒了?你都快五十岁了吧?”
鲍二咧开大嘴,眉毛在跳舞,
“说起来还得多亏了一个人啊,李黑狗您肯定知道吧!”
“知道啊,他常来,也是在我这成了进化者的,还是盘山队的呢。”
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