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《香江神探(九零)》香江神探[九零] 第209节

作者:轻侯 字数:3242 书籍:香江神探(九零)

  说罢,转头对大哥道:

  “大哥,我简单画了个设计图,你看下,咱们再跟秦小磊商量商量,找两位他之前工地上的朋友,就一起把铺子修了怎么样?”

  易家栋接过家怡手绘的设计稿、示意图,翻看之下发现虽然画的很粗糙,看出并非专业。但房子哪里多长,哪里多宽,哪里多高,数据标得明明白白,哪里放什么、做什么,起什么左右,更是写得逻辑分明。

  挑头对上家怡的眼睛,他又忍不住觉得骄傲起来了:果然聪明妹妹做什么都像模像样。

  “柜台去掉,这里还能再摆张桌,这张台柜重做,上面摆些酒品饮料做展示用,下面这里弄个小台桌,充做柜台就可以了。柜台下面再做个柜子,里面塞一些杂物。”

  家怡大刀阔斧地示意,随即又转向通往后厨的饮品柜台和通道,开口道:

  “这里全部不要,通向后厨从边上这里开个小门就可以了。

  “这边全做成分隔的大玻璃窗,把后厨和前堂完全隔开。厨灶和抽油烟机等都放在这里,大哥以后就面对着前堂食客们烹饪,向大家展示我们后厨的整洁、干净,百分百的食品安全。”

  “听起来好亮堂啊,通透了,还显得宽敞呢。”cra将一盘烧腊饭放在客人桌上,凑到近前赞叹道。

  “看不出来,十一姐连房屋设计也很有见底啊。”刘嘉明递了包纸巾给门口桌上的食客,转回头不忘吹捧家怡。

  “而且,大哥做好饭菜,可以从这扇玻璃窗上开的一个小窗将菜递出来。

  “这是大厨窗口,这是饮品窗口,并列,分隔,互不干扰。

  “大厨和跑堂的工作区完全区分,两人都不用前堂、后厨的出出进进了,能提升效率。”

  家怡示意过工作流程后,又道:

  “这样过道被做成后厨烹饪空间?,原本后厨的位置就能节省出来。

  “孙新的房间?可以扩张,重新修整后,做出一个完全的小单间?,同时还能有个纯粹的储物仓库。如此一来,更合理利用了这些空间?,我们的厨房、小单间?、库存等还都变大了。”

  讲着讲着,家怡眼睛都亮起来,又指向院子:

  “后面院落也可以用玻璃罩搭顶,我们的冰箱、冰柜等都可以放在院子这里,空间?又节省了!”

  如此一来,后厨就颇有大厨房的规模了,哪怕要做更多的菜,桌案摆台和灶口也都足够。

  易家栋听着听着,眼中逐渐盈满希冀。

  家怡的装修方向,让他对未来充满了期待,那将是多么优异的全新工作环境啊。一个大的、窗明几净的后厨,可是每一个热爱烹饪的人的梦想啊。

  “而且,我一向觉得大哥做饭是值得欣赏的画面。

  “将油绿的蔬菜倒入锅中,潇洒的颠勺,让蔬菜挂上油,变得更青翠、变熟。铁铲在锅里转着大圈,大开大合地翻炒两下……生的食物就变成美味佳肴,唰一下细拢如漂亮的盘子里,转手一递,从侍者手中送往食客们的桌案,给食客们带来幸福笑容。

  “我想,无论是食客坐在堂中等餐时看到大厨烹饪,还是大厨烹饪后看到食客享受美食的表情,都是一种幸福吧。”

  食客会对食物更期待,厨师也得到更多正向反馈。

  所以,这些装修方案中,巨大的玻璃墙两边,食客和大厨面对面的交流,才是这套设计的灵魂啊。

  “关键是易大哥还这么帅,食客又看美食,又看靓仔,还能亲眼见着自己将入口的食物都是由上佳食材烹饪的,真是百分之二百的优秀设计啊。”

  九叔捏着下巴,转头朝家怡点头夸道:

  “十一姐是有点见识的啊,想法很了不得嘛。”

  “自己家的铺子,自己设计起来用心嘛。”家怡哈哈笑着承了九叔的夸,脸上显出红晕。

  易家栋抿唇望着妹妹,心里又开始翻涌,眼睛再次受害,微微转红。

  他一直很爱烹饪,从一众蔬菜摊中,选中最新鲜的蔬菜,他能得到巨大的成就感。在相应的季节,选到最当季的肉和食材,让食客和家人尝到每一样蔬菜状态最好时的味道,听到他们说在他易记吃到的食物跟在其他店里吃到的不一样味道,更鲜美更香浓……他也会有巨大的满足感……

  但他常常想,这是相对于自己的快乐。

  在他人看来,他做的事应该又琐碎又无趣,甚至许多雅士称君子远庖厨,说真男人是不靠近鸡零狗碎、油烟满布的后厨,也绝不去碰触那些生鸭、鲜血、腥内脏的……

  却没想到,在妹妹看来,他这不足为外人道也的职业,居然如魔法一般神奇。

  是美好的、是潇洒的,是需要向其他人展示,不然就很可惜的技艺。

  是如唱歌跳舞般值得被任何人欣赏的。

  是不是,不止妹妹在他眼中又靓又聪明又厉害,连他这个平平无奇的厨师大哥,在妹妹弟弟们眼中,也是很厉害、很潇洒的呢?

  有些事不敢深想,越深想越想哭 。

  方才努力止住眼泪的行为通通白费,一双与家怡、家如、家俊相似的圆眼睛里忽然就满满雾气。

  买铺都忍住的泪,在这瞬间?奈何已忍不得。

  满室食客尚空腹等美味,大厨怎能忽然就哭起来了呢?

  三福瞧见易家栋模样,哈哈大笑着走过去拥抱易家栋肩膀。

  明明是等高的两个人,气质却相差这样多。

  但此刻无人笑家栋哥心软爱落泪,大家只羡慕他,尊敬他。不仅要蹭一蹭易家买铺的喜气,还要蹭一蹭他能拥有幸福的人生好运气啊。

  “以后哇,孙新要是想学一学如何在拍戏时说哭就哭呢,就得回来易记再坐一坐,透过大玻璃罩看看家栋哥的表演喽!”刘嘉明忽然不合时宜的开玩笑。

  “就你长了一张嘴!”破坏这美好气氛。

  九叔一巴掌拍在刘嘉明后脖子上,打得刘嘉明嗷嗷大叫。实际上九叔哪里用了力气啊,都是刘嘉明为了逗家栋哥笑,故意作态罢了。

  易家栋抹一把泪,捧着妹妹的设计稿,用力点头道:

  “好哇好哇,就这么装了。回头我找秦小磊,商量商量怎么找人帮忙啦。”

  “好哦,家栋哥,我饿了。”刘嘉明摸了摸肚子。

  易家栋忙笑着道:“这就去做了。”

  “那你可千万别偷偷哭了,不然我们吃到的菜都会咸了。”刘嘉明依旧不放过易家栋。

  “哈哈,放心放心。”易家栋不好意思的抹把脸,忙跑回后厨。

  gary看着家栋哥背影,悄悄跟家怡道:“你那个设计稿,恐怕要被易大哥裱起来,永做收藏喽。”

  “有道理,一定会!”三福也点了点头。

  大家于是又笑,家怡坐在同事之间?,笑容同样甜蜜。

  …

  方才还站在门口想再推销推销自己的设计师抿了抿唇,默默偷记录下家怡的点子,又默默退出店铺。

  人家家里有这样的能人,他这钱是真的赚不到喽。

  设计师二人一走,易记内便只剩食客,易家栋和cra又后厨、前堂的往返,忙得不亦乐乎。

  徐少威坐在圆桌最内,望着大家其乐融融谈天说地。

  每个b组的探员,好像都是易记的家人,这个说自己家之前装修用的漆还有两桶,明天搬过来;那个说等装修的时候,可以喊自己朋友兄弟过来帮忙垒砖倒垃圾;连wagner都说自己认识一个卖建材很便宜的朋友,可以帮忙拿到最好的货、最便宜的价格……

  他抿唇,悄悄吐气。

  当刘嘉明忽然点他的名,约他跟大家一起在休息日过来帮忙时,他毫不犹豫地点了头。

  在这个瞬间?,他好像已经彻底融入了这个大家庭,逐渐成为他们可靠的‘兄弟’。

  拿起筷子时,徐少威从茶液倒影中看到自己模糊的脸,好似是在笑的。

  第179章 3号码头跪尸案

  天朗气清的休假日,也是岳哥和ada邱返港的日子。

  大家分坐两车去机场接人,一辆是九叔的车,另一辆则是家怡开着b组获赠的那辆专属小警车——刚考到驾照的新手司机开车丝毫不怯场,是很敢的那种新司机无疑了。

  穿港而过,直奔机场的路上,正巧遇到机场边郊野乡村在办打醮活动。

  听九叔说现在几年甚至几十年才遇一次的老乡俗,大家便将车停在路边,远眺着张望了片刻。

  打醮活动由正一派道士主持,祈求平安、消灾解难。

  九叔叼着小木棒,跟大家科普香江的打醮活动还有长洲一年一度的太平清醮,以神明为醮名的朱大仙醮,高流湾每7年一届或井栏树30年一届的安龙清醮……

  大家听了会儿九叔念叨,看了会儿大红布、红字架设的打醮场地,和人头攒动的热闹,见时间紧迫,才嚷嚷道:

  “快走快走,再耽搁下午,岳哥和ada邱都到家了。”

  于是又重回车上,两脚油门,直与飞机试比快。

  幸而恰恰赶上飞机落地,未错过看着方镇岳和邱素珊拉着拖箱从出口步出的画面。

  刘嘉明忙举着【迎接香江最帅方先生和香江最靓邱女士归港】的接机牌,招摇大叫:“这里!这里!”

  作为唯一女士的家怡则挑着眉头,一脸喜气洋洋的送上两捧鲜花。

  邱素珊一把拥住家怡,笑道:“哇,好有排面啊!”

  “那是当然。”家怡点点头,又道:“直接易记吧?我大哥易记摆好接风宴了。”

  “那真是有口福了。我们在美食荒漠可真是饿惨喽!”邱素珊哈哈笑着应是,一边转头与同行的其他组同事道别。她脸上的笑容实在太过张扬,明摆着是在向其他人炫耀:看呀!同样是去国外进修哇,你们怎么就没有好下属来接机呢?

  转手拉住家怡,又幸福道:

  “真是思念家乡的烧鹅、炒蟹,还有易记的熟醉蟹啊。”

  看得 出来,ada邱落地家乡的这一刻,是真的很兴奋很开心啦。

  “快走吧快走吧,去吃你们的山珍海味吧!”后面的同事们哈哈大笑,可是被邱素珊报菜名馋得够呛。

  一众人嘻嘻哈哈离开机场接机口,也将热闹带走。

  家怡从邱素珊身边悄悄离开,凑到方镇岳身边后,低声问:“花香不香啊?”

  “你选的喽?”方镇岳挑眉。

  “那当然。”家怡点点头,“那些糙汉子,哪懂得选花啊。”

  “以前你没进组的时候,有一次我得十佳警察荣誉奖,衰仔们好高兴啊,说大家也与有荣焉,就一起买了鲜花送我。那时候恰巧是秋天,开得最艳最漂亮的花,你猜是什么花?”方镇岳一边走,一边低头给她讲故事。

  “是什么花啊?”家怡好奇,她对花花草草的其实也没有很了解诶。

  “菊花啊!”方镇岳现在想起来,都还在磨牙,“被警队嘲笑了好久…下台后,他们各个屁股上都挨了我一脚。”

  “哈哈哈……”家怡忍俊不禁,听起来像是刘嘉明他们几个做得出来的事。

  方镇岳唇角翘起,将手里的鲜花往她手里一塞,“我拿着不像话,你帮我拿着吧。”

  “好哇。”家怡捧在怀里,转头又问:“是不是我还可以帮岳哥插在易记之类的?”

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