几个师傅这才没有再开朱莺莺跟应丰的玩笑,反而是顺着朱莺莺的话说:
“是呀,少东家什么时候来得这么早过?”
“看来少东家为了不娶妻,这次是要拼了啊!”
“那乔家小姐不是挺漂亮的么?”
“嘘!少东家不爱听这个!”
“人又出去了呀。”
几个师傅说着,视线在后厨里环视一圈,确认应丰不在厨房里了,才继续:
“要我说呀,少东家死活不答应,肯定是有喜欢的姑娘了!”
“谁啊?”
“我怎么知道?我就是分析一下。你想啊,乔家跟应家是世交,那乔家大小姐跟咱少东家,是门当户对,是郎才女貌,是样样合适,少东家若是没有另外喜欢的人,为什么不答应呢?反正最后都是要听东家跟夫人的安排成亲的,跟谁还不如跟乔家小姐呢……”
耳边是后厨师傅有理有据的分析,朱莺莺没多在意,只安静的等着后厨人员到齐。
她目光随机落在厨房的一扇窗户上,忽然觉得窗户上有什么东西在晃动,定睛一看,才发现原来是应丰在跟她挤眉弄眼,又是招手挥手的,似乎是示意她出去。
朱莺莺疑惑的皱起眉头,又认真看了一眼,这才放下环抱在胸前的双手,若无其事的往外走去了。
而后厨的师傅们还在热烈的讨论着应丰的终身大事,丝毫没有留意到她。
“不过乔家小姐脾气差了点,她跟少东家处不来的!”
“这也是个问题,少东家不爱哄着别人,你说是一般人也就算了,可是姑娘家,还是准备定下婚约的姑娘家,他也不哄哄,哎!”
“是呀,女孩子就是欠哄的……”
朱莺莺出了门外,左转走向应丰,问:“什么事呀,少东家?”
应丰靠在窗户边上,说:“昨天咱俩定的计划,你再跟我说一遍呗,我怕忘了。”
“哦,原来是这事儿。”
朱莺莺便开始说,她认真且详细的又告诉了应丰一遍,应丰却是懒懒的看着她,视线始终没有离开过她的眼睛。
“……就这样!”朱莺莺说到了最后,还不自觉的打了个响指,因为她觉得她的方案非常完美。
朱莺莺是看着别处说,所以响指打完之后,她才转头去问应丰:“少东家你记住了嘛?”
“嗯,记住了。”应丰幅度不大的点了下头,其实他根本没有忘记过。
很快到了醉香楼以往开工的时间,后厨的员工们陆陆续续的全到齐了,包括厨师长鲍学强,和同样兼管厨房的二当家高树。
人员齐聚后,应丰表示有话要说。
鲍学强便督促众人:“都站好了,咱们少东家要发话了。”
“是。”众人应道。
“咳咳。”应丰清了下嗓子,视线先看了站在第一排的朱莺莺一眼,然后才说:“是这样,原本我说要歇业两天,给大家一起放假的,但是昨天朱师傅找到我,给我展示了一下她在京城学成回来的成果,我觉得特别好,有必要让大家今天就跟着学习一下。”
只说是学习,众人的态度便很放松,丝毫没有考虑到醉香楼与香满楼的竞争,也没有再去考虑应丰跟应老爷、应夫人的赌约。
他们纷纷说:“好的少东家。”
“是,少东家。”
接着他们又转头来问朱莺莺:“朱师傅都学了那些京城菜呀?”
“正好我还好奇呢!”
“我都有五年没去过京城啦!今天就看看朱莺莺做的是哪些京城菜!”
“朱师傅,你要是做得不好吃,咱们可是会实话实说的啊!”
“是的哦!就看看朱师傅外出半年,有没有什么长进了!”
“我们快开始吧!”
朱莺莺回看了众人,说:“好,我今天要给大家做的是京城烤鸭。”
“京城烤鸭?”众人再次七嘴八舌起来,“京城烤鸭可不是个好学的菜呀!”
“嘶——不过要说京城菜的话,京城烤鸭确实是其中经典。”
“倒真是出了名的。”
“那是纯纯地道的京城菜了吧!”
听他们这么说,朱莺莺又道:“去之前我就有留意过店里的京系菜了,说实话,按咱酒楼一年派一次人员上京的频率,京城菜的更新都没这么快,反倒是这京城烤鸭,别说是咱们店了,就是整个临江城都没有,所以这次我就特地学了这一样,也只学了这一样。”
“什么?!”鲍学强立即严厉发问,“你去京城小半年,就学了一道菜?!”
朱莺莺知道他是这个急性子,于是赶忙解释:“学不在多,而在于精呀,鲍师傅。”
鲍学强皱起眉头:“哎,你……”
他是想反驳又一时半会儿找不到反驳的道理。
这时高树说:“朱师傅说的没错呀,再说京城烤鸭咱店里没有,早晚该学的。”
听了这话,鲍学强就又有道理了,他严肃看向朱莺莺,问:“据我所知,京城的厨师中有一分支,为烤鸭师傅,是专门做京城烤鸭这一道菜的,你这半路学艺的师傅,能行么?”
朱莺莺笑笑,说:“虽然是半路学艺,但是好在学了个最权威的师傅。”
她可是在上一任丞相女儿的及笄礼上,观摩了御厨级别的烤鸭师傅,是如何制作京城烤鸭的,所以她偷师学来的手法,绝对是当下京城烤鸭最规范的制作方式。
“请各位师傅稍等,我准备一下物料。”朱莺莺又说,说完她就走到隔壁库房里拿食材去了。
这时有师傅疑惑道:“欸?我怎么记得,清苑也没有正宗的烤鸭师傅呀?”
鲍学强这才反应过来:“是啊!正是因为清苑的烤鸭技术也就那样,咱们这么多年,才没有引进京城烤鸭这道菜的,所以朱师傅她是上哪儿学的?”
“朱师傅该不是把清苑的烤鸭技术给学回来了吧?”有人猜测。
这话一出,众人脸上都露出了难以形容的表情:“清苑的烤鸭也太不权威了呀!”
“学了也是没必要啊!”
“难道朱师傅去京城一趟,回来就展示这个?”