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第40章割稻子，晒谷子
“太阳今儿打西边出来了？”四伯婆惊讶。
随即，她开心地笑了：“你说到做到，我今天晚上就切一块腊肉煮饭。腊肉放在淘洗的米里，和米一起蒸熟，可好吃了。”
四伯公郁闷：“你晓得我被他利用，怎么不提醒我？”
四伯婆冷哼：“我说了多少遍了？程富贵对你没安好心，你哪次听入心了？”
老夫妻俩的家门口外是小路，张宝娟和儿子侄子挑着红薯经过，擦了擦脸上的汗，腰杆被肩头的重担压得直不起来。
没有哪件农活能轻松完成，无论是大米还是红薯，都浸透了农人干农活时流淌的汗水。
程玉夏煮了凉茶，茶里放了两勺蜂蜜。
娘、哥哥、大表哥回来，她送上擦汗的巾子和温热的凉茶。
五岁的程海围在张宝娟身边转，迫不及待地道：“娘！姐姐烤肉，赚了四十文！”
他的语言组织能力不太行，话说得磕磕碰碰，张宝娟三人听了好一会儿，才晓得发生了什么事。
“二丫，你真能干。”张宝娟感叹，“阎王没说错，你果然是咱家的小福星。”
“若是娘来做，蜜汁叉烧会做得更好吃。”程玉夏享受母亲的怜爱，偎依在她怀里，“咱家肯动手干活，不愁还不上四十两银子。”
张宝娟心头的大山放下了一半，道：“做蜜汁叉烧这事，还得你们来，娘得和你哥哥、大表哥把地里的活干完。”
接下来的日子里，张宝娟等人去地里干农活，程玉夏和程大丫在家做蜜汁叉烧，给蜜汁叉烧开拓了销路。
尹家庄子舍得花钱买，别的大户人家也舍得满足口腹之欲。
至于酒楼……
程玉夏和程大丫去镇上的酒楼问了，酒楼嫌贵，没买。
转眼间，稻子成熟了。
趁着天气晴朗，各家各户赶着下地割稻子，唯恐耽误了宝贵的时间。
一早，张宝娟煮了一大锅粥，这是早餐，也是今天的午晚饭。
干不了活的程多田被留在家里，程玉夏、程大丫和程海都戴上草帽，拿着镰刀去田里割稻子。
水田中的水干了，露出青黑色的泥。
张宝娟站在水田的田头，弯腰抓住一把稻子，用镰刀在稻子根部一拉，割下了今秋的第一束稻子。
这束稻子没有太多的意义，张宝娟放下它，埋头干活。
程玉夏手小，又是个不擅长干活的人，割得慢。
程海更是帮不上忙。
程大丫割稻子割得飞快，割了自己面前的稻子，回头帮妹妹割。
割了稻子要将禾杆上的稻谷打下来，这会儿脚踏式打谷机尚未发明，打稻谷的工具叫稻桶。
程玉夏一家分家时没有分到稻桶，稻桶是跟宗族借来的，很旧了，有几十年历史。
三伯公把稻桶修了修，用着还行。
打稻子是体力活，张宝娟等人割稻子，张志洲拖着稻桶跟在后面打稻子。
他干累了，张宝娟和程树接替他。
脱粒的稻子要挑去晒谷场晾晒，程玉夏和程海被派去晒谷子。
万一下了雨，得把谷子收起。
鸟雀有时会落下来吃谷子，得把鸟雀赶走。
中午，程海在晒谷场看守晾晒的谷子。
程玉夏独自一人回家，生火热了灶上的白粥，和程多田一起吃了，再拿去田里。
粥盛在罐子里，沉沉的。
虽然程玉夏力气大，可是她搬得累，索性把罐子、碗筷、小菜统统放进系统仓库内，拿了一个篮子作掩饰。
走到田里，她借着篮子的掩饰，将系统仓库的东西拿出来，招呼大家过来吃。
“拿这么多东西，辛苦你了。”张宝娟心疼她。
“没事，娘更辛苦。”
程玉夏拿起镰刀割了一会儿稻子，在家里人吃饱之后，带着篮子回家。
她去了打谷场，饿得肚子咕咕叫的程海赶紧回家吃午饭。
农妇干的农活不比农夫少，张宝娟是干活的熟手，带着孩子和侄子从早上忙到太阳下山，把三亩水田的稻子割掉两亩多。
水稻的叶子会割伤皮肤，张宝娟的脸被割了一些细小的划痕。
程多田见了，滚烫的泪水霎时落了下来。
他从未如此后悔敲断自己的手和脚。
余下的水稻不足一亩，张宝娟一早下田干活，干到中午正好干完。
可张志洲家的水稻还没有割，张宝娟将稻桶还给程氏宗族，带上儿子程树，提着两斤蜜汁叉烧回娘家。
收稻子要把稻子搬进谷仓，晒稻子要把稻子从谷仓搬到晒谷场，两个女儿干不来这事。
张宝娟用半斤蜜汁叉烧，请刘叔帮忙。
程老头听说这事，跟别人发牢骚：“我那二儿媳傲得很，瞧不起我，宁愿便宜外人也不肯对我这公爹好一点。”
别人只是笑笑，没有当一回事。
要不是程老头对二儿子二儿媳不好，要孙女活活病死，张宝娟哪里会找外人帮忙？
不是张宝娟瞧不起程老头，而是程老头靠不住。
秋收忙碌，村里人闲不下来，程老头也闲不下来。
以往割稻子，张宝娟和程多田早出晚归，大房和三房干活敷衍。
这次二房分出去了，程老头手骨折了干不了，活全是赵氏、程珍珠和大房、二房来做，尽管一群人下田，进度却慢得不行。
由于干活太累，赵氏叉着腰骂大房二房偷懒，又骂二房长了狼心狗肺。
她和程珍珠前些天从七姑婆家搬回来住了。
程玉夏拌了鸡饭，拿到院子喂鸡，听到赵氏的谩骂，瞅了她一眼：
“奶奶，你天天骂这骂那，惹恼了老天，天是会气得下雨的。”
“呸！”赵氏吐了口唾沫，“下什么雨！小孩子瞎说话！”
殊不知，晚上下了大雨。
晒谷场被雨水淋湿，水田里的谷子也被雨水淋湿。
幸在太阳出来了，热辣辣的，晒谷子没有受到太大影响，割稻子却麻烦。
赵氏想起了程玉夏昨天说的话，打了个哆嗦，怀疑程玉夏找阎王改变了天象。
她太看得起她自己了。
程玉夏想把叉烧酱做出来，可没有闲心思对付赵氏。
叉烧酱的配方是她在系统商店买的，原料有洋葱、蚝、白糖等。
蚝又叫牡蛎，食用历史非常长。
西方人喜欢吃，将牡蛎称作“海里的牛奶”。
东方的大诗人苏轼品尝过蚝的鲜美味道，写信给儿子，说不要被别人知道蚝有多好吃，否则大家会争着来南方。
晒干的蚝肉叫蚝豉，熬煮蚝豉能得到鲜美的蚝汁，叉烧酱便是用蚝汁和鱼汁制作的。
