那些客人的话已经很明显的说明了颜灵秀的东西品质到底怎么样了,随着客人们的赞美声越来越多,老板脸上的笑意也越来越深了。
“老板,怎么样,你对于我带来的鱼可还满意?”
“姑娘说笑了,这结果不已经是很明显了吗?”老板笑说道,要说他之前还对颜灵秀这个姑娘家有些怀疑的话,那么现在他就只想要快些和她把订单给定下来。
最好的话,他是希望明天就可以拿到颜灵秀的东西,这样他店里的生意也可以更好了。
他夹了一片鱼生放到了自己的嘴里,口感果然是和那些客人描述的一样。肉质细腻,鲜甜肥美。
顾家的鱼都是喂养野草长大的,水质又好,和一般的鱼比起来自然是要好上很多的。
“姑娘,不知道你手里有多少这样的鱼呢?要是可以的话,我们今天就把这订单给说好。”
“不知道老板是需要多少呢?”鱼她当然是可以提供的,就顾家现有的那几个池塘里面,少说也有近千条的鱼。
“这当然是越多越好啊,你也看见了我们店里的客人对于他们可都是非常喜爱的。也不瞒你说,我们这县城里的人啊,最爱的就是吃鱼。这需求量就算是在往年的时候,也是非常大的,就更别说是今年了。”
老板说的眉飞色舞的,他的描述也是很诱人,颜灵秀有多少他就要多少,这无疑是个大订单了,其中的利润可想而知。
可颜灵秀却不这样想,可以立马赚到大量的银子当然是好。但是要是一下子送来太多的鱼的话,那么这种东西自然也就不会显得多么的珍贵了。
她现在的目标是要打进县城里面的水产行业,那么自然就先要树立一个好的口碑。这不仅要在鱼的肉质上下功夫,也要在数量上控制才行。
“老板,你也是知道的,这鱼是需要时间长大的,我没有办法一时给你提供太多的数量,但是可以保证在每天四十斤如何?”
“四十斤?那也未免太少了一些吧?”老板有些犯难,四十斤,照这个架势,不过是一会儿就没了。根本无法满足需求:“能不能再多些?”
颜灵秀瑶瑶头,表示不行:“老板有没有想过,要是一下子多出太多的鱼,这价格不就会降下去了吗。
与其通过数量赚钱,老板还不如专心在质量上,也好做出一个名声来。那么以后就算是缺鱼的情况没了,你店里的生意也不会受到影响,你说是不是?”
颜灵秀的话如同山泉一般,一下就浇醒他。这县城的酒楼不止他一家,往常的时候大家的生意都是差不多的。
而现在也是因为他花了大价钱从外地卖鱼,才使自己的生意变得更好了起来。就像是颜灵秀说的那样,要是不做出个名声来,那么之后他的生意还是会和以前一样的。
但是光限制鱼的数量也不是个办法,这鱼的肉质是不错,但要是太少的话,那些百姓到时候也难免会选择其他的店。
“但照姑娘这样说,这些鱼只有一部分人才吃得起,那么我不还是会流失很多的客人吗?”
面对老板的质疑,颜灵秀一点不心慌:“这鱼暂时确实只有一部分人可以吃的起,可这样以来也就彰显了我们店里的鱼是不同于其他的,而你也可以在这段时间好好的搞一下菜谱,多开发一些新的菜式。
等到这段时间过去了,再提高鱼的数量,加上新菜式,不久可以将那些客人牢牢的抓在手里了吗?”
“新菜式?姑娘说的倒是容易。”老板叹了一口气:“我们做酒楼的,谁不想多弄些新菜式,但是每一道新菜都不是那么容易的。”
颜灵秀看他发愁的样子,便提议到:“如果老板不介意的话,我可以帮着一起开发新的菜式。”
“当真?”一听她的话,老板脸色立马转喜,但随后又有些怀疑:“我看姑娘你也不像是经常游记于厨房的人啊,你真的可以吗?”
“开发新菜式的材料我可以自己提供,老板你也不会有什么损失,何乐而不为呢?”
颜灵秀说的很是诱人,但是作为商人,老板自然也不会觉得颜灵秀这样做全然是不求回报的。
“姑娘这么做,应该也是有所要求的吧?”老板神情严肃的看着颜灵秀:“姑娘,既然我们话都说到这个份上了,你不如直接说出你的要求,这样我也好有个底。”
颜灵秀被老板突然严肃的模样逗笑了:”老板你无需这样正经,你放心我不会提什么过分的要求。
我就是想要是我帮你开发出了新的菜式的话,那么以后店里的盈利我也分一杯羹,你看行吗?”
“那姑娘这一杯羹具体指的是多少呢?”提到钱,他就变得很仔细了起来。
“我要求不多,就比如说店里赚了十两银子的话,那么我得一两,这样你觉得合理吗?”自己单独开一家酒楼的话,那么不仅工程量大,而且还要和这县里得老字号抢生意。
颜灵秀觉得这样太过麻烦,还是入股的方式更好一些。而且她要的也不多,对于这家酒楼来说是绰绰有余的。
果然老板在她说完之后都震惊了:“姑娘要的就只是这样而已吗?”
“当然。”
老板笑了笑说:“我看着姑娘像是一个胆大的人,但是没想到在这方面居然是如此的小心。一两银子实在是太少了一些,不如这样吧,我给你二两,姑娘觉得可以吗?”
“你愿意多给,我当然是愿意的,就怕老板到时候会后悔啊。”
“你这话说的,一言既出驷马难追,我们待会马上就写契约,决不反悔!”
“既然你这样爽快,我也不推辞了,你要的鱼,明早就会送上门来,我以后每天下午之时会来到店里,帮着开发新菜式如何。”
“行,那我们就这样说定了!等到新菜式做出来了,契约就立马生效。”