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《超级美食帝国》章三百零四:千旋VS风切

作者:药王爷 字数:1803 书籍:超级美食帝国

  秦羽的速度太快了,就好像传说中的左手画圆右手画方,他的两只手竟然在同时完成不同的工作,这对绝大多数人来说都是做不到的,相当于大脑要同时运行两套程序,还不能出错。

  评审台,且让我们忽视感叹秦羽手速的男评审。

  右边女评审的注意力一直落在仇厉身上,其实论名气无疑秦羽更强,论背景秦羽拥有食气和传说中的食材,不可能比名门差,理论上秦羽才是更好的目标,可谁让院内有秦羽和龙魅儿的绯闻流传呢?

  万一秦羽和龙魅儿真有关系呢?她如果打秦羽主意岂不是得罪龙魅儿?所以为了保险起见,还是仇厉比较合适,这种孤僻冷漠的少年别人不喜欢,她喜欢的不要不要的。

  “豆腐,大虾,鸡蛋,葱段,你难道要做……”女评审眼中掠过担忧之色,做那个真的合适吗?

  和女评审差不多,龙魅儿的注意力自然而然集中在秦羽身上,见秦羽将蛋清和蛋黄分离,不由微微蹙眉心中纳闷:“这混蛋究竟要做什么?怎么看起来好复杂的样子呢?时间真的够用吗?”

  时间只有一刻钟,即便秦羽双手齐出分工不同,也难免会落后于人,届时如果超时谁也救不了他。

  赛场中,十位选手都在专心烹饪,那些煎蛋的选手自以为聪明,认认真真掌控火候的同时心中暗暗得意,比速度还有什么比煎荷包蛋更快呢?只要煎的漂亮,来点美味的辅料搭配,绝对是早餐的上上之选。

  可惜,他们虽然是一品食士,但说到底也只有十五六岁,用老人的话说就是:“孩子,你还太嫩啦。”

  将蛋清蛋白分离完毕,油已经热好,切好的番茄碎嗤啦入锅清香升腾,右手带上久违的网状指套,指套上布满了大大小小的刀刃,密密麻麻寒光闪烁看得人头皮发麻。

  “嘿,秦羽牌人工打蛋器,发动!”秦羽自嘲笑笑,千旋百折手骤然全力发动,右手手腕手指从极静变为极动,瞬间进入高速状态,就好像没有关节似的,那些大大小小密密麻麻的刀片,在高速的带动下根本看不清,只能看到闪烁成圆圆形状的耀眼光轮。

  “千旋百折手!”虽然明知道秦羽会千旋百折手,但亲眼所见还是感觉很震撼,当然也感觉很疼,难怪千旋百折手有自残禁手的荣誉称号,现在看来果然名不虚传。

  龙魅儿正纳闷秦羽祭出千旋百折手做什么,就见秦羽猛然将右手扎进了装满蛋清的碗里,刹那间,蛋清就被高速搅拌开始起泡。

  “打发蛋清?”龙魅儿吃了一惊,美食大陆的糕点有桂花糕、莲子糕、绿豆糕等等,但唯独没有蛋糕,所以也没有“打发蛋清”这个词,龙魅儿之所以知道这个词,是上次传授巧克力甜品的时候秦羽告诉她的。

  秦羽的确在打发蛋清,但不是为了做蛋糕,而是为了做另一道美食!

  在千旋百折手的高速旋转下,蛋清很快被打发成泡泡状,右手停转取出,刚好在带出几个小尖尖,这是打发程度刚好的象征,如果打的不够或者打过,泡沫尖尖都不会立起来。

  甩了甩手腕,秦羽稍稍将淡奶油打发,将蛋黄倒入淡奶油中搅拌均匀,加盐和胡椒调味,接着将刚才打发好呈泡沫状的蛋清和蛋黄淡奶油混合,混合的手法很轻柔,目的是防止打发产生的泡沫被破坏,如果空气跑掉,整道美食等于报废。

  看到这一步,龙魅儿已完全糊涂,秦羽的工序彻底超乎了她的常识,她压根没见过这种折腾鸡蛋的方式,同时她的舌头也开始期待,这种令人耳目一新的处理方式,会产生什么样的美食呢?会是什么样的味道呢?

  另一边,既然秦羽用出了千旋百折手,仇厉怎么会甘于下风呢?

  包裹长刀的白布一圈圈解开,并没有掉落而是被无形的风托起飘在空中,就像是腾飞的白龙。

  闪烁着幽蓝寒芒的长刀再次出现在众人眼前,连秦羽都忍不住抬头看了一眼,当时他不懂,但现在他动了,这把长刀肯定是食器,而且品质绝对不低。

  仇厉双手握住刀柄,深深吸了口气闭上眼睛表情变得格外严肃,在外人看来,仿佛这具身躯内正在酝酿狂风暴雨,表面上的沉寂,其实只是暴风雨前的平静。

  果不其然,当仇厉双眼蓦然睁开的瞬间,狂风以他为中心怒卷而出,海浪的虚影凭空产生,看起来很虚幻,就好像线条构成的影子,但那滔滔浪涌之声却响彻整个赛场。

  好一个狂风叠浪,好一个九绝刀工!

  “起!”仇厉重重吐出这个字,整个人都好像化为了风的一部分,双手青筋暴起握着长刀横扫而出,案板上的食材自动飞入空中载沉载浮。

  “斩!”狂刀再闪,刀芒在空中带出幽蓝的残影,整块的豆腐砰然碎裂,化为整整齐齐的小方块漫天散落。

  “斩斩斩斩斩!”仇厉跟入魔了似的,束发啪的一声崩碎,黑发乱舞长刀纵横劈砍,残影连绵刀芒交织成网,狂风咆哮巨浪怒卷,声势骇然到了极点。

  “好可怕!”仇厉旁边的几位选手被吓得差点失手将锅子扔出去。

  “狂风叠浪,果然名不虚传!”观众席惊叹连连,众人心脏砰砰直跳都被狂风叠浪的声势吓到了。

  “好厉害!”右边的女评审看的双眼放光,那乱发狂舞咆哮挥刀的少年,可不就是她少女时代的憧憬吗?

  “仇家嫡传食器,风鸣刀!”龙魅儿缓缓念出了仇厉手中幽蓝长刀的名字,刀舞如风鸣,刀落如风止,仇家嫡传镇家之宝。

  幽蓝的刀芒之网中,豆腐、大虾、葱段全都被切碎,化为漫天小块如雨落下。

  众人原以为这就结束了,可谁料仇厉的气势骤然变得更加可怕,长刀倒转刀刃朝上,正好横在双眼前方,那幽蓝闪光的刀刃上,倒映出他疯狂的双眼。(未完待续。)

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