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《超级美食帝国》章六百一十二:不一样的年糕

作者:药王爷 字数:1805 书籍:超级美食帝国

  秦羽知道什么安慰都没用,非但没有用反而容易适得其反,所以他没说什么“你一定行”之类额话,而是实话实说,将不利的事实摆在慕容雪面前,这样反而更容易让慕容雪镇定下来。

  果然,这样说的效果比安慰要好许多,慕容雪虽然还有点手抖,但至少脑子已经不再是一片空白。

  “如果我输了真的没事吗?”慕容雪低下头不敢看队友。

  “有什么事?大不了从魔鬼大混战杀上来呗,有什么好怕的?”

  “雪姑娘你放心去吧,无论结果如何我们都不会怪你的。”

  “让我上我也没把握,除了秦羽,我们谁上其实都一样,所以慕容姑娘你尽量平常心对待吧,尽全力就好。”

  众人纷纷表示没关系,看的比慕容雪还开,但实际上是因为他们都对慕容雪没什么信心,如果对手换成别人还好说,偏偏是霍青岚,唉……

  “去吧,别想着胜负,发挥出自己的全部实力就好。”秦羽用力捏了捏慕容雪的肩膀,说实话他也没信心,虽然他真的很希望慕容雪,但理智告诉他希望真的不大,除非比味觉,否则嘛……

  可惜,加赛怎么可能是比味觉呢?按照食宫出题人的习惯,之前已经出过比味觉的题目,肯定不会重复出题。

  点点头,慕容雪没有再说什么,低着头朝烹饪区走去,霍青岚则是昂着头朝烹饪区走去,两人的模样和气势截然相反,形成了最鲜明的对比,看到这一幕,观战的所有人都对慕容雪彻底失去细心。

  评审席,见双方选手都已经就位,陆臻取出另一枚蜡丸捏碎,展开后清了清嗓子宏声宣布:“子午食院慕容雪对阵云峰食院霍青岚,下面宣布比赛内容,本轮加赛将考验改变食材味道的能力……”

  听到这,大部分人都是一脸懵比,深深感叹食宫出题人果然是天生坑比,想到了各种能想到的可能,却万万没想到竟然是这样。

  少部分人若有所思,秦羽就是其中一员,改变食材味道这种能力,大部分大食一辈子都不会接触到,但其实这是一种很重要的能力。

  比如,有的食客因为体质或者信仰不能吃肉,却又非常非常想吃肉,馋的不要不要的,这时候当他求到大食面前,大食就得想办法使用素食做出肉的口感和味道,其中最典型的例子就是素丸子,除此以外还有天贝等。

  这些能做出肉类口感的美食,绝大部分都使用了豆制品,因为豆制品在特殊发酵后的结构和肉相似,通过酱油、盐、高汤等入味,就能成为美味的素肉,满足馋肉却不能吃的食客的胃口。

  场中,霍青岚忍不住再次漏出自信的笑容,改变食材味道她早已有所接触,如果是做素肉她相信自己必胜无疑。

  对面慕容雪听后不自觉有些失望,其实内心深处她真的很希望比味觉,可惜愿望是美好的,现实是骨感的。不过听到要改变食材味道后,她还是稍微松了口气,食为天每天要招待很多客人,她见过不少喜欢吃素肉的人,父亲的素肉做的还算不错,她耳濡目染也学了不少。

  然而,好吧然而君又来刷存在感了,让我们举起棒槌准备将他打成肉酱,然后搓丸子,健脾开胃补节曹。

  既然所有人都能想到素肉,以食宫出题人不坑死不舒服斯基的作风,怎么会再玩素肉的梗呢?被猜到多没面子是不是?

  只听陆臻顿了顿接着道:“双方选手将使用同一种食材进行烹饪,做出类似炸年糕的口感和味道,这种食材是……”

  说到这,陆臻又停了下来,表情变得相当古怪,旁边四位评审的表情也都变得古怪无比,除了怜悯外还有点无地自容的赶脚。

  “面粉!”陆臻终于说了出来,语气颇像吐槽,看来也对这道题相当意外。

  “哈?”一时间全场都是这个声音,齐刷刷的好有默契,这次真的是全场懵比,所有人都用特喵的逗我呢的表情望着陆臻,完全无法相信刚才听到的是真的,一定是幻觉,肯定是幻觉,必须是幻觉!

  “什么?用面粉做出炸年糕的口感和味道?这怎么可能呢?”

  “年糕的原料是糯米和精米,所以才能产生糯糯粘粘的口感,面粉怎么可能做得到呢?”

  “这也太为难认了吧?根本就是不可能完成的事!”

  “好坑,真的好坑,不过和我有什么关系呢?反正我们江游食院已经和排位第一没关系了。”

  有人抱怨有人幸灾乐祸,表达的却都是同一个意思,那就是这道题真的好坑,不是一般的坑,用面粉做出炸年糕的口感和味道,怎么想都是不可能完成的任务,至少在场没一个知道该怎么做。

  秦羽也不知道,米和面完全是两种不同的食材,口感也完全不同,谁要是能把米饭吃成馒头,那真是天底下最牛的味觉白痴。

  “面粉做出炸年糕的口感和味道,这道题看似不可能,但实则绝对是可以办到的,否则这道题就没有任何意义,可是究竟该怎么做呢?”秦羽捏着下巴陷入苦思。

  赛场之中,吐水的表情绝对和霍青岚此刻的表情一模一样,她何止是吐水,简直想吐血,抽耳光来的要不要这么快?难道这就是传说中的光速打脸吗?明明刚才还自信满满自诩必胜,这么快就将如此奇葩的难题砸过来真的合适吗?

  苍天可见日月昭昭,她真的不会啊,将面粉做出炸年糕的口感和味道,她这辈子压根就没听说过,再给她两个脑袋也想不出来!

  “谁出的鬼题目,本小姐画个圈圈诅咒你!”霍青岚咬牙切齿三尸神暴跳只差指天骂地。

  对面慕容雪也好不了多少,年糕她年年吃年年做,今天新元佳节还和秦羽一起打过年糕呢,可是面粉和年糕,则两者只见真的能联系起来吗?

  (PS:有吃货知道该怎么做吗?模糊吧,面与米的界线……噗……)(未完待续。)

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