-
清空 阅读记录
2015年9月，Windle香薰的私人订制发布会在伦敦的霍氏庄园举行。
发布会的第一现场，是在程冽设计的第一栋庄园里面。
Windle香薰邀请了品牌从2004年成立以来的二十位Centurion-VIP（百夫长VIP）持有者，这些人里面有老牌贵族，新贵，甚至还有英国皇室成员。（注1）
新贵们一开始是来凑热闹的，因为像香料和香薰蜡烛这样的东西，还是需要有一定的积淀和家族传承才能分辨出优劣和自己真正的喜好。
除了这二十个人以外，作为发布会的场地提供方，伦敦霍氏已经卖出去的四栋庄园的主人也在受邀之列。
但是，Windle香薰的这次发布会，让到场的来宾都有点傻眼了。
刚到霍氏庄园，离发布会现场还有很远的距离，就开始飘散浓浓的肉香味。
按理说，一个香薰蜡烛的发布会，应该是清香扑鼻的，今天这整个庄园的肉香味是从那里来的？是请了厨师在户外准备发布会后的宴会菜品吗？
来宾下车之后，都会好奇地看一看，四处找一找做饭的厨师在哪里。
所有人直到进了别墅，还是没有看到厨师的踪迹，而且进到别墅之后，这股肉香就更浓郁了。
很多人不自觉地往厨房的地方走去，发现厨房空空如也。
当程凛问来宾对今天私人订制发布会的香薰有什么感受的时候，大多数人心里都有些差异，肉的香味这么浓重，哪里还能闻到香薰的味道。（注2）
而当程凛告诉在场的人，今天私人订制发布会的主打香薰味道就是这股肉香的时候，这二十位CVIP就开始觉得有点遗憾。
怪不得只闻到味道，却见不到厨师，原来是“可闻而不可吃”的。
但霍氏庄园受邀的人，因为全都闻过Suki和Leslie家的“番茄烤土豆”味的私人订制，就显得淡定地多。
Suki和Leslie家是今天发布会的第二现场。
厨师早就照着霍风提供的，融合了向敏的秘方的“红烧肉”的食谱在烹饪美食。
发布会的这一天，霍风从一大早开始，就一直盯着一大锅红烧肉，他要确保这锅肉的成品是入口即化的。
除此之外，其他的事项就不归霍风负责了。
摆盘的设计，前菜、甜品、酒单的设计，左再都是找了专门的人负责的。
策划一个顶级的私人订制发布会，要考虑的细节有很多。
大部分的来宾都被安排在了Suki和Leslie家的一楼大餐厅用餐，另外有五个人却安排在了二楼的小餐厅。
这几个人和其他人不和？
并不是。
如果发布会安排得不够细致，就按照常理来想，觉得好吃的红烧肉大家都会喜欢，那这个发布会就很可能不会太成功。
因为二楼的这五个人是Vegetarian（素食主义者）。
二楼的小餐厅，是Suki和Leslie平时自己用餐的地方，进门之后，红烧肉的味道就消散了，只剩下土豆烤番茄的味道。这五个人的主菜自然也从红烧肉变成了土豆烤番茄。
Windle香薰的私人订制发布会开得很成功。除了霍氏出钱，送给霍氏伦敦庄园购房者私人订制的“受赠者”准备来找调香师探讨自己想要味味道之外，二楼餐厅的五个素食主义者里面，就有有三个人都直接订制了服务。
素食者不吃肉，有些是极端的动物保护主义，还有一些则是出于对健康的考虑。
不吃肉，不代表不爱吃肉，这三个人，对左再的红烧肉蜡烛表现出了浓厚的兴趣。
其中的一个人，甚至表示，不需要特别订制，只要这红烧肉蜡烛就可以了。
按理说，这个CVIP的要求是最容易达成的，但左再从工作人员那里收到这个订制意向回馈的时候，就直接拒绝了。
左再决定要亲自去跟这个想要订制红烧肉蜡烛的人解释。
左再以调香师的身份向准客户道歉，并解释说这个红烧肉蜡烛，是她为自己的男朋友私人订制的，因此不能再给其他人再订制同样的味道。
左再希望得到客户的谅解。
高端定制，服务一定要到位，但调香师不能没有自己的坚持，不然也没法获得足够的尊重。
客户原本以为Windle香薰的首席调香师至少是个人过中年的人，看到左再就有点意外。
当知道这个红烧肉蜡烛是左再14岁，在Windle香薰成立的那一年就已经调制完成的时候，就直接被震惊了。
面前的这个小姑娘，14岁就开始谈恋爱，能一直谈到也在，绝对是难能可贵。
左再知道他们误会了，也没有反驳，因为她并没有反驳的必要，左再只是承诺，如果他们喜欢肉的味道，她可以想办法还原其他的菜品，除了这道红烧肉，其他都可以。
发布会的结果，肉香味的蜡烛成了素食者的最爱。再加上霍风给霍氏庄园买家们附送的，Windle香薰的私人订制发布会现场就签下了十个单子。
还有一些一时想不到自己想要复刻的味道的Windle香薰CVIP，就在餐后选择参观霍氏庄园不同风格的别墅“消食”。
这么说起来，霍风的营销资金，也是运用地十分到位的。
…………………………
注1
Centurion这个单词是古代军职“百夫长”，言下之意就是手下有一百个人的小军官。但如果按照字面的意思把这个VIP理解为一百个人里面就有一个。那就和事实相去甚远了。
第一个把Centurion运用到顶级VIP的概念里面的是AmericanExpress（美国运通）。
讲到信用卡，大多数人可能只认识两种，Visa（维萨卡）和MasterCard（万事达卡）。
但实际上，世界上的信用卡有三种，除了Visa和MasterCard之外，还有比较不太常见的美国运通卡。
美国运通卡的发卡标准比较高，拥有这种信用卡的，基本都是有钱人。
但有钱人也分很多个级别，1999年，美国运通卡低调推出黑色的CenturionCard（百夫长卡），只面向极少数的美国运通原白金卡持有者发放。
这是一张没有限额的信用卡。这张卡提供的服务属于“丧心病狂”型。
持卡人如果看上电影里的一匹马，银行可以帮持卡人去和马主谈判，并最终帮持卡人买到手。
持卡人在沙漠中央，想要买台直升机赶紧离开，银行可以帮忙执行。
当然啦，持卡人像梁朝伟一样，拿这张卡买个汉堡，买个菜之类的，也没有人可以拦着。
拿着这张卡去旅游，到哪儿都是顶级的待遇，全球顶级度假村还有酒店的工作人员看到这张卡，立马服务升级。因为他们深知，卡主一高兴，随便给个小费，可能就赶上他们一个月甚至一年的工资。
说起来这张卡诞生快二十年，持卡人多了，含金量多少会有些下降，前些年也算是已经进入中国了，但中国的百夫长卡是合作发行，而且还是有限额的，最高也不超过一千万。逼格剧降。
（小墨好久没和大家分享英文单词了，今天这个百夫长，不知道大家可还喜欢？小墨猜，比起Centurion这个单词，大家应该更喜欢美国运通的这张百夫长黑卡吧。）
注2
程凛这个名字不是打错了，这个名字以前没有出现过，大家猜猜是谁。很容易猜的。
（感谢爱吃鱼的恶魔，昨天打赏了小墨一晚上。）
