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《重生之田园辣妻》280:这个罐头,很好吃(一更)

作者:香香大小姐 字数:3145 书籍:重生之田园辣妻

  “两碗糖,一碗水。”齐丰说道。

  “那出来的糖水就是很稠是吧?”江罗问道。

  “对。”齐丰点头。

  “嗯,浇灌的是那样的,但是如果要做罐头的话,是需要熬煮一会的,那么,这个比例肯定是不行的。这样,我们用三碗水,一碗糖,先熬制糖水,再把春丫和菊花准备好的杏瓣放进去煮一会看看。”江罗不知道究竟是需要多长时间,得一点点的试。

  “好,”齐丰也有点期待做出来的东西好不好吃。

  一个时辰后,两个人看着面前的三碗糖水罐头,一人拿起了一个勺子,准备试吃。

  三碗,是糖和水,熬煮的时间,是三个比例。

  “你们俩在做什么?”这时江林的声音从门口传来。

  两个人回头一看,江林回来了。他一早出去了一趟,刚回来。

  “春丫,去再拿一个勺子过来。”

  江罗吩咐完,招呼江林过来坐在了自己的身边,“我们俩在研制杏肉罐头,来,江林哥一起来尝尝,看看哪个好吃?”

  三个人都吃完后,都不约而同的指向了第三种。

  江罗又把第三种试吃了一下,嗯,味道和前世吃过的杏肉罐头差不多。

  看了一下比例,差不多是五碗水,半碗白糖,大火熬糖水十分钟,加入杏肉,再小火熬五分钟。

  再次品了一次后,江罗确定,“齐丰哥,就这个比例就可以了。”

  齐丰和江林一齐把那一碗都吃了以后,两个人一齐点头,“嗯,凉了后口味感觉更好吃。不会太甜的发腻,但也不是寡淡无味那种。”

  “对,就是这样。齐丰哥,接下来,就交代给你了,你带着春丫和菊花还有金子和银子在这边帮你们,现做一筐子杏子的,然后找个几个坛子装好,放到我们的冰窖里,等晚上吃完饭后,取出来给大家尝一尝,听听大家的意见。”江罗嘱咐道。

  “行,”齐丰点头,做这个,除了比例要记牢外,其他的他都感觉很熟悉似的,就像他在做糖葫芦一样。只要,这个更简单一些,不用用竹签子串,只要最后都装在坛子里即可。

  “对了,齐丰哥,杏肉下锅前,记得用盐水泡一会。金子银子,往并窖里放时,记得等不冒热气了才可以,不然明天我们的冰窖的冰块就都化没了。”江林临出门时又嘱咐道。

  “好,”齐丰点头。

  “是,主子!”金子银子一起点头。

  江罗回到书房里,想起了一件事情,她在想,如果想做杏铺的话,是不是得建烤炉呢?

  这古代没有电,当然就没有了电烤箱。但自己可以学着方记烤鸭店的烤炉来建烤炉。

  果铺的做法,她以前倒是专门看过,也试着做过,虽然做的不好,但好歹试过一下。这还要归功于那时自己独自住在别墅后,偶尔无聊时就会烤蛋糕吃,有一次无聊,就烤了一些水果的果脯,具体做法,就是在网上查过的。知道是先用糖水煮一下果肉,再烤一下,会比较好。

  “十五,”回到书房,江罗叫来了十五。

  “主子。”十五进来,行礼后,等着吩咐。

  “白家的事查到了吗?”

  “现在还没收到回复的消息。”十五答,他也在等着呢。

  “帮我约一下清水山庄的东方东大掌柜。看看最近什么时候能见一下,有生意要谈。”江罗又吩咐道。

  “是,主子!”十五应了一声,出去了。

  不久又回来了,“主子,白家的消息到了!”

  江罗点头,她最佩服的就是十五的办事速度。

  这信鸽的送信速度,都快赶上前世的邮政快递了。

  十五出去后,江罗打开了白家的信息,看了起来。

  白家内部很乱,白家主一共亲兄弟三人,他是老三,上面还有两个哥哥。因为年轻时,白家主的经商天分要比两个哥哥优秀,突出,他们的爹就决定把家主之位传给了自己的三儿子,也就是如今的白家主。

  可是,镇压着他们的爹死后,两个哥哥就慢慢的表现出了诸多的不满来。

  他们认为自己经商也不差老三,是爹偏心,把家主之位给了老三,这太不公平了。

  不过,老天有眼,老三根本就没生出一个儿子来,那么他的家主之位还不是自己儿子的?所以这老大家和老二家开始动上了心思。

  可是,白家主把自己女儿定为了少主,想把家主之位传给自己的女儿,这就叫其他两个伯伯和伯伯的儿子们不满了。

  而白家主从新年的年夜饭之后开始,有时顿不顿就会感觉心口疼,让家族里的大夫把过脉,也都说不出白家主究竟得了什么病。

  白家老大的儿子,白云唤,白云豹。

  白家老二的儿子,白云礼,白云易。

  而白家老大家的二儿子白云豹,还是个臭名昭著的人物。与江虎那几个被称为南江四害。

  如今,南江四害,已经被除去了两害,就剩下了这白家的白云豹,和许家的许多才。

  而这白云豹,是四个人里边蔫坏的一个,他的坏,是那种狠辣的坏。男人女人,老人小孩,在他眼里,通通都一样,只要对方惹到了他,不是弄死了,就是弄残了!

  他也算是白云镇的一霸了。白云镇的地方府衙,还都因为白家,给他一个面子,可他,从来不知道面子是什么,做事全凭心情。

  而他更出名的一点,就是他娶过了三个老婆,但最后都莫名其妙的死了。

  传言是莫名其妙,其实,知情人都知道,是白云豹厌烦了,直接弄死了。偏偏他还是个聪明人,总能想到办法来遮掩自己的恶行。

  这次,蒲睿随着白傲心回来后,就收到了白家大房和二房的各种为难和驱逐。

  可惜的是,蒲睿并不是个简单的角色,他虽然出入身边只带着一个侍卫,但暗处,他一直有自己的暗卫团队,不然他如何敢从南冥玩到北幽,还一次为难都没受到过?

  其中一个懂医的暗卫在白傲心的安排下,悄悄的给白家主把过一次脉,因为白傲心这次回来,看到才短短几天不见自己爹爹,就成了这样,白傲心直觉这里边有问题。

  而且,她对白家的人没有一个信任的了。

  结果,那暗卫说,白家主是中毒,但是这毒究竟怎么解,他不知道。因为他的医术仅能做到探测出中毒了而已。

  白傲心气的差点杀到她大伯和二伯的院子里。可是却被蒲睿拉住了。

  以上这些,就是这次白傲心和蒲睿回去所遇到的事情。

  十五交上来的信息单里,不可能会有这么多字的,只是简单扼要的,几个字概括了一下事情的大概,来交代的。但江罗已经看了个大概明白。

  江罗看完,眼睛眯起,会是谁下的毒,她心里大概有了一个概念。看来,该是让齐丰去一趟的时候了。

  “十五,”江罗知道,十五在门外。

  “主子。”十五进来。

  “给蒲睿传信,齐丰明日会出发,去一趟,让他做好身份安排。”

  “是!”十五去安排了。

  齐丰做好了江罗交代的事情,来见江罗时,江罗跟他说了白家的事。

  齐丰点头,“行,那我明天去一趟。”

  “嗯,能救尽量救。我让十五陪你一趟,安全你可以放心。救完人就回来,别的你不用多管。”

  “好,”齐丰点头。

  “一筐子杏子都做完了,两坛子,正在晾着,一会送到地窖里,我尝过,用盐水洗完后,做出来的味道没有任何影响。”齐丰说道。

  “嗯,我知道。”用盐水洗一下,一是为了杀菌,干净,再一个,做成罐头后,也适当的可以延长存放的寿命。

  “你来看看,我设计的这几个小罐子,哪个好看?”

  江罗在刚才,画了几个座位装罐头的罐子。这古代没有玻璃,如果用蒲睿那种琉璃做罐头的罐子的话,成本又太高,倒置到时候罐头的价格会太贵,江罗想先做一批瓷罐看看,装起来,会不会有影响。

  这也就是他刚才让十五联系清水山庄的阿东的关系,清水山庄手里掌握着一个烧瓷的瓷矿和作坊,这也是东方熠以前告诉她的。那么,既然要做,当然是找自己人了!

  东方熠在京城忙着,她也不打算拿这种事麻烦他,和阿东直接谈就行了,做生意,走生意的正常流程即可。

  齐丰看了后,点了点第一个,“这个,样子感觉小巧,可爱一些。我觉得这罐头属于甜品类的零食,应该女人会爱吃的多一些,那么,这个样子的罐子,应该会更受她们的喜欢。而且,这个罐子吃完罐头后,放一些小东西也很好看。”齐丰看完后,轻声的说道。

  江罗听完,满意的笑了,齐丰的感觉和自己是一样的。

  第一个,自己也是最满意,罐子不大,形状有点像梨子的形状,底子小一些,但是够稳,口子也小一些,好封口,中间有个大肚子,形状很是小巧迷人。瓶身上还有一些细小的花纹,但正面有四个字,锦绣山庄,很是明显。

  “行,那就这个,烧成白色的,上面的花纹是淡蓝色的。锦绣山庄的几个字也是蓝色的。”江罗说道。

  “嗯,想着应该不错。”齐丰点头。

  “等阿东来了,先做一些,我们看看效果。主要是看看能保存多长时间。”江罗想了想。现代时,有密封技术,和食物级防腐剂,罐头的保质期都有一年的时间。

  而这里,保质期江罗保守估计,也就是半个月到一个月左右。

  “那你去准备一下吧,明日一早,和十五去一趟白云镇,到时候差不多瓷罐子也做好了,我们做一批罐头先试着在我们的点心铺子里卖一下试试。这几日,我让大家做个几个烤炉出来,我再试试做杏铺。”

  “杏铺?”齐丰好奇。

  “对,做法和罐头差不错,只是最后的处理方法不一样,到时候你就知道了!”江罗笑了笑。

  “好,我知道了,那我去准备了!”齐丰告辞离去。

  晚上,吃完饭,江罗让大家都别走,吩咐金子和银子去把那两坛子罐头拿了出来,给每个人舀了一碗,让众人吃,吃完后,一个个的说一下自己吃完的感受,不用听别人的,就说自己的感受即可。

  江林先说道:“嗯,果肉不是特别的烂那种,咬起来有点嚼劲,比较适合年轻人吃。味道很甜,糖水也很好喝,有杏子的酸甜味道。”

  江罗点头,认真的记了下来。

  “很好吃,我觉得基本没什么酸味,只有甜,但不是那种特别甜的,正合适,我很喜欢,汤和杏肉我都吃了。”橙儿笑眯眯的拿起自己的碗给江罗看了一下,说道。

  江罗笑了笑,“很好,”然后再次认真的记了下来。

  有了他们俩的带头,众人一个个的说着自己的感受。

  众人都喜欢这个叫罐头的东西,杏肉这样做过后,很好吃,又软又甜。汤也是甜甜的那种,很好喝。

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