“少爷,小姐,刚才我反复算了好几遍,终于算好了,咱们今天足足做了四百八十份麻辣烫!而且都卖出去了。”
“多少?四百八十份?钱掌柜,你却定没算错?”厉昊羽很诧异,甚至有些匪夷所思
“确定的少爷,我已经算了好几遍了。”
“嗯,差不多,我心里的预估也是这么多。”
赵凌萱听到确定的数量,跟自己心里合计的没差太多,彻底放下心来,没想到第一天就有这么多人,虽然有一大半都没赚钱,可是大家的赞赏评价,还有吃了回味无穷的样子,赵凌萱有看在眼里,更加充满信心了!
“是啊,咱们做了四百八十份,不过今天来的贵宾就占了了一百一十份,还有前一百名免费的,也就是不赚钱的。”
“还剩下两百七十份,又有两百名半价的,也就是半价十七文钱一份,只有剩下的七十人是三十五文钱一份的,所以今日的营业额就是五千八百五十文钱。”
钱掌柜一口气把今日的营业状况说了一遍,众人一听完虽然觉得不多,可是大家仍然信心满满,因为这只是第一天搞得活动,即使一分钱不赚,也是为了日后多赚钱。
“大小姐,还好这个麻辣烫成本比较低,要不然还不知道能不能撑得起这么大一个酒楼。”钱掌柜有些疑惑的问道
“钱掌柜尽管放心,我从不做没把握的事情,明天大家一定要打起万分精神去迎接每一位到店的顾客,虽然咱们的成本比较低,但是一定要保证每一份食材的新鲜和口感,”
“还有卫生这个重点,这是对顾客基本的负责,而且我保证明天的顾客一定不会少。”
赵凌萱的信心很快感染到每一个人,尤其让钱掌柜对这个小姑娘有些刮目相看,没想到她还是一个很有理想抱负的人!而且做事这么认真负责。
以自己的眼光来看,相信假以时日一定是不可多得的人才。
“到时候咱们要赚多多的钱,我要买房子做买卖成为大老板,那样才风光,嘿嘿,多攒钱。”
“……。”钱掌柜有些无语,好吧!看来这也是个财迷啊!
“凌萱,我相信你。”厉昊羽神光熠熠的表情看着赵凌萱
“好,咱们一起努力,把店做大做强,先做好第一家再发展二三四五家,钱掌柜郭师傅,你们尽管放心,我和厉大少爷绝不会亏待了你们的。”
“大小姐放心,我们一定会做好决不让您和少爷失望的。”
赵凌萱说的一番话很鼓舞士气,他们都是跟在少爷身边的老人了,命都是厉府的,即使什么都不给,他们也会尽忠尽责,但是赵凌萱说的这番话却很让他们暖心!
傍晚,厉昊羽送赵凌萱上了马车,极力想要送她回家,却被赵凌萱拒绝了,便有些失望的说道
“凌萱,是不是今天我跟你说的那番话有些唐突了?我,只是开玩笑的。”
“厉昊羽,你想多了,我没不高兴,反而我仔细认真的想了想你说的话。”
“真的么?那……你是怎么想的?”厉昊羽没想到这丫头会这么说,意外的有些惊喜