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《唐味》第八十四章 化解困境

作者:暴走八零后 字数:1917 书籍:唐味

  赵尤龙把鱼片吃进嘴里,轻皱眉头,随后他又在往盘子里夹了鱼丝看了看道:“细如发丝,的确厉害。”

  说罢,将鱼丝也在蘸料中滚了两下,放进嘴里嚼起来。

  这蘸料李小白只放了芥末跟酱油,原本以为只是单纯的这两个味道就行,考虑到这会儿人的口味是有带点酸,这才又放了少许果酸,吃起来的口感绝对好。

  李小白非常有信心。

  赵尤龙只吃了一次,然后用一种意味深长的眼神,跟身边的四位老头相互对望。

  李小白没明白这是什么意思,又想起苏琬第一次吃他做的炒饭时的反应,难道是因为太好吃了,激动得说不出话来?

  这也不应该啊,好歹是曾经的皇宫首席御厨,吃遍当下所有美食,不可能会这么浮夸的。

  李小白没好打断他们,继续看赵尤龙舀了一勺子炒饭,这时五个人的表情都很怪异,他们逐一的尝了炒饭,由赵尤龙端起例汤喝下一口。

  ‘噗...’

  赵尤龙没忍住直接吐了出来,在场的人,包括李小白都被惊到了。

  这是有多难吃,才会达到这样的效果,难吃的把人给吃吐了。

  李小白也顾不得礼节,重新拿起个勺子舀了勺炒饭吃下去。

  ‘噗...’

  还没来得及嚼就已经吐了出来,这炒饭像盐不要钱似的,咸到怀疑人生。又夹起生鱼片,同样的,也是咸,鱼丝还有例汤就更不用说了,咸出一个新高度了。

  如果拿在太阳下暴晒,恐怕脱水后都能出盐晶体。

  李小白尴尬的把勺子拿在手上。

  赵尤龙见状,意味深长的说道:“想必你也吃出来了,以你的资质,不应该会犯这样的低级错误。”

  李小白瞬间不知所措,他在健忘,也不可能会放这么多盐下去,而且生鱼片上也有盐,在怎么蠢,也不会蠢到在鱼上撒盐。蘸料里的几乎全是醋,这根本就是暗黑料理。

  李小白的眼神无意中扫视到了姜穆,见他阴险的偷笑着。

  在回想下刚才这货来了两趟,因为自己在做吃的,无暇顾及他,也没往这么龌龊的地方想,他居然使诈。

  赵尤龙感觉非常失望,好像这一整套宴席里,就数这道改良版生切鱼期望值最高。

  果然期望越高失望就越大,见赵尤龙摇着头,很随和的说道:“这套宴席的名字非常符合本次主题,而菜品也都让我刮目相看,除了这...总的来说,还是很不错的。”

  赵尤龙说完就要转身走了。

  “且慢...”苏琬突然说话了。

  赵尤龙转身看着苏琬说道:“时间有限,既然已经尝过,那就轮到下一家了。”

  李小白见苏琬把他当作空气般,直接擦肩而过,走到赵尤龙面前说道:“相信您也吃了别的菜品,以李小白的手艺,不可能只有这道菜才这样,这中间定是有原因。”

  “原因?时间紧迫,若是因为初次参赛,过分紧张导致出错,在他这个年纪下,也是可以理解的,以后多加注意就是,不得不说,李小白的确是一个不可多得的人才。”

  赵尤龙委婉的说完就走了...

  “在占用您一点点时间,我就算再累,也绝不可能犯这样的失误,这事绝对有蹊跷。”

  李小白说话间,余光看着姜穆,眼下也没有确凿证据,这个哑巴亏只能够自己暂且退下,来日方长,必定要他付出代价。

  现在是要解决眼下的问题。

  赵尤龙带着质疑的口吻“噢”了一声。

  李小白走到生切鱼面前,看着这道菜,从摆盘在到创新,这绝对是完美的,前提是如果不被小人使坏。

  俯下身去,李小白看了眼鱼片,上面还有未匀开的盐颗粒,一看就是有人趁着自己不注意的时候,慌乱中撒上去的。

  用筷子把表面上的鱼片夹开后,李小白转身向赵尤龙说道:“若我没猜错,这最底下的鱼片才是这道菜本该有的味道。”

  李小白说着,迅速拿起一个小碟,熟练的重新制作了一碟蘸料摆在盘中。

  赵尤龙见后,本是抱着质疑的态度,他已经给足李小白面子了,若是在平时,在吃下第一片鱼片时就会转身走掉,而他却逐一的都吃了个遍。

  姜穆突然蹿了出来说道:“只要是肉体凡胎,殊能不出错,你的心情我们都能理解,可也不能因为你的失误,就耽搁大家的时间呀。这次失手,就应该吸取经验,下次在接再厉,不是在这里胡搅蛮缠着赵老。”

  壮壮听后气不打一出来,随手拿起灶上瓷盘一把磕在台子上。

  ‘怦’

  一声脆响,瓷盘瞌碎掉,壮壮拿起手上的残片冲姜穆走过去:“我看这事必定与你有关。”

  李小白见状,立马就把壮壮拦下,小声说道:“这大庭广众下,你要作甚?什么事等赛后再说。”

  壮壮见李小白冲他使了个眼神,又拍着他肩膀,把残片摔在地上没在说话。

  姜穆被吓得往后退了几步也没敢在出声。

  周边的人都是看热闹不嫌事多的,恨不得在抓把瓜子围观。

  苏琬见状后紧忙上来说道:“您不妨在尝尝一块看看吧...”

  因为苏琬的关系,赵尤龙又折返回去,重新拿了一双筷子道:“仅此一次,若这道菜品达不到我的预期水准,那就什么都不必在说了。”

  李小白听后一阵惊喜,光吃生鱼片蘸料哪里有行,眼下最流行的不就是就着米饭吃么。

  重新抄一个羊肉炒饭也花不了多少时间。

  想到此处,李小白拿起大铁锅,用水涮下锅后放在炉灶上,好在火还没灭,够用。

  赵尤龙被惊到了,好好说话又动起锅子来干嘛。

  李小白颠着锅道:“我知这样做是违法大赛规定,可用这样下作的手段进行不公平的竞争,这本来也不符合大赛规定,只要稍等片刻,马上就好。”

  一众人多都同意李小白的观点。

  赵尤龙夹起鱼片吃进嘴里,脸部的表情逐渐舒展开来,这表示李小白的推测是对的。

  其他几个老头也纷纷夹了鱼片吃起来,果然,咸得要命的鱼片就只在表面上,不论从刀工还是蘸料来说,这手艺都是数一数二的。

  只要吃到心目中的菜品,在多等一两分钟也无妨。

  李小白把新出锅的羊肉炒饭分成三份,在出锅的同时,例汤也沸腾起来。

  这才是真正做到出锅即吃。

  五个老头盯着羊肉炒饭,觉得炒饭散发的不是香味,是一种法术,会让人迫不及待想要入口。

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