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《美食小饭店》第295章 选定

作者:像极了随便 字数:1743 书籍:美食小饭店

  “老板,我还有一个疑问。”陶小艺举着手道。

  “你说。”

  “别人运动员要训练,时间才拖那么长,而这个比赛是为什么呢?也要训练吗?”陶小艺问道。

  江阳摇头:“厨师的训练就在平时,所以不用特意训练。不过厨师需要准备食材和菜谱啊!”

  “还要准备食材的吗?”陶小艺一愣。

  “那当然,毕竟主办方也没有那么多钱,一些昂贵的食材,还是需要厨师自己准备。”江阳解释道。

  “那这样,岂不是很多人都不会去参加?”

  江阳笑了笑,没有和陶小艺继续解释。

  “你这些问题是哪儿看来的?”江阳说道。

  陶小艺指了指手机:“这里呀,我看他们都在讨论。”

  江阳看了看,是一个帖子。

  像这种帖子,网上其实是不少的,毕竟大家对于很多东西都有疑问。

  也不知道厨师协会有意还是无意,这些问题都没有去主动解释。

  “对了,老板,你的厨艺那么厉害,有没有去参加啊?”陶小艺问道。

  江阳神秘的笑了笑:“你猜!”

  “我猜你肯定参加了的。”陶小艺说道。

  江阳笑而不语,没有肯定也没有否定。

  看了看时间,说道:“好了,我要去忙了。”

  陶小艺站起来:“我也去。”

  两人在厨房里准备着晚上的食材。

  江阳没时间去琢磨新兑换的菜谱。

  一直到晚饭高峰过去,江阳才有时间琢磨着菜谱。

  “老板,我就先下班了!”陶小艺说道。

  “好的,你先走吧。”江阳点了点头。

  陶小艺脱下袖套和围腰,出了店门。

  又遇到了孟晚秋,她在这里工作的几天,遇到了孟晚秋两三回了。

  凭着一个女孩子的直觉,她觉得这个漂亮的小姐姐肯定和老板有关系。

  不过她没去问,她虽然未经世事,可又不傻。

  孟晚秋进了店里。

  江阳把早就准备好的才端上来,孟晚秋一边吃着饭,一边说道:“江阳,那个预选赛的题目是不是出来了?”

  江阳点头:“对啊,今天出来的。”

  孟晚秋自然知道,不然也不会这样问。

  “那你想好做什么菜没有?”孟晚秋问道。

  “有些想法,不过还不成熟。”江阳说道。

  孟晚秋顿了顿,道:“要不我托关系帮你问问?”

  “问什么?”江阳疑惑。

  “问一下这个题目应该做什么菜啊。”孟晚秋说道。

  江阳失笑,这个是自己的事,能够问谁?

  “班长,不用去问。再说你问的也不一定靠谱。”

  孟晚秋摇了摇头:“这肯定靠谱。”

  看着孟晚秋语气那么坚定,江阳来了兴趣,莫非……孟晚秋在厨师协会有关系?

  “你问谁啊?”

  孟晚秋抿了抿嘴,道:“问谁你就别管了,反正我肯定能帮你问到。”

  江阳笑了,他心里其实挺暖的。

  不过江阳注定不能接受孟晚秋的好意了。

  “班长,真的不用去,相信我!好吗?”江阳道。

  眼神坚定的看着孟晚秋。

  “好吧,我相信你。”孟晚秋说道。

  江阳笑了笑:“慢点吃,又没人和你抢。”

  “不,你要和我抢。”孟晚秋说道。

  江阳失笑,本来都不打算抢的,不过你都这样说了,我不抢倒是不好的。

  江阳拿出一双筷子,夹了一块肉。

  “呀,今天的红烧肉挺好吃啊!”江阳有些得意的说道。

  “你居然抢了那么大一块!过分!”孟晚秋瞪着江阳。

  没过一会儿。

  “噗呲!”

  孟晚秋笑了出来,把红烧肉推到江阳面前。

  “真的不用?”孟晚秋问道。

  “真的不用,其实我都想好了做什么菜。”江阳道。

  “那你刚才还说只是有些想法,还不成熟?”孟晚秋道。

  “咳,我那是谦虚嘛,难不成我给你说我想好了?”江阳道。

  “算了,既然你想好了,那我就不帮你问了。”孟晚秋道。

  江阳还是很开心的,毕竟孟晚秋能够这样关心他,江阳自然很开心。

  吃完饭,孟晚秋留下来帮江阳干活。

  其实也没啥做的,毕竟店里的客人也不多,也就是端端菜之类的。

  ……

  待孟晚秋离去,江阳关了店门。

  简单洗漱,就沉入系统空间里。

  粉蒸肉,是一道很常见的菜。

  在很多地方,不少菜系里,都有粉蒸肉的身影。

  粉蒸肉的变种也有很多,如荷叶粉蒸肉,粉蒸排骨,粉蒸牛肉等等。

  粉蒸肉除了火候的掌控以外,便是这蒸肉粉。

  外面便利店里有制作好的粉卖,可江阳兑换的菜谱,却需要自己制作蒸肉粉。

  蒸肉粉的好坏,在很大程度上影响着这一道菜品口感和味道。

  所以,江阳的第一步,便是学习怎么制作蒸肉粉。

  蒸肉粉,用的是大米为主要食材制作。

  根据各个地方的口味不同,制作的方法也是有所不同的。

  川省人喜麻辣口味,所以蒸肉粉里也会放花椒辣椒。

  每一步都有着严格的要求,如大米泡多久,晾多久,都是有着要求的。

  什么时候才是最好的程度,虽然有着这方面的知识,可是其中的度却需要江阳自己去把握。

  六个小时很快过去,江阳退出了系统空间。

  六个小时的练习,效率并不高,江阳就连蒸肉粉的制作都还没掌握好。

  好在系统空间里的都是虚拟的,不然江阳都不知道得浪费多少食材。

  系统空间的练习,不需要考虑浪费的事情。

  于是乎,江阳有一点做的不对,都会重新来过。

  也正是这样严格的要求,才让江阳六个小时的练习,连蒸肉粉的制作都还没掌握。

  不过江阳也不着急,现在距离预选赛开始,还有二十多天的时间。

  想罢,江阳沉入梦乡。

  ……

  日子一天天过去,江阳白天开店,晚上则在系统空间里练习着粉蒸肉。

  陈蓄毅也没闲着,实际上他在题目公布以前,就已经知道所有的题目了,只是不知道顺序而已。

  如今第一道题目的公布,有很多以前参加过的人,都猜到了后面的题目。

  而陈蓄毅算是最早知道的一批人,比别人准备的时间更长。

  这算是一个不大的优势吧。

  他现在专心准备着第一轮的参赛菜品。

  虽然他有信心最后胜出,也要防止阴沟里翻船。

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