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《美食小饭店》第368章 血旺鸡汁豆腐丸子

作者:像极了随便 字数:1949 书籍:美食小饭店

  “爸!你不是说解决了吗?为什么江阳还能上场!”王宇叫道。

  他身旁还有一个中年男子,中年男子叫王直平,是王宇的父亲。

  他们面前的手机上,正播放着江阳的比赛直播。

  王宇正是那个总分排在第六的厨师,王直平正是那个陷害江阳的厨师。

  “闭嘴!”王直平吼了一声,他现在的心情很烦躁。

  花哥把钱退给他了,还直言,以后绝对不会去找江阳麻烦。

  王直平对此,也很无奈。可是他也没办法,他再找人也没用。

  蓉城这一块,花哥是很有名的。虽然只是一个小角色,可是他信誉强,在这方面的业务上,无人能出其右。

  连花哥都搞不定的,再找其他人也没用。

  王直平还认识一些人,可那些都是狠人,不像花哥那么有分寸。不到万不得已,王直平也不想用那些人。

  毕竟江阳看似毫无背景,可那是在影响不大的情况下。你看看江阳身后站的人,林庸、许正、姜老,谁不是比他王直平更有能量。毕竟他的人脉在很大程度上,是凭借了自己父亲的光。

  他父亲也仅仅是个厨艺大师,说不定连许正都比不上。

  让江阳不能参加比赛,他们也许不会追究。这些厨艺大师的眼光很远,看到的不是一场比赛的得失,也许在他们看来,江阳受点挫折更好。

  可是,要是江阳缺胳膊短腿的,肯定能查到自己,到时候自家的基业恐怕就要毁在自己手里了。

  王直平虽然宠王宇,可涉及到家族基业的事,他还是头脑清醒的。

  所以当花哥说不再动江阳后,王直平也不敢轻举妄动。

  “爸,你说了帮我的!”王宇吼道。

  王直平心里本就是在气头上,如今被王宇一刺激,一巴掌打在王宇脸上。

  “闭嘴!你这个废物!平时让你好好的不学!”王直平指着王宇骂道。

  王宇脸上很快浮现出一个巴掌印,捂着脸,王宇仿佛经历了什么不可置信的事。

  “你……你……居然打我?你对得起我妈吗?”王宇说道。

  王直平拿王宇没办法,刚才的气大都发泄在了那一巴掌上面,此刻王宇再提他母亲,王直平只觉得一阵愧疚。

  他清晰的记得,妻子离开的时候,让他好好照顾王宇的。

  “好了,算爸不对。”王直平无奈道。

  王宇眼中闪过一丝得意,他这些年,早就摸清楚了自己父亲的软肋。

  “那现在怎么办?”王宇道。

  王直平沉默着,他也没什么好的办法。

  “爸……要不……后面那三位……”王宇阴恻恻的说道。

  王直平懂王宇的意思,摇头道:“江阳可以动,其他人不行。江阳虽然有老师,可关系毕竟没那么密切,可其他人不一样,这点你要懂。动了江阳也许没什么,可是其它几个要是动了,你爷爷也保不住你。”

  王宇闭上嘴巴,他从小在这样的家庭长大,何尝不明白自己父亲说的意思。

  动了江阳,只要不让他人身出现危险,他们顾忌自己爷爷的面子,也就睁只眼闭只眼。

  就像之前江阳食材被换掉,林庸也只是开了一个厨师协会的员工便不了了之。

  可传承的弟子或者后代,那关系和一个学生是不同的。前者的关系可比后者的关系密切太多。

  况且,这些大师之间一直有一个不成文的规定,那就是厨艺的事,用厨艺解决。

  王直平不敢打破这个规定,一旦打破,他们肯定会成为众矢之的。

  “那……就这样放弃了吗?”王宇有些不甘心的说道。

  王直平沉默着,内心似乎很纠结。

  “爸!”王宇喊了声。

  王直平挥了挥手道:“你先去练习吧,第六还是不能丢的。”

  王宇撇了撇嘴说道:“都不能出线了,保住第六还有意义吗?”

  王直平揉着眉心道:“你下去吧,专心练习你的,其余的交给你爸。”

  “哦!”王宇虽然不甘心,但还是下去了。

  王直平待在这里,抽了几乎半包烟,这才起身,像是做了一个很艰难的决定。

  …………

  比赛场上可谓是八仙过海,各显神通。

  一样样的食材被处理着,每个人做的菜不同,对食材的处理也有所不同。

  时间一分一秒的过去,比赛接近尾声。

  前面已有完成菜品的厨师,分数不低,但也不算太高。

  陈蓄毅要比江阳更早一步完成菜品。

  “我完成了!”陈蓄毅高声道。

  说着,便端起他的菜品,朝着评审席走过去。

  菜品是盖子盖上的,直到走到评审团时,陈蓄毅才揭开盖子。

  盖子揭开的一瞬间,一阵白雾蒸腾,镜头看不清晰。

  直到白雾消散一些,才看清里面的菜品。

  当大屏幕上出现陈蓄毅菜品时,没有想象中的惊叹,而是一阵嘈杂声。

  “这……怎么这样的菜!”

  “陈蓄毅是做错了吗?”

  “怎么会是这样的,不可能啊!”

  不仅仅观众席如此,就连直播平台上的弹幕也掀起一阵疑问。

  显然,大家对于陈蓄毅做的才很不理解。

  这也不怪大家惊讶,毕竟不是每一刻镜头都跟着陈蓄毅的。场上三十五位厨师,不能太厚此薄彼。

  只见屏幕上,陈蓄毅的菜品竟然没多少汤。这道菜不是汤菜,更像是一道烧菜。

  下面是红色的鸡血旺,配上豆瓣酱熬出来的红油,看起来非常诱人。

  上面摆放着的,是金黄色,如同丸子一般的东西。

  可是,无论这个菜看起来诱人,可它也不是汤菜啊!

  这才是观众们所疑惑的事。

  姜老看了看情况,站起来说道:“大家稍安勿躁!我给大家解释一下吧!厨师协会给的题目是——汤!并没有指明是汤菜!我们在烹饪过程中常常会用到一样辅料——高汤!高汤在厨师烹饪的过程中,是很重要的。很多的菜,都需要用到高汤!高汤的熬制,并不比烹饪要求来的低,甚至一些特殊的高汤,比烹饪的难度更高。所以我们的题目并未要求一定要汤菜,而是用汤这一个字,为的就是让各位厨师能够更自由的发挥。你做汤菜也好,在烹饪过程中用到高汤的其它菜也罢,都是符合我们题目的。题目,从来不死板,怎么理解是各位厨师的事。我们更希望看到大家烹饪出富有想法的菜品。”

  姜老解释后,大家恍然。原来汤这个题目并不仅仅指的是汤菜。少了一个字,可是其中的差距可大了去了。

  正如姜老说的,厨师协会从来不会死板的要求烹饪某一道菜,题目只是一个大概的方向,只要沾边的都行。

  姜老说完,温和的看向陈蓄毅道:“这道菜叫什么名字。”

  陈蓄毅想了想说道:“血旺鸡汁豆腐丸子!”

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