当前位置 首页 美食小饭店 第445章 整体味道更好的菜品

《美食小饭店》第445章 整体味道更好的菜品

作者:像极了随便 字数:2123 书籍:美食小饭店

  “各位评审请品尝!”江阳说到。

  彭兰在江阳揭开锅盖那一刻,心里的不安就越发强烈起来。唯一使她安慰的,是这汤香气中的鲜味没有她的腌鲜鳜鱼足。

  其实不用江阳说,几位评审已经开始动手品尝。每个人端着一个小碗,细细喝着。

  一时间,场面很是安静,只有细细喝汤的声音。

  一碗汤下去,众人皆闭目享受起来。这些评审都是老饕,能够让他们享受的菜品,一般厨师烹饪不出来。从昨天到今天,没有任何一道菜能够让他们这样。

  有厨艺的原因,也有一些厨师没有全力以赴的原因。

  其它评审一瞧,你这那么享受,莫非是有多好吃?

  对于美食,少有人能够抵抗得住。更别说这些常年与美食打交道的人,对于真正的美食,那是毫无抵抗力的。

  一位位评审起身,拿着小碗过来打汤。唯有一些觉得不好意思的,有失体统的评审,才坐在位置上没有起身。

  江阳烹饪的一锅汤其实不算少,至少几个评审应该是喝不完的。

  江阳这样算,是因为评审在不断品尝菜品,肚子并不是很空。他们也不可能喝的太多,那样有失公允。

  可是在场有数十位评审,就算有些没来,那也有二三十个,一人一碗,这一锅汤还不够分的。

  先到先得,抢到了的,心满意足的回到座位上喝汤,没抢到的遗憾不已。

  一时间,评审团就充满了喝汤的声音。

  这下,那些正在等待评审的厨师们不开心了。都去喝汤,谁给他们评审?

  一时间,江阳被好几道幽怨的目光包围着。江阳也有些不好意思,这不是我能决定的啊!他们要喝汤,我总不能不让别人喝吧?

  江阳绷着脸,一副我什么都感觉不到的表情。

  事情发生的时间很短,都是有头有脸的人物,也不可能像菜市场买菜时一样吵闹。而且又有观众看着,也不好太过失礼的。

  所以知道汤被舀完,江阳和彭兰他们的评审也没有察觉。

  直到……

  “我没有尝清楚,得再来一碗。”一位评审意犹未尽的睁开眼睛到。

  他拿着碗正准备再喝一碗时,却惊愕的发现,锅……空了!是的,一点都没剩,全部没了!

  他懵了一下,这么大一锅汤,怎么就没了呢?

  眼睛一看,很多评审都端着碗,闭着眼睛,似乎在回味着什么。这位评审一下子明白过来。

  这些人……真是不要脸,他们评审的菜品,怎么能够偷吃呢?

  随即他又很无奈,汤都没了,难不成让他们吐出来?

  总归在镜头下,他也不好指责什么的,只能默默咽下这口气。你们……我袁某人记住了!

  言归正传,虽然汤没了,但该评审的还是要评审,总不能因为汤没了就不评审吧?

  待那些评审都回过神来,却发现江阳这面的评审都幽怨的看着他们。

  这些个评审皆面色不变,那评审的事,能叫偷吗?

  “这汤是什么汤?为何如此美味?”一位评审问到。

  其它评审中,倒是有人猜到了些什么,只是不敢确认。

  这些人中,唯有林庸知道。他也是喝汤的人之一,看向江阳和目光越发满意起来。江阳,没有浪费他当初的一番心意!林庸满意的想到。

  “这是菌汤,只用六种不同的菌类烹饪,只加上一点薄盐调味。”江阳说到。

  “六种不同菌类的菌汤?莫非这是……”一位评审惊讶道。不过他没有说出来,其它评审倒是明白了什么。

  “汤鲜美无比,滋味丰富,很难想象这仅仅是由菌类烹饪的菜品。”一位评审说到。

  这碗汤的确惊艳了他们。

  “这碗汤怎么说呢,滋味似乎很单一,但又不单一,菌类的各种滋味互相融合,仿佛有千万种味道在口腔里爆发一般。我能品尝到,这碗汤里,除了盐以外,没有其他多余调料。可我难以想象,仅仅是几种菌类,就能烹饪出滋味如此丰富的汤。”一位美食评论家的评审说到。

  “单单从鲜味上来说,这道菜是比不过腌鲜鳜鱼的。可是从味觉享受来说,这道汤却比腌鲜鳜鱼更甚一筹。”

  彭兰听着,心里越发沉重起来。

  “我也认为这道菜更胜腌鲜鳜鱼,不知道这道菜叫什么名字?”一位评审问到。

  江阳沉吟道:“菌汤。”

  此刻,他越发理解蔡永大师,菌汤就是菌汤,它或许可以被叫做蔡氏菌汤,但它还是菌汤!江阳不敢给这道菜取名字,因为就连蔡永大师都没有取名,江阳只能烹饪出六种菌类的菌汤,又有什么名字取个名字呢?

  或许,蔡永大师也觉得自己烹饪的不够完美,没有资格去取名吧。

  这是一道拥有无穷可能的菜品,只要厨艺够高,这道菜就可以不断改进。

  以前江阳不明白这道菜的珍贵,现在终于知道这道菜的价值。和许老教给他的庖丁解牛刀一样,是无法用金钱衡量的。

  聪明如江阳,怎么会不知道这里面有林庸的影子呢?

  “这样啊。”评审点头,菌汤似乎也不错。

  “那么大家还有什么不同的意见吗?”一位评审问到。

  众人皆摇了摇头。

  “等等,我有意见!”彭兰说话了。

  评审目光看向彭兰,想听听这个小姑娘有什么意见。

  “各位评审,我认为这次比赛的题目是鲜,而我的菜品腌鲜鳜鱼鲜味比江厨师的菌汤更好,可为什么我的菜品却不如他的呢?”彭兰问到。

  这即是疑问也是意见。

  “彭兰厨师,你说的不错,你的菜品腌鲜鳜鱼却是鲜味更胜一筹,但是你菜品的整体味道却没有菌汤好。”一位厨艺大师的评审说到。

  “我不理解,从题目上来说,既然我的菜品鲜味更甚一筹,那么应该是我赢啊。”彭兰说到。

  “彭兰厨师,你觉得一名厨师的最终目的是什么?”另外一位评审突然问到。

  “目的……目的是为了烹饪出美味!”彭兰说道。

  那位评审摇了摇头:“厨师烹饪的目的,最终还是要食客享受的。”

  一句话,让彭兰有种醍醐灌顶之感。

  “所以,即便是你菜品鲜味更好,可是整体的味道不如菌汤,这就是烹饪的菜品不如菌汤。”有评审说到。

  彭兰点了点头,她对于这个结果,没有了异议。她似乎一直都想错了,美食有时候不仅仅取决于厨师,还取决于食客。若是食客不认可,那么菜品也算不得美食。

  “我没意见了。”彭兰说到。

  虽然有些难以接受,可是她并不是一个胡搅蛮缠之人。实际上江阳的汤在味道散发出来的时候,彭兰心里就知道,自己输了!只不过她不想承认,一遍一遍的自我安慰,一遍一遍的说服自己。

  说完,彭兰转过头来,微笑的看着江阳道:“恭喜你。”

  江阳笑了笑,没有说话。

  “那么,我们宣布,胜利者是江阳厨师烹饪的菜品——菌汤!”一位评审说到。

  “恭喜你江阳厨师。”

  江阳微笑着点头。

  彭兰眨了眨眼睛道:“你要加油哦!这样我输的也不算难看。”

  “是我侥幸胜利而已,你的腌鲜鳜鱼真的很棒。”江阳道。

  彭兰笑了,脸上看不出来失败的沮丧。

  彭兰笑嘻嘻的走下台,眼睛里闪过一丝沮丧和失望。

目录
设置
设置
阅读主题
字体风格
雅黑 宋体 楷书 卡通
字体风格
适中 偏大 超大
保存设置
恢复默认
手机
手机阅读
扫码获取链接,使用浏览器打开
书架同步,随时随地,手机阅读
收藏
听书
听书
发声
男声 女生 逍遥 软萌
语速
适中 超快
音量
适中
开始播放
反馈
章节报错
当前章节
报错内容
提交
加入收藏 < 上一章 回到书页 下一章 > 错误反馈

设为首页加入收藏保存桌面网址发布会员中心留言本

Copyright © 2024-2025 All Rights Reserved