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《美食小饭店》第582章 一本笔记

作者:像极了随便 字数:1946 书籍:美食小饭店

  姜老的封刀宴算是结束了,宾客们陆续离开。

  任鹏程起身,这次封刀宴,对他而言,有些很大的冲击。也许这次回去,应该好好静下心来感悟。进来这些年,自己对于大师之上的路太过于执着,以至于有些失去本心。

  江阳跟着众人起身,姜老已经下去休息,没人去打扰,也就不必要再去告辞。

  任鹏程对着江阳笑了笑说到:“江厨师,期待下次见面。”

  说完,也不等江阳说话,便径直离开。

  江阳一头雾水,期待什么?

  可惜任鹏程没有解释的意思,直接离开了丰和楼。

  江阳想不通,也不再去纠结。他也要离开,在丰和楼待的时间已经够长了。

  原本他还想和姜老告别,随便请教一些问题。可是姜老疲惫的状态,肯定是没空见自己的。于是乎,江阳只好先离开,之后有空再过来找姜老。

  江阳是最后一个离开的,他走在人群的后面。

  “江阳,等一下!”余其权突然背后喊到。

  江阳闻言,停下离去的脚步,转身一脸疑惑的看过来。

  “江阳,你等一下,师父有东西让我交给你。”余其权说到。

  “姜老有东西给我?”江阳愣了一下,他怎么也想不到,姜老居然会有东西特意给他。

  他虽然说是姜老的弟子,可仅仅只是学生和老师之间的那种关系,没有更加亲密的关系。

  而姜老却说有东西给他,就不得不让江阳有种受宠若惊的感觉。当然,更多的还是不可思议。

  余其权手里拿着一个包裹,看形状应该是书籍之类的东西。

  果不其然,余其权将外面层布揭开,露出了里面的东西,那是一本线装书。书面上没有什么字,就连名称都是没有的。与其说是书,江阳倒是觉得更像一个笔记本。

  “这是?”江阳疑惑道。

  “这是师父让我转交给你的,是一本笔记,里面记载的都是师父做菜的心得。”余其权说到。

  江阳闻言,看向那本线装书,就像在看稀世珍宝一样。实际上,这本书对于江阳来说,与稀世珍宝没有差别。

  余其权递给江阳,江阳小心翼翼的接过来。

  “谢谢姜老,这……这……太好了。”江阳高兴的说话都有些颤抖。

  余其权点了点头。

  “师父说,你和他也算是师徒一场,虽然没有名分。他也没有别的可以送你,就送你一本他烹饪的心得体会。至于菜谱,师父说他还得留给丰和楼,就不给你了。”余其权说到。

  江阳连忙道:“这份礼物已经很贵重了,于我而言甚至比菜谱更加贵重。”

  余其权笑了笑,倒也没有反驳江阳的话。这本书的珍贵之处,他很清楚。对于一般厨师而言,姜老的菜谱是无价之宝,可是对于江阳和他自己这样的厨师而言,这本笔记比起菜谱来说,珍贵了太多。

  江阳爱不释手的摸着笔记,有种迫不及待想要现在打开来看看里面的内容。不过想到现在还和余其权说着话,便忍住了心里的冲动。

  “江阳,好好加油,别辜负了师父的一番心意。”余其权说到。

  江阳猛地点头:“我不会的!”

  余其权点了点头,转身回到里面去。

  江阳站在原地,看向里面,仿佛能够看到姜老正注视着他一般。

  ………………

  余其权回忆着之前和师父的对话。

  “师父,您为什么要把这个给江阳?为什么不给师弟?”余其权问到。

  “你师弟已经走出了自己的路,他并不需要这些。江阳是个有天赋的孩子,这本心得给他,也许能够让他更快的成长起来。”姜老说到。

  余其权沉默无言,过了一会儿忽然问到。

  “师父,您是不是想让江阳未来制约师弟?”

  “你师弟并不需要制约,我相信他。若不是如此,我也不会选择现在封刀。我只是在想,如果未来鹏程真的走到了大师之上,那他太孤独了。也许江阳能够陪他也不一定。”姜老说到。

  余其权有些惊讶,他师弟的天赋,可能没有人比他更加清楚。

  “师父,您认为未来江阳能够和师弟比肩?”余其权问到。

  “是与不是,我也不知道。只是……多几分期望罢了。”姜老说到。

  …………

  回忆到此结束,余其权看向楼上的房间,那是他师父休息的地方。

  “江阳……真的能够走到那一步吗?”

  ………………

  江阳在门口站了好一会儿,才朝着里面深深鞠了一躬。然后转身离开了。

  回到自己家里的江阳,迫不及待的拿出了那本书翻看起来。

  这是一个笔记本,不过显然并不是原稿,而是经过整理后的版本。这本书上面,都是手写的字,但是一笔一划极有力度,即便江阳不懂书法,也知道这字写的很好看。

  里面的内容就如同余其权说的那样,是一些心得体会。

  书并不厚,江阳看完一遍,也仅仅只用了一个小时的时间。

  当然,他仅仅是看了一遍,并没有去思考。若是深入去思考,这本书可能要花十年甚至二十年去看。

  这本书说是没有菜谱,可是上面很多的烹饪体会,都会涉及到一些菜肴的烹饪过程。以江阳现在厨艺来说,想要复制并不困难,只不过江阳现在并没有那个想法。

  这本心得体会里面提到了江阳今天吃到的最后一道菜——泡菜!

  关于这道菜的描述并不多,只有寥寥数十字。然而江阳却知道了这道菜的烹饪方法。

  这道菜本就没什么特别的烹饪方法,所有的不过是时间罢了!

  仅仅是粗略的看了一遍,也让江阳心里有无数想法冒出来。

  他对于之前自创的菜品,有了更多的想法。

  时间就这样慢慢过去,江阳翻着姜老的笔记打发着时间,就连他开店的事情都抛在了脑后面。

  忽然,江阳在这本笔记里面看到了一个很特殊的记载。

  他第一遍看的时候,都忽略了过去,没有注意到。

  “封刀数月,厨艺反而大进,或许一张一弛方为正道。”

  这个记载只有短短一句话,且并不是特别显眼,也无怪乎江阳会忽略。

  封刀数月?

  江阳仔细品味这句话。

  封刀的意思不难理解,就是不碰厨房,不去烹饪。可是封刀数月反而厨艺大进,就让江阳有些不理解。

  按理说,厨艺这门手艺就是要常常练着,唯有多多练习,才能让手不至于生疏。很多技巧,也是通过日积月累的练习才能做好。

  封刀数月,恐怕连手都生了,还怎么厨艺大进?

  江阳不相信姜老会瞎编骗自己,所以这写的大概是真的。

  如果封刀数月真的有效果,那么……自己要不要试一试呢?

  江阳思考着。

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