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《美食小饭店》第622章 这个也太好吃了吧

作者:像极了随便 字数:1791 书籍:美食小饭店

  这女人怎么过不去呢?自己没有骗她啊,一切都是她自己以为的好吗。

  然而唐洁并不这样想,她认定了是江阳骗自己。

  “那你说要怎么办吧。”江阳无奈的说到。

  唐洁一拍手道:“这个好办,我想吃火锅。”

  江阳指了指那火锅道:“火锅就在那儿,你想吃就吃啊。”

  唐洁眨了眨眼睛道:“我说的是好吃的火锅哦,要是我吃到这火锅不好吃,我就大声告诉别人你欺骗我。”

  江阳无奈的摇了摇头,他知道唐洁是开玩笑的。因为从语气中就知道唐洁并没有认真的说,而是一直以一种开玩笑的语气。

  “好啦,不打扰你了,我先去别的区域找一找吃的。待会儿再回来吃火锅。”唐洁说到。

  “嗯。”江阳点了点头,又开始忙碌起来。

  “对了!”唐洁回过头来说到。

  江阳抬起头,看着唐洁。

  “你真的好厉害,这么年轻就成为厨艺大师了。”唐洁说到。

  江阳闻言,不由谦虚的笑了笑。

  说完这句话,唐洁就离开了。

  川菜,大多数的菜口味都比较重,一般不适合当成早餐来吃。

  川省人一般的早餐也就是稀饭咸菜、豆浆油条、包子馒头或者面条。

  大多数外国人,早餐吃的都很清淡,也不见谁一大早起来就吃牛排的。

  所以江阳的川菜区域,一大早来的人比较少。大多数人都是来看了眼,并没有品尝。

  火锅底料的熬煮的味道越来越香浓,其浓厚的香味不断冲击着所谓人的嗅觉。

  江阳开水白菜的汤也吊好了,清澈的汤,只剩下将白菜放入里面。

  时间慢慢过去,早晨的清凉慢慢褪去,随之而来的是中午的热烈。天上太阳高高照,船上却并没有太过于炎热,大概是有海风不断吹拂的原因吧。

  唐洁早已经迫不及待,一到中午便急急忙忙的跑来吃火锅。

  一开始只有她一个人,什么毛肚、鸭肠、黄喉、鲜虾、鱿鱼须,什么豆腐干、腐竹、海带、金针菇通通被她吃了个便。

  唐洁吃的满头大汗,却依然停不下嘴巴。她觉得这火锅特别好吃,锅底麻辣鲜香的滋味自不必提,最有点睛之笔的是那蘸碟。

  这个由江阳亲手调制的蘸碟,其滋味简直让这火锅的滋味上升了好几个层次。

  吃火锅,蘸碟是必不可少的。北方人喜欢吃麻酱蘸碟,可是在南方人眼里,还是辣椒蘸碟最有味道。

  川省的蘸碟分为两种,一种是油碟,一种是干碟。

  油碟,顾名思义,是有油的蘸碟。这个油不是别的油,正是芝麻油,也被称之为香油。碟子里加入蒜蓉、小米辣、耗油、醋、葱花等等,倒入适量的香油,便是最简单的油碟。

  干碟是无油无水的蘸碟,通常是以辣椒面为主体,加入一些其它的调料混合而成。

  油碟、干碟各有千秋,只是口味偏向的问题。

  江阳也只做了两种蘸碟,用的材料都与其一般的没什么区别,可是在味道上有着巨大的差异,仿佛江阳放了什么独门秘制调料一般。

  其实只是江阳把各种调料的比例控制到恰到好处罢了。

  火锅的剩下两分滋味,全在这蘸碟上面了。一份好吃的蘸碟,可以让火锅的味道上升好几个层次。如同画龙点睛一般。

  唐洁吃的大呼过瘾,她父亲走过来。

  “好了小洁,吃了这么多不能再吃了。火锅吃多了不好。”唐洁父亲说道。

  过了十分钟……

  “小洁,这是爸爸烫的毛肚,给我留一块!”

  “爸,你把我羊肉片都给吃了?讨厌,一点都不留。”

  “这火锅,真香啊!”

  江阳看着这两父女,无奈的笑了笑。

  江阳烹饪的其它菜肴都有不少游客去吃,像鱼香肉丝、糖醋鱼等等可能更符合外国人的口味,而麻婆豆腐、回锅肉这些菜,也有人拿,只是想比之下少些而已。

  特别值得一提的是,江阳烹饪的开水白菜,这道菜太受欢迎了,几乎江阳才烹饪出来就会被抢光。

  江阳烹饪着菜肴,抽空瞄了一眼火锅的方向,发现吃的人并不是特别多。于是他看了看还剩下许多的火锅底料。

  五个小时换一次也应该可以的吧。

  江阳心里想到。

  想罢,他也没有去管火锅这面,而是全力的烹饪着菜肴。

  唐洁摸了摸肚子,她实在是吃不下了。唐洁的父亲也同样瘫软在椅子上,丝毫不顾形象。

  他们身边,聚集了不少吃火锅的人,这些人大多是华国人。

  说来也是奇怪,原本彼此之间并不算太熟悉的人,在一起吃火锅之后,就仿佛认识了多年的朋友。

  也许,火锅就是这样一道神奇的菜肴,它能把人拉入人间,能够拉近彼此的关系。

  一些外国人看着这些华国人吃得开心,纷纷在一旁观望。

  “嘿!兄弟,这个好吃吗?”一个外国人用英语问到。

  他问的人正是吃不下去的唐洁父亲。

  “这当然好吃了,我保证它绝对非常美味。”唐洁抢在她父亲之前说到。

  那个问话的外国人终于下定决心,拿起刀叉朝着唐洁问到:“这个应该怎么吃?”

  唐洁拿起筷子道:“吃火锅不用用刀叉,要用筷子。”

  那外国人看着两根木棍,有些为难。他自然知道筷子,只是从来没有用过。

  唐洁示范道:“像这样,很简单的。”

  外国人:???你管这叫简单!

  最后,那个外国人还是没能学会,不过一把抓的筷子似乎效果也出奇的好。

  “毛肚只能烫七秒钟,这个时候的毛肚最脆嫩。好了好了,就这样就好了,快拿起来!”

  “土豆要多煮一会儿,你可以先吃黄喉。这个才是黄喉,你那个叫鸭肠。”

  唐洁一旁教导着外国人怎么吃火锅。

  那个外国人一把抓着筷子,在锅里不断挑来挑去,虽然很不容易才夹起一块,但是每次吃到都会。

  “哦!上帝,这太美味了。”

  “我的天啊,这个毛毛的肚子太好吃了。”

  “这个肠子也非常美味。”

  “哦!我的天!”

  “OMG~~”

  随着这个外国人夸张的动作,浮夸的需要,以及极为享受的表情,越来越多外国人围了到了火锅面前…………

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