-
清空 阅读记录
“下面开始互相品尝。”萩原健一说到。
随着萩原健一的话，江阳将菜肴与松田重次郎互相交换。
同时，在旁边观看的人，也有一份品尝。
江阳看着眼前的美食，这是日国的一种传统的美食形式，名为便当！
日国的便当已经不再仅仅只是一种美食，它已经成为了日国的一种饮食文化。
你去到日国，无论是公司还是学校，中午吃饭的时候，一定会有便当出现。
便当并不是指的有一种美食，它其实是一种美食的表达形式，就好像华国的火锅一般。吃火锅只能吃某种特定的食材吗？并不是的，可以用作火锅的失败多不胜数，食材是不固定的。每个人每次吃火锅的时候，吃的东西都不相同。
日国的便当大抵如此。
它没有固定的烹饪食材，也没有特定的烹饪方式，一切随心所欲。
看似仅仅是将米饭和菜装进一个盒子里，就和华国的盒饭一样。其实不然，日国的便当是便当，盒饭是盒饭，两者并不等同。
便当更为精致一些，里面的菜肴摆放都是花了心思的。一个日国人，若是带的便当足够精致漂亮，就能羡慕许多人。
除此以外，便当和盒饭的不同之处还有，便当承载着感情。有母亲对孩子的慈爱，也有妻子对丈夫的亲爱。
所以一份便当在日国人眼里，它并不仅仅只是一份食物，更是一份感情。
当然，随着各种流水线制作的便当，其实在某种程度上已经失去了他的意义。
松田重次郎制作出来的这份便当，菜肴在盒子里摆的很是精致。
江阳看了一下，有一块烧鳗鱼、两片金枪鱼刺身、两块白萝卜和一片熏烤神户牛肉，白米饭上撒着一层黑芝麻。
从卖相上来看，这份便当精致而昂贵，江阳想这份便当应该不是普通人能够吃得起的。
江阳开始品尝，从刺身开始。
金枪鱼刺身，没什么特别的味道，就是金枪鱼本身的美味，这自然是极美的，可是这与厨师的手艺无关。可是江阳细细品尝才发现，好像并非他想象的那样。
这金枪鱼刺身的厚度切的刚刚好，一口一片，不会显得太多，也不会显得太少，刚刚能够充满整个口腔，却又不会显得太多。金枪鱼刺身要用虎口的温度将其内在的滋味激发出来，可是这份便当却是不用，松田重次郎凭借对于温度的精确把控，已经让金枪鱼在入口时就已经将所谓的滋味激发出来，并不需要再多此一举。
看似没有用到的厨艺的地方，却处处都是顶尖厨艺的体现。对此，江阳更有兴趣了。
鳗鱼是日国人餐桌上必不可少的一种食材，对于鳗鱼的烹饪方式，日国足足有数十种。
烧鳗鱼就是其中一种，也是最广泛的烹饪方式。日国的烧鳗鱼其实和华国的烧不同，其更像是一种烤的方式。
江阳夹起一块鳗鱼入口品尝，鳗鱼肉质紧致而鲜美，特制的酱汁让鳗鱼拥有了特别的滋味，无愧于厨艺大师所烹饪。
然后江阳品尝的是熏烤神户和牛肉，肉质细腻，入口即化，表皮微焦，带有一丝果木香气。
白萝卜吃起来很是普通，可是前面吃了三种肉，最后再吃一块白萝卜就将口腔里的油腻全部去除。
吃着吃着，江阳仿佛看到了一位高大的人影，他站在一众食材和厨师的顶端，环顾四下，仿佛高高在上的厨之神明。
这种感觉没过一会儿，江阳便挣脱出来。他看着这道料理，心里不由暗自嘀咕，这便是这道菜所蕴含的情感吗？厨之巅峰，厨之神明吗？原来情感不止于喜怒哀思这些，还可以是理想这些。
江阳觉得自己又有了收获，以前他对于大师级菜肴所寄托的情感看法太过于片面。
整个便当品尝下来，江阳感觉这并不能称之为便当，纵使称之为豪华大餐也毫不为过了。你看金枪鱼刺身、神户和牛肉这些唯有豪华料理中才会出现的食材，加上一位厨艺大师亲手烹饪，又如何不能称之为豪华大餐呢？
…………
松田重次郎看着眼前这份菜肴，华国的鱼香肉丝，他以前吃过。这就是普通的猪肉和普通的食材，又怎么能够比得过自己精心挑选的顶级食材呢？
松田重次郎嘴角露出一丝不屑，心中已经将江阳烹饪的鱼香肉丝看的一文不值。
最顶尖的厨艺唯有配上最顶尖的食材，才能烹饪出最顶级的美味。这便是松田重次郎如今的想法。
怀着不屑的心情，松田重次郎开始品尝江阳烹饪的鱼香肉丝。
夹起一筷子，入口后松田重次郎顿时瞪大眼睛。
这…这是何等美味！
肉丝韧而不老，莴笋脆而不生，木耳滑而不腻，配上这酸酸辣辣的芡汁，这个味道如同一枚美味炸弹，在口腔里爆炸开来。
松田重次郎吃着吃着，就好像看到了自己第一次看到师父制作出一道料理时的惊讶，那种将食材制作成美味料理的感觉，那是他学厨最初的冲动。这道鱼香肉丝的味道，明明并不是松田重次郎最喜欢的料理的味道，但是却勾起了他对最喜爱料理的怀念，勾起了他学习厨艺的初心。
不知不觉，松田重次郎竟然缓缓流下泪水，是有多久，自己没有再想起学习厨艺的初心了？
松田重次郎猛然看向江阳，他自然知道这种感觉意味着什么，这是大师级菜肴所独有的滋味。
可是同为厨艺大师，江阳的菜肴凭什么能够这么大程度的影响自己？
在一旁的其他人，也分别品尝了两道美食，每一道都让人的味觉得到了极致的享受。
一时间，众人都沉浸在美食里面。
旁观的人中，唯有两位厨艺大师能够较快的挣脱，其余人皆是沉浸在两道美食所蕴含的情绪之中。
在两位厨艺大师挣脱情绪良久之后，北川进率先挣脱出来，紧接着是同为厨师的其它几人，而北岛樱却是最后一个挣脱出来。
北岛樱瞪大了眼睛，她是第一次品尝到大师级菜肴，也是第一次被菜肴里的情绪所感染，这种前所未有的体验，让她内心充满了惊讶。
她从未想过，原来菜肴可以这样。也从未品尝过如此的美味。
这时萩原健一说到：“两位觉得谁胜谁负？”
