“爹,娘,我也敬你们。”田敏瑞也举起酒杯。
“还有我。”小五也站了起来。
“好,好,乖,都乖。”田怀仁笑眯眯的,说道:“爹也祝你们健康成长啊。”
“娘只愿你们兄妹几个平安喜乐,一生安康。”罗氏笑着道。
什么富贵,什么权势,都是虚的,一家人最重要健健康康,齐齐整整的,那就是团圆了。
少了大房二房的人,没有江氏的叨骂,田敏颜他们这年夜饭是吃的极舒心和喜乐,就是酒,也吃的不少。
吃过年夜饭,就是洗旧,从头到脚都洗一遍,洗去霉气,换上新衣裳,然后就是炸油角和包饺子守年夜。过年炸油角和打米饼家家都会做,有些人家会在年二十八九做,也有在除夕夜才做的,而田敏颜家,年二十九就已经打了米饼,除夕夜就是炸油角了。
有下人的帮忙,炸油角的材料准备起来也简单快捷,用的上好的精细白面,馅儿是芝麻花生糖。
比起打米饼,炸油角的工序要简单得多,做起来也快,先是用猪油鸡蛋清糖水等和面,这个交给了蒋家的,她和出来的面软硬适中。然后把面捏团擀薄,再用模子盖出一个个圆形的模子,包上馅料,再两边对折,收好边,用指甲沿边一路轻轻的锁出漂亮的花边,捏成麻绳状,到时再下油锅去炸,这就好了。
炸油角还有吉祥意头,油锅滚一滚,日子红火旺。
田敏颜从没做过炸油角,看着好玩,便学着包,可是她的动作太大,也笨拙,要不就是馅料放得太多收不了边,要不就是破了皮,要不就是锁出的花边跟狗咬似的,极是难看,就连小五都比她做的好看,这让她十分郁闷。
“你这孩子是咋了,这掉了一会河,咋连包角子都不会了?”罗氏好笑地将她的那个废角子扔到一边,无意地道。
田敏颜心里咯噔一声,讪讪笑道:“我也不晓得咋回事,就是觉着难弄。”
“就她那性子,能包出角子么?从前也是不会锁边,如今是折边都差了。”田敏瑞一边用指甲锁边,一边笑道:“这人果然没完人,妹妹终于也有一样不如我的了。”
田敏颜看着他锁出的花边,听他的话,自己的前身从前似乎也没会包这油角,否则这变化这么大,也不知会不会将她当妖孽看,如今心便松了,佯装高傲地道:“你妹妹我就是天生小姐命,这些杂事自有丫鬟去做,用不着我动手。”
“是是,我的好小姐,那你还是坐一旁做监工吧,省得把面团给浪费了,还得我们给收拾摊子。”田敏瑞揶揄一句,众人都轻笑起来,就连向来冷漠的白梅也勾起了唇角。
田敏颜气结,顺势就道:“如此甚好,我可回房看书了。”
“你啊,怕是故意的躲懒。”田怀仁呵呵地笑说一句。
“我瞅着八成是。”罗氏笑道。
田敏颜那是哭笑不得,只好道:“那我给大家说笑话吧,从前。”一个接一个笑话下来,把大家逗得不行,堂屋的笑声就没停过。
炸好了油角,又包饺子守年夜,期间大家说说笑笑的,吃饺子时,都吃到了铜钱,田敏颜很清楚知道,那都是罗氏做好了记号的,让大家伙都吃到,讨个新年意头。
等过了子时,四处鞭炮声响起,田敏颜他们才点燃了一个大连炮,随着劈里啪啦的鞭炮声响,新的一年到来,也预示着新的开始。
我其实不怎么喜欢写过渡的,看着有些儿沉闷呐,不如大伙儿给些意见?广东的,有不会包油角的举个爪,我就是!
大年初一,鞭炮声噼里啪啦的响,田敏颜从睡梦中醒来,看着帐顶,有一小会的恍惚,过年了啊,这是她来这个异世的第一个年。
翻身坐起,叫唤一声,白梅端着盆热水走了进来,田敏颜问:“老爷太太都起了吗?”
“早就起了,就等着姑娘去请安呢。”白梅淡笑着道。
正说着话,外边又传来叫声:“姐,你起了吗?该去给爹娘拜年了。”
是小五的声音,田敏颜失笑,都说孩子最爱过年,还真没说错,平日小五哪有这么早起床?
她让白梅出去让他们稍等,自己则飞快地爬起来梳洗穿戴,毕竟是新年,可不能邋遢了。
梳妆完毕,走出房,只见小五和田敏瑞坐在待客的小厅,两兄弟都穿着新衣,让人眼前一亮。
这大半年的伙食好了,田敏瑞的身形抽高了不少,俨然一个俊俏的小少年,只见他穿着一身宝蓝色偏襟右衽长袍,一条群青色绣暗花云纹腰带,腰间挂着一个绣文竹荷包,还有一块玉佩,田敏颜认得,那是柳老夫人当初送的见面礼,头发绾了一半用新买的玉簪别着。
而小五,穿得像个小红封,一身大红袍子,丫角也用红绸带绑着,颈上戴着银璎珞,腰间有一只青色大荷包,想来是准备装红包的,他养得白白胖胖的,一双黑葡萄似的眼睛滴溜溜的转,整一机灵的小正太,让人恨不得往他脸蛋掐上一把。
“姐,新年好。”见田敏颜出来,小五立即站了起来,像个小大人似的鞠了一个躬,把田敏颜逗得不成。
“妹妹,新年好。”田敏瑞也笑吟吟的。
“哥哥,小五,新年好。”田敏颜朝两人福了个福礼,笑眯眯地道:“我祝你们万事如意,学业有成,将来考个状元郎。”
“嘻嘻,姐,你这么穿可真漂亮。”小五蹦跳着走到她跟前,抬起头笑着道。
田敏颜深以为然,也点了点头。
因着是过年,田敏颜穿得很是喜庆,粉色的百蝶穿花襦袄,海棠红妆花褙子,下配着胭脂色绣海棠的百褶缎裙,一双粉色缎面的绣花鞋,鞋头还绣了一只蝴蝶,蝴蝶两翼缀了两颗小珍珠,极是漂亮。
再看她轻扫蛾眉,画了个淡妆,肌肤白里透红的很是漂亮,她让吉祥帮着绾了一个飞天髻,用的粉色缎带束缚,剩了一半乌黑的长发披在脑后,髻上插着一只赤金珍珠步摇,行走间,轻轻的晃动,鬓边别了一个别致的发夹珠花,双耳坠着一对珍珠耳环,颈戴银璎珞,一只手戴着一个银手镯,双手各戴了一个指环,简单却又得体大方。
吾家有女初长成,田敏瑞笑着说了一句。
“哥,连你也打趣我。”田敏瑞小脸微红,嗔了一句。
“少爷,姑娘,老爷太太该等着了。”如意走进来笑着说道。
“走,我们去给爹娘拜年去。”田敏瑞伸出双手,一手拉着一个,向正房走去。
到了正房的正厅,罗氏他们果然已经等着了,见了三个穿戴一新的儿女进来,立即眉开眼笑的。
“儿子给爹娘磕头拜年了,祝爹爹和娘亲身体健康,万事如意,笑口常开。”三兄妹齐声拜下,跪倒在丫鬟准备的蒲团上,磕了三个响头。
“乖,乖,快起,快起来。”田怀仁和罗氏忙的让几个孩子起来,并拿出准备的红封,一人塞了一个,说道:“也祝你们新年好,快高长大啊。”
“多谢娘亲,多谢爹爹。”三人又齐声谢了。
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