张平让王志刚去联系快递方面的事情,就来到了寇天明的后厨。
寇天明正带着众人联系配方。
见到张平走进来之后,便把菜单交给了张平。
“这是咱们从今以后的菜单!”寇天明笑着说道。
听到了寇天明的话,张平接过了菜单,仔细的进行了一番检查。
他的眉头微微皱起,脸上也露出了一丝凝重。
因为,寇天明的这些菜单虽然不错,但是问题是菜品的种类太过单一。
“老板,有什么问题吗?”寇天明的声音颤抖的说道。
听到了寇天明的话,张平的眉头微微地皱了起来。
“确实有点问题,那就是菜品实在是太单一,如果咱们想扩大生产的话,这点的菜品肯定是不够的!”张平很认真的说道。
听到了张平的话,寇天明的脸色有些难看。
“这是我们祖传的菜单,而且这祖传的菜单里面只有这几件菜品。”寇天明很无奈地说道。
他确实是拥有祖传的菜谱,而且要有很强的实力,可是其他的菜他并不擅长。
张平挠了挠头,这时才说道:“可不可以增加几道菜品!”
寇天明还没等说话,边上的一个厨师疯狂的说道:“绝对不行,咱们的德兴餐厅可是有百年的历史。百年以来只有这么多的菜,其他的菜并不是咱们的特色菜,菜品的口味完全无法达到要求!”那名厨师说道。
厨师的名字叫做寇志强,他也是寇家的人,而且现在他的职务是主厨。
也就是说这里的所有菜都是他在做,怕也是除了寇天明以外,唯一一个知道被罚的厨师。
寇志强本来对收购就很不满,如果不是因为他们已经无以为继,寇志强甚至不想收购。
现在张平虽然收购了德兴餐厅,成了德兴餐厅的老板。可是寇志强对于寇家的配方,还是有着非常大的执着。
他觉得祖传的餐厅可以售卖,可是配方绝对不可以售卖。
而且他对配方有着无穷的自信,觉得自己的配方就是最好的。
张平当然认识寇志强,他没想到这个人竟然如此执拗。
面对这种情况,连寇天明都是一阵的无语。
“老板,这件事情恐怕很难,即便我答应了这些厨师也不会答应!”
听到寇天明的话,张平却毫无在意。
他转过身,把目光望向了寇志强。
“寇志强,你不想增加菜品,无外乎就是为了保证菜品的质量,如果能有更高质量的菜品,那是不是就可以加入?”
寇志强大喊着:“那当然了,可是问题是怎么可能有质量更高的菜品,我们寇家祖传的配方当然是最好的,其他的菜品我们根本就看不上!”
张平笑了笑,却不想再多说什么,他直接抓起了一棵白菜。
“我现在就证明给你看…”
说完之后,张平拿起了刀,开始切那些白菜。
所有人都看的目瞪口呆,他们的脸上甚至露出了不可置信的神色。
“难道咱们的老板还会做菜不成?”众人面面相觑的看着彼此,都有一种不敢相信眼前看到的一切的模样。
因为这一切实在是太让他们感到可怕了。
张平竟然有做菜的能力,这远远超出了他们的想象。
在他们认为,张平不过是一个有钱的富豪而已,但是看到张平的刀功,众人却都沉默无语。
他们都是有名的厨师,当然知道张平的刀功是何等的厉害。
张平作为顶级兵王,对于刀工的掌握,早已到了出神入化炉火纯青的地步。
一份简简单单的炒白菜在他的刀下,已经成为了一件艺术品。
张平的刀上下纷飞,很快就将这份炒白菜绘制完成。
那菜香扑面而来,让众人都纷纷惊叹。
张平的嘴角也露出了一丝笑意。
让众人惊叹的事情对他而言不过普通而已。
顶级兵王对于细节的把握早已到了极致,做菜也只不过是对细节的把握而已。
切菜的精准度,掌握的火候,食材和配料之间的搭配。
这需要顶级的记忆力和顶级的思维掌控能力。
很明显,张平在这两点都是绝对的顶级级别。
他的逻辑思维掌控能力,也已经到了炉火纯青的地步。
将菜品化解成公式化,脑海之中已经印满了这些感觉,张平终于将菜做熟。
顿时一股浓郁的香味扑鼻而来,张平将这样一份简简单单的炒白菜放到了众人的面前。
“你们感受一下这炒白菜的味道!”张平笑容满面的说道。
寇志强满脸疑惑地拿起筷子,夹起了一块炒白菜,并且将炒白菜放在了口中。
顿时之间一股芳香的味道在他的口鼻之间溢出。
那种味道简直让人震惊。
寇志强呆住了,瞪住了双眼,不知道该说什么为好。
他万万没有想到,张平提供的菜品竟然如此的完美。那味道之香醇,更是已经到了让人惊骇的地步。
张平完美地做出了这道菜,他对菜品的掌控更是到了炉火纯青的地步。
嘴角露出了一丝微笑,这对张平而言,不过是常规操作而已。闻着这菜的味道,张平的心中,倒也有一种激动感。
因为这股味道实在是浓郁到了极致,甚至让张平的内心深处都不由得有些激动。
这简直是一种完美的味道,这股菜香的味道,充溢着整个人的心间。
张平深深地吸了一口气,嘴角也露出了一丝笑意。
他对于菜品的掌控,早已经到了炉火纯青的地步。这样的完美感觉,让他自己的心中都有一种充裕的兴奋感。
而寇志强将菜夹到口中,竟然一时间呆若木鸡。
“这…”他的声音都变得有些颤抖,脸上更是露出了不可思议的惊恐感觉。
因为寇志强觉得,张平的菜品简直可以称得上是变态。只是一份简简单单的炒白菜,竟然被张平做成了如同顶级大餐一般都味道。
寇志强眨了眨眼,脸上露出了余味犹存的感觉。
“完美的菜品,完美的厨艺!”他放下了筷子,对张平恭敬的点头。
接下来寇志强竟然大笑了起来。
他转身对寇天明说:“哥,咱们之前全然错了!”