这个价格当然不打折,但林小福还是会给纪元修算八折。
“明天中午的席面,以后若是有人要订席,咱们现做,没人订席,不做。”林小福解释。
她觉得,若这些菜让客人满意,说不定以后会有客人也要求在这里摆席的,若是有人大摆宴席,比如婚嫁、满月、周岁、寿诞什么的。
他们有场地,临时定制菜单让客人满意,再做席面小赚一笔,若每天都要准备肯定不行。
毕竟不是酒楼,也不能确定你准备了食材就一定有客人点餐,还是做饭团和锅煎饼稳妥,也好操作一些。
她将这想法细细说与赵子添听,听得赵子添连连点头。
“你说得对,这也有退路,平时就像今天这样准备就好了,平时的药膳汤也不要准备这么多,还有十多钵慢火煨着呢,也不知今天卖不卖得完。”
“若真卖不完就自家吃吧,今天这赚头已经不少了,明天少准备一些,便是没货也比剩货强。”
林小福看了一眼厚厚的帐册便道。
帐册上已经写了好几页了,好在用的是划正字的方式,到是节约了不少纸面。
正说着话,方家人过来了。
“福姐姐!”方翠蹦蹦跳跳地跑了进来,“我们来啦!”
杨诚正要去后院,看到方长宇连忙上前作揖问好,他们一同上过山,自是认识的。
大家又与方正扬和方郑氏打了招呼。
“方叔、婶子,你们坐吧,我去后院准备上餐。”
林小福安置了方家人就在楼下坐着,因为这时候铺中的人手少了,没人手上楼。
这会儿没生意,杨老爷子在外面守自家瓜摊,杨正刚在后院里吃饭还没出来。
药铺的伙计和袁老汉已经离开,赵长禄带了赵子富去买桌面,铺中就杨诚和赵子添。
院中花圃边上,林小禄正带着赵岳在看花,林小福告诉他方长宇来了,他立刻牵了赵岳去铺子里。
方翠却是坐不住,不顾方郑氏的喊,愣是跟在林小福后面跑进了院子里。
“福姐姐,今天生意很好吧?我看你都这么忙,一定很好了。”方翠叽叽喳喳的。
“嘘。”林小福却对她做了个噤声的动作,看得方翠一愣。
“这是赵家的铺子,不是林家的铺子,我是来干活的,不是老板,你可别乱说话,我赵家婆婆和大嫂厉害着呢。”
林小福左右瞄瞄,还好这时候她们还没去到后院,正在厢房这边,她压低了声音叮嘱方翠。
方翠吓得闭紧了嘴,连连点头。
林小福这才揉了一把她点乱的脑袋,俩人一起走过穿堂。
林小春见方翠来了很高兴,连忙自厨房跑了出来,两个小丫头高兴地说了会儿话,无非就是“累不累?”“不累。”
赵迎春正忙着做蛋饺,也出来与方翠打了招呼,说笑了几句。
林小福见赵陈氏刚做出一个锅煎饼,是小号的,便让再做一个大号的,便把这个小号的盛进盘中。
为了装这个,他们特意买的大盘,虽然切成了好几份但合起来依然是个圆,并没有缺掉哪一角。