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《翡翠满园:农女巧当家》第164章 酸笋子成功

作者:我爱橙子 字数:1845 书籍:翡翠满园:农女巧当家

  苏妙晴小心翼翼的揭掉泥封,把坛子边缘的浮土都清理干净之后,有点儿紧张的把坛子盖揭开。偲孖飨

  登时,一股子淡淡的酸笋子香味儿溢了出来,苏妙晴深深的吸了一口气,跟记忆中的味道一样,甚至更好点儿,这大概归功于现在的东西都是些纯天然无污染的吧?

  童辰使劲儿吸了一口气,三分诧异七分惊喜的道:“晴晴姐,这味道真好闻,酸酸的还有点儿清香味儿,光这么闻着我就想吃了。”

  “嗯,酸笋子腌制好了,今儿中午咱们就吃这个。”苏妙晴惊喜的说道。

  苏氏听见他们的惊喜,忍不住也出来看,果然闻着这味道就叫人觉得有食欲呢!家里也腌制过酸菜,味道酸味儿虽然差不多,但是这个酸笋子还有一股子清香味儿,倒是酸菜没有的。

  童桃花背着一捆柴进来,见他们都在房檐下,忍不住问道:“这是咋了,都凑这儿?咦?这是啥味儿,这么好闻?”

  “大姑,晴晴姐做的酸笋子好了,等会儿晌午饭咱就吃这个。”童辰急巴巴的说道。

  童桃花知道这事儿,不过没有放在心上,现在闻着味道不错,顿时觉得这酸笋子真的能如晴姐儿说的,拿去卖钱呢!把柴火放柴火棚子里,童桃花也忍不住凑到跟前,使劲儿吸了一下鼻子,这酸酸的香香的味道充斥在鼻腔里,别提有多舒服了。

  “娘,这好晌午了,我这就去做饭,一会儿咱就就着酸笋子下饭。”苏妙晴招呼着童桃花帮着把大肚坛子搬到厨房里。童桃花转身去拿筷子,准备捞出点儿这酸笋子来。

  “等会儿,大姑。”苏妙晴拦住,拿过筷子,仔细瞧了瞧,这才又把筷子递给童桃花,解释道:“大姑,这腌制酸笋子的汁可以再用,用这个汁的话,酸笋子就不用半月才能腌制好了,七八天就行,不过有一点儿要注意,就是这汁不能沾油,沾了的话,可就废了。”

  听她这么说,童桃花有点儿后怕,这要是刚才自己拿的筷子上有油,可不就坏了?

  捞了一大碗儿酸笋条出来,童桃花忍不住夹了一块儿嘴里:“酸酸的,脆脆的,也不涩口,这味儿怪好的。”

  这冬笋经过半月的密封泡制,颜色变作青白色,比刚拔出来的鲜笋软一些,吃起来更爽口。

  “晴姐儿,这咋做?”童桃花觉得这酸笋这么吃或者加点儿盐都可以,味儿好的不得了,其他书友正在看:老公,你别闹燃文。

  “大姑,你把这些切丝,再拌上点儿麻油,放点儿盐巴就行。”苏妙晴笑笑,这酸笋子的吃法有好多,不过现在新鲜出炉的,自然是这样原汁原味的更好吃。

  童桃花切笋丝,苏妙晴忙活着热饭,不多会儿饭就好了,东西都摆上桌之后,才喊人过来吃饭。童睿有空就在叫黄杨黄柳读书写字,这会儿正好有点儿饿了,就听苏妙晴喊吃饭了,应了一声就赶忙出来了。

  进了厨房,童睿闻着这酸酸的带着清香的味道着实好闻,忍不住问道:“晴姐儿,今儿这是做了什么好吃的,这么好闻,光是闻着就有点儿食欲大振。”

  “大哥,是酸笋子,晴晴姐腌制的酸笋子好了。”童辰连忙告诉。

  那冬笋,晴姐儿之前炒着吃就很好吃了,他没有想到这酸笋真的腌制成功了,这味道闻着真是不错。

  苏氏抱着祺哥儿也坐在饭桌跟前,祺哥儿闻着那久违的味道,使劲儿的吸鼻子,真好闻啊,真想吃上几口,只可惜,自己现在连牙都没长,哪儿能吃这东西,可怜的祺哥儿只能使劲儿吸着鼻子闻味道,还好,这嗅觉不碍事。

  一大盘酸笋丝一小会儿的功夫就见底了,童辰童逸还有黄杨黄柳四个小的眼巴巴的盯着苏妙晴,眼神里明明白白的是我还要吃。

  苏妙晴无奈,起身又去捞了一些笋条,细细的切丝,放了放油跟盐巴拌匀,端上了桌子。

  “先说好了,这是给你们下饭的,不是给你们当饭吃的。酸笋丝虽然好吃,可是吃多会不消化,容易上酸水,你们可悠着点儿。”苏妙晴板着脸说道,这些小家伙,你不严肃点儿,从来不把你说的话放心上的。

  好在,苏妙晴说的话还是有一定的威慑力的,这顿饭吃完了,酸笋丝还剩了半盘。

  “娘,下午我带着睿哥儿去给姥姥姥爷那儿送点儿酸笋丝吧,顺便去趟镇子上,给杏姨送点儿,然后再看看能不能把这酸笋丝卖掉。”苏妙晴收拾了碗筷,跟苏氏说道。

  “晴晴姐,我们也好久没有看见姥姥姥爷了,能不能一起去?”童逸眼巴巴的问道,童辰虽然没开口,但是眼里同样也是渴望。

  “好,咱一起去。”苏妙晴应道。

  黄杨黄柳虽然没有开口,可是那眼神流露的渴望并不比童辰少,苏妙晴想了想,道:“大姑,让杨儿柳儿一起吧,他们两个整天闷在家里,也没有机会出去溜溜,今儿下午就跟着得了,正好也快过腊日了,领着他们去镇上买点儿东西回来过节。”

  黄杨黄柳黑溜溜的大眼睛散着兴奋的光芒,不过娘没有开口,他们也不敢兴奋的答应,只是扭头可怜巴巴的看童桃花。见孩子这模样,童桃花哪儿能不答应,只得叮嘱:“去了姥姥姥爷家要喊人,跟着晴姐儿睿哥儿不能调皮添麻烦,知道吗?”

  黄杨黄柳痛快的应了,一颗心早就飞出去了。

  “晴姐儿,你不用收拾了,这会儿天短,你们赶紧去赶紧回,这碗筷我收拾就行。”童桃花接过苏妙晴手里的活计。

  苏妙晴找了几个小罐子把大肚坛里的酸笋子都分别装好,童辰童逸他们帮忙抱着出门,睿哥儿已经套好了牛车,在门口等着。等他们都做好了,睿哥儿拍了拍黄牛的屁股,牛车慢慢的往村外走去。

  路上还遇见不少村里的人到招呼,大家几乎都知道童家的囡囡失踪了,所以对这一家人的态度都好的不得了,只觉得他们可怜的很,又觉得这一家子没有个顶梁柱都是些半大的孩子,这日子自然过的艰辛,所以平日里都是能帮就帮,不忍有苛责于他们。

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