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《农家食香》第66章 处理下水

作者:蓝萤 字数:1728 书籍:农家食香

    “当家?”云溪一怔,“娘亲,你怎么突然……”

    “这件事情,我已经想了一段时间了。”宋惠娘却是一脸淡然,“溪儿你懂得东西比娘亲我多的实在是太多,如果不是因为你的建议,我们家也不可能从最初的困境里走出来,别说现在这样能够日入一两,就是连温饱都是困难。”

    “娘,我们是一家人呀……这都是我应该做的啊!”云溪有些无奈地苦笑道。心里默默补了一句,若不是她,她们家现在也没准没那么多事。

    “这些日子里,娘亲也是思前想后想了很多,也反省了很多,最终发现自己一直在托你的后腿。”宋惠娘有些惭愧地说道,“既如此,不如直接由你来当家,你比娘亲聪明得多,看得也远,有了你掌舵,我们家没准还能走上更远的路呢!”

    说到最后,宋惠娘笑了笑:“没准真的有这么一天呢!”

    “可是……”云溪实在是担心自己当不好这个家。

    之前虽然也是各种出谋划策,但是事情最后的决定权都是在宋惠娘手中,所以她也没什么压力,而如果真的当了这个家,那压力绝对是倍增的。要是出了什么错,那就会害了一家人啊!

    知女莫如母,一见云溪的表情,宋惠娘就知道云溪在想些什么:“你看娘亲那么笨,都能当家,溪儿你那么聪明一定行的。”

    云溪被宋惠娘这话给逗笑了,道:“娘亲你怎么能算是笨呢,我家娘亲也是村里出名的贤良持家的好媳妇儿啊!”

    “小丫头,就知道调笑娘!”宋惠娘嗔怪道。

    被宋惠娘那么一闹,云溪心中的顾虑也少了几分,但她还是说道:“不如这样吧,我先当一个月的家,如果出了什么事情,那就依旧是娘亲当家。”

    宋惠娘想了想道:“那也成。”

    随后,她从兜里拿出一个小荷包,从荷包里取出一串老旧的钥匙,然后打开了一个大柜子的门,随后又打开了柜子里面的小门,开了几次小门之后,终于从里面拿出一个雕花的老旧盒子,递给了云溪。

    “这是我们家所有的积蓄。”

    随后,她把那串钥匙给了云溪:“这是柜子和这个盒子的钥匙,以后,这把钥匙就由你掌管了。”

    所谓的当家,也就是指掌管家中的钱物。这把钥匙给了云溪,这个家从此就是云溪说了算了。

    “那盒子,平时还是放在这个柜子里吧。”宋惠娘说道。

    “嗯。”云溪应了,然后踩着凳子把那盒子放到了大柜子里,随后用钥匙一层层地锁上。

    “以后,你就是这个家的主人了。”宋惠娘笑了笑,说道。

    “嗯。”云溪紧握着那串钥匙,郑重地说道。

    “那幺小当家,您上任的第一件事要做什么呢?”宋惠娘看云溪那副认真的模样,忍俊不禁,调笑道。

    “吃饭!”云溪一本正经地说道!

    “哈哈哈……竟是吃饭……”宋惠娘彻底被逗笑了,捏了把云溪的鼻子,道,“你这小贪嘴鬼儿,除了吃还是吃……好了好了,这一大早的就被人闹腾,连早饭都没吃呢,赶紧去吃早饭吧!”

    几人用了早餐,就听有人在门外敲门,等尹归开了门回来,却是脸色难看。

    “怎么了?”云溪奇怪地问道。

    “外面,好恶心。”向来面无表情的尹归这回脸上却明显写满了“嫌弃”两字。

    云溪有些疑惑也有些好奇,是什么东西把尹归逼成这样了?

    等到了外面一看,却原来是那王三姐把猪下水给送来了。

    不过虽然送来了,却又使了绊子,把那猪下水铺了满地,那些猪下水都是未经处理的,血粼粼的不说,还带有极大的味道,也难怪尹归刚刚脸色那么黑了。

    云溪见状不禁笑道:“那王三姐这回倒是守信了。”

    这场面虽然看着可怕,但是其实只要清扫一番就好。而王三姐为了恶心她们,还多拿了些下水,倒是便宜了她们。

    心情不错的云溪招呼大家一块儿把那些下水给拿进屋,而宋惠娘则是从院子里打了水,几人一边用扫把扫,一边用水冲,总算是把家门口给清扫干净了。

    “好臭。”尹归冷着一张脸说道。

    “秋……秋……”连才刚刚咿呀学语的云山顾也捂着鼻子喊着发音不准的“臭”。

    云溪也是头一次接触什么都没处理的猪下水,不过对于食材的热爱掩过了对于这“本真”猪内脏的恶心,只是一脸“你们都不识货”的表情,一言不发就去处理那猪下水了。

    尹归见状,虽然对那猪下水十分厌恶,但还是忍着,帮云溪一块儿清理。

    宋惠娘把云山顾一把抱起:“你这小霸王,还知道臭了?”

    “秋……秋洗了……”云山顾用他嫩嫩的藕节手捂住鼻子,一张小脸已经皱成包子了,一见娘亲来抱自己,就把小脑袋埋进了宋惠娘的胸口,似乎这个样子就能挡住臭气入侵了,那模样让云溪和宋惠娘都忍俊不禁。

    那猪下水的味道实在是很重,把它们洗了一遍又一遍。

    这一洗,便是大半个上午。此时的下水虽然味道已经不是那么重了,但依旧不好闻。

    接下来就只能用煮的方式了。

    这些猪下水数量实在是太多,得赶紧处理了,不然浪费了就糟糕了。

    云溪留了一部分当做这几天的加餐,而剩下的则是一股脑都放进了锅中。

    尹归生了火,云溪往锅里加了水,又加了葱和蒜,然后便开始用慢火煮。

    云溪是不是地用铁勺把那些血水结成的絮状物给捞起,水蒸干了就添些水,又用筷子时不时地给那些下水翻个面。

    随着那些下水的由生变熟,它们的香味也溢了出来。

    “好香啊……没想到这猪下水也能这么香……”宋惠娘闻着弥漫了整个厨房甚至飘到了院子里的肉香味,不禁叹道。

    “香……香……”连本来嫌弃下水臭的小顾也一边说着香,一边使劲用鼻子吸,一脸陶醉的模样。

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