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“明天别让你爸买猪蹄了，剩下这么多，会不会是卖的太贵了？”
苏卫国打开冰箱一瞧。
一盆红亮的猪蹄摆放在那，鸡爪和鸡腿，素卤早就全售空了，猪蹄却剩下一盆。
苏子秋闻声解释：
“爷，不是价钱贵，是咱没把成本算明白，您看，一斤生猪蹄进价22元，咱挑的还是前猪蹄，比后猪蹄贵那么几块钱，等猪蹄卤熟了，一斤能缩成六两到七两，这还没算上猪蹄卤制时间比鸡爪、鸡腿长，煤气费自然高出不少，所以就算咱卖46一斤，利润薄得跟纸似的。”
售价46一斤。
利润依然少的可怜。
“剩下这点猪蹄明天就别卖了，冰箱放一夜口感不新鲜了，咱家新店开业，口碑最重要。”苏卫国叮嘱说。
苏子秋点点头：
“不卖了，留着明天中午咱自家人吃了，中午让那俩小姑娘服务生吃点，一顿就消灭掉！”
“好，那爷爷先回去睡觉，让你爸过来守着，你也回去睡。”
“我老爸他明天早起要采购，我守着就行了。”
“老板，结账！”
喝的醉醺醺的两人不约而同的起身。
苏子秋算完账说道：“一盘花生米，五根鸡爪，一盘素卤，两碗油泼面，一瓶汾酒，一共133，大爷，您给130就成。”
“好嘞，小伙子好好干，你这饭馆的味道真心不错。”
两位老头付完账走出餐馆，苏子秋收拾碗筷关店。
一碟花生米5元，一盘花生米15元，汾酒是市面上常见的42度红盖子玻璃汾，是苏永红同志批发了两箱摆在柜台上出售，琢磨着赚点酒水利润。
餐馆售价50元一瓶，与外面超市价格一样，不贵一分钱。
批发价是460元一箱12瓶装，一瓶价格38块3毛。
还有一箱二锅头，酒水这玩意，利润还是很可观的。
回到家冲了凉，两个小公主已经进入了梦乡，宁婉儿坐在书桌旁认真的看着初一的英文教科书。
“老婆？小尼姑~~~”
“不许喊我小尼姑，头发已经长出来了。”她嗔怪地白了眼苏子秋。
自从年前从龙城市区回到乡下，到现在已有二十多天。
她发现自己的头发不像是之前一样...明显的秃.......原本有些稀疏的头发如今明显浓密了不少，只需要再用两个月时间，就能剪一头清爽的短发啦。
“嘿嘿，老婆，你选了初中呀？教高中学生比初中省心吧？”苏子秋怀揣着美滋滋的心情，一屁股舒服的躺在了床上。
“初中可以早点下班，高中有晚课，有时候放学比较晚，初中六日有休息，高中就不一定了，寒暑假初中时间长，我记得我带那一届高三，高中假期就10天。”
张教授问她选初中还是高中，她毫不犹豫选了初中。
寒暑假，还可以帮餐馆做收银的工作。
“原来如此，老婆，你想去工作吗？”
‘不想~~~’
她爬上床，依偎在他胸膛边，柔声道：
“嗯——我想，想和你一起经营餐馆，还可以接送彤彤和小玥玥上下学！”
“不想也得去~~”苏子秋抚摸着她的脸颊，拍了下她的翘屁屁。
“睡觉，累死了！”宁婉儿翻身钻入了被窝。
“我又没有....想做什么！”
苏子秋今天很累。
但是架不住内心很兴奋啊！
就在他有所进一步时，微信传来了清脆的提示声。
“叮~”
“应聘切配工。”
同意添加好友。
“老板你好，我来应聘切配工【呲牙笑】。”
苏子秋回复道：“你好，请简单介绍一下自己，包括过往的工作经历、薪资待遇等。”
对方的头像是沸羊羊，估摸着年龄不大。
“我叫王星星，今年22岁，来自隔壁的平遥古城，已经入行两年多了，打荷半年，切配一年多，之前每月的工资是3800！”
“这么少？”苏子秋内心惊讶。
“为什么离职呢？”
“哎，要说起离职嘛，原因就多了。首先，工资太低了，我一年之前工资是3800，到现在还是3800，狗日的师傅死活不给涨，还说要教我炒菜，承诺两年让我上灶，纯属tm的放屁。”
“还有一名炒菜师傅，下班总是喜欢喝几瓶啤酒，同住一个宿舍，经常让我买啤酒，还不给我钱。平时还指挥我，“哎，小王，把哥的工衣，围裙顺便洗一下。”，我真是日了他祖宗十八代！”
“我不是住宿舍上下铺嘛，我在下铺，上铺的大荷学徒工每天打“王者农药”到半夜，连跪了还气的砸墙怒吼，我真是一天都呆不下去了，一气之下辞职了！”
“【熊猫流泪表情包】，去街边小馆子也挺好，没多少勾心斗角。”
小伙子怨气很大啊！
苏子秋表示同情理解。
这种环境下，没人能受得了。
“你的刀工技术如何？”
“完全没问题，属于中工水准，能勉强够得着大工。”
“什么时候能工作？”
“只要您需要，明天就能工作。”
“工资给你按照5000算，还有300元的住房补助，和你提前说好咯，切配工作忙完，还会有一点打杂的活，同意的话，明天上午来报道，记得带一张身份证复印件，和伱的健康证。”
他和陈国庆咨询了下厨房切配工作。
酒店后厨分工明确。
切配的活干完，都是坐着玩手机等下班。
但是。
他这小餐馆不一样啊。
“【给大佬跪下了】【斜眼笑】，老板您太慷慨了，准时到！！”王星星激动的翻身坐了起来，睁大眼睛：
“卧槽，给我五千的工资？还有300住房补助？我岂不是和切墩大师傅工资差不多了？”
他所在的小酒店后厨，切配大工师傅才5500........
他卑微的向厨师长提出增加200元的工资，让工资达到4000元，连续和厨师长说了两次，鸟都不想鸟他，每次都敷衍说“下个月再说”，不禁一阵心酸。
“欢迎加入“苏记餐馆”【斜眼笑】。”
苏子秋不忘给王星星发了下工作时间。
【上午：9:30—14:00】
【下午：16:30—21:00】
“老板良心啊！比我在后厨工作少一个小时，工资却高出一大截.......”
..........
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