而旁边早被凌小柔教导过的伙计在客人们忍不住吞咽口水的时候,已经将盘中的几样不同的肉糜用勺子团成一个个圆丸子下到锅里,随着丸子在锅里沉沉浮浮,汤头的香味也更加浓郁。
待丸子熟了,蘸着油碟吃上一口,立马就被麻辣鲜香的味道给迷住了。
在京城时,那些丸子都是先由大厨们制作好后装到盘子里端上桌,虽然好吃,但丸子被水煮过后,总是不及将丸子的鲜味直接融入汤锅更加鲜美。
而且这样在食...
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