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《从平凡的世界开始当农民》第二百二十二章 炖黄鼠肉

作者:山区农夫 字数:3971 书籍:从平凡的世界开始当农民

  第二百二十二章 炖黄鼠肉[1/3页]

  轻松猎杀两只黄鼠后,王满银领着大黄和猫咪继续朝着下一处洞穴进发。

  没什么意外,再得两只猎物。

  很快,他们又发现新的洞穴……

  从去年开发东山峁到现在,靠近土坝的几条崖沟全被撒下苜蓿种子。零零散散的地块没办法统计,估计最少能有七八亩。

  之前王满银两人一般只站在崖口扫两眼,根本没有进地仔细查看。

  现在才知道,不知不觉间已经开始泛滥。

  将几条崖沟搜索完毕,竟然捉了九只黄鼠,外带五只鹌鹑。等下拾掇拾掇,差不多能有五斤净肉。

  当然,这些鹌鹑都是猫咪的功劳。它们在膝盖深的苜蓿地里潜伏行走时,可以说如鱼得水。

  往往鹌鹑没来得及做出反应,就被轻松擒下。

  另外还惊起有野兔,可以没有抓到。

  至于崖沟里为什么会有这么多黄鼠,王满银猜测应该和空间水存在一定关系。当初种植这些苜蓿时,自己偷偷浇灌了不少空间水的。

  也因此,这些苜蓿芽的口感要更好,才能不断吸引黄鼠群和其他野兽野鸟到来。

  王满银和刘向阳根本没想到会有如此收获,现在重新商量一下,干脆不给几个碎娃分黄鼠了。而是让他们各自回家拿两个土豆,中午在知青灶上做顿红烧黄鼠肉吃。

  对此,毛蛋几人一百个愿意。他们拿回家只能放在锅灶下烧着吃,虽然也是肉,但到底没有炒着吃香。

  王满银两人看守稻田,上下工时间自由。

  眼瞅着差不多到中午,他们不再磨蹭,索性带着一帮孩子回村做饭。

  四月底的天气,不冷不热。

  暖洋洋的太阳照在人身上,更是美得不能行。

  此刻,尚志民和谢连生正坐在场畔上下象棋。

  听到嘈杂的声音从不远处土路上传来,他们下意识扭头。

  随即,尚志民惊讶的站起身问:“王大哥,你们在什么地方灌的黄鼠洞,捉那么多黄鼠?!”

  他从年底离开罐子村后,一封举报信把石圪节公社弄得鸡飞狗跳。结果这人跟没事儿一样,愣在北大荒飘荡了将近4个月,直到前几天才坐车返回。

  这事情在外人看来有些不可思议,王满银却并不觉得奇怪。

  还是那句话,规定是规定,执行时肯定存在一定偏差的。同样是插队知青,身份也存在很大差异。

  从粮食补贴断掉开始,有些普通知青就开始变得安分起来,很少再到处胡跑,而是选择在村里老老实实种地挣工分。

  父母仍然在岗的知青,大部分已经通过关系离开。

  像尚志民这种“比上不足比下有余”,如果选择躺平的话,同样可以过得很自在。他回来后,公社并没有给什么说法,而是选择低调处理,就像一切从未发生过。

  “我们在东山峁苜蓿地灌的,费了半天劲儿。你们两个中午想吃的话,帮着把黄鼠全部摘了!!”刘向阳笑着回答。

  他刚才忙乎半天,当然不愿意看着同伴吃现成的。

  “没问题,没问题,”

  “交给我们……”

  两人没有犹豫,忙点头答应下来。

  尚志民和谢连生都吃过黄鼠肉,对此没什么禁忌。

  尤其年后公社不再给发肉票,让知青们对肉食产生了异乎寻常的渴望。

  现在他们几乎天天晚上都会去东拉河里下捕鱼陷阱,为的就是捉几条小鱼打打牙祭。不单知青们,罐子村很多社员也如此。

  王满银夜晚往河里放鱼时,都会特意带上大黄。

  这家伙非常警动,只要发现有人进入五十米以内,都会第一时间低吼提醒。

  从去年到现在,王满银放鱼从未被发现过。一方面是因为他特意躲在河边偏僻的圪崂里,另一方面就是因为大黄。

  说让尚志民两人帮着收拾黄鼠,其实扒皮这事儿还是由王满银亲自完成……主要怕把皮子弄坏卖不上价钱了。

  另外灌黄鼠洞前已经讲好的,等下剥了皮子给毛蛋他们。

  为这几毛钱,王满银没打算反悔。

  黄鼠皮剥完,他才洗干净双手,找把椅子坐在窑前晒太阳,同时听着广播里的新闻。

  刘向阳把象棋收拾过来道:“王大哥,下一盘咋样?”

  王

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  第二百二十二章 炖黄鼠肉[2/3页]

  满银正无聊,立刻点头。

  他们在棋盘上你来我往的杀着,尚志民和谢连生处理黄鼠肉的速度也不慢。

  收拾干净后,两人为了防止腥味引来苍蝇,又拿到场畔边沿漂洗。正忙着,又见王满囤和白明川推着自行车从旁边土路上路过。

  “王支书,白干事,你们这是从公社开会回来?”尚志民出声招呼道。

  虽然只接触几天时间,但尚志民对白明川的印象挺好。感觉这人做事情堂堂正正,不像赵建海那样动不动喊口号,喜欢给人带帽子。

  王满囤应了一声,看到他们冲洗的几只黄鼠,有些惊讶道:“行呀,你们知青有能耐了,从哪里灌那么多黄鼠?”

  听到动静,王满银和刘向阳也起身过来打招呼。

  尚志民又开口道:“这是王大哥家两只猫咪的功劳,要不你们别回去了,中午在知青灶上一起吃?”

  “对呀,满囤哥,白干事,你们赶巧了,中午一起。”王满银跟着来了句。

  没等两人开口推辞,刘向阳好奇问道:“王支书,你们开的什么会呀,我看还带回来不少资料。”

  听到这话,王满囤脸上露出说不出的表情。

  他扭头冲白明川讲到:“你给他们说下,反正晚上开会也要讲的……”

  白明川吸了口气,尽量用平淡的语气回答:“今天开的仍然是养猪动员会,为了督促社员们完成今年的任务,公社里又推广一种新的生猪育肥方法。”

  “啥方法,不会还是糖化饲料吧。去年把徐孔先折腾的够呛,现在又来了?”尚志民立刻接口道。

  这家伙嘴上吃了那么多亏,依然不长记性,到现在还改不了胡说八道的毛病。

  换成赵建海听到,估计已经开始批了。

  “尚志民,你少说点怪话。”王满囤瞪了一眼,压低声音道。

  好在白明川早从公社里了解过尚志民,知道对方什么性格,也没有多说啥。

  他只是回应道:“这个的确……和饲料有关,不过是用牛胃液发酵……”

  “啥,牛胃液?”王满银脸上带着几分愕然,忍不住反问道。

  他实在没想到,这个时代的科研人员也挺有创意。是真敢想,什么方法都能发明出来。

  从二割法、三割法,再到五注射、六注射,现在又整出一个牛胃液发酵饲料,听起来很是高大上。

  白明川倒是很爽快,直接把印发的资料递过来:“你们可以看一下,这是资料。”

  王满银没有推辞,立刻伸手接过来。

  他现在心里的好奇感被拉满,很想知道资料里边写了什么。

  刘向阳同样如此,也歪着脑袋凑近阅读。

  开头一段写得很有时代特色:“为了贯彻XXX,我们科研小组在研究三割两注射先进经验的基础上,通过反复实践,发明了牛胃液发酵饲料。目前取得良好的实验效果,为XXX的号召,具有重要的意义……”

  王满银把整篇文章看完,大致明白了牛胃液发酵饲料的具体思路。

  简单讲,就是将牛胃部液体提取出来,通过一定条件让里边所含有的微生物大量繁殖,然后再放入发酵饲料中……经过一系列反应,能够让饲料生成蛋白质,进而促进生猪增肥。

  这个,怎么说呢?原理听起来很好,估计实验中也有不错的效果。但用脚指头都能想到,根本不是普通社员能够做成的。

  就拿第一步采取牛胃液来说,需要用导管从牛鼻孔里插入到牛瘤胃里,然后摁着牛头,利用高度差将牛胃液引出。

  接着加入含氮物质和食盐培养原种,水温保持在55℃以上,PH值在8-9之间……

  难怪白明川和王满囤脸色有点古怪,估计连他们都不相信这种操作方法可以做成吧。

  两人到底没有留下来吃黄鼠……他们自持身份,哪好意思吃白食。

  送走两人,王满银亲自下厨忙乎。

  随着罐子村的知青不断离开,剩余七人按照男女分灶了。

  所以王满银做菜很自在,等锅烧热后,直接倒了一大勺油。接着放入葱花和花椒叶子呛味,而后将黄鼠肉下锅。

  喷香的油烟味顺着烟道,很快飘入外边,四散开来。

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  第二百二十二章 炖黄鼠肉[2/3页]

  第二百二十二章 炖黄鼠肉[3/3页]

  几个碎娃待在场畔上,有些迫不及待的吸着鼻子。单单闻着味,就让他们不断吞咽着唾沫。

  几个女知青恰好收工归来,也好奇的过来询问:“刘向阳,你们中午做啥好吃的?我们隔几十米就闻到了……”

  “想知道,自己进去看,你们绝对想象不到。”尚志民嘿嘿一笑,却并没有回答。

  结果几个女知青进入窑洞,才注意到是王满银掌勺,纷纷出声打招呼。

  接着,她们朝着大锅里看了两眼,一个个捂着嘴巴跑出来。这很正常,有些人可以接受吃牛肉羊肉,却对有些东西很难下口。

  等饭菜做好,窑洞里彻底热闹起来。

  几个碎娃敞开了吃,一个个吃了个肚子浑圆。途中更是不断有孩子闻着香味赶过来,眼巴巴地站在场畔外等待。

  刘向阳干脆招呼他们全部过来,拿着筷子往每人嘴里塞了一块肉。

  等晚上开社员大会时,白明川果然照本宣科,对着材料念了一遍。

  而后,他又道:“牛胃液发酵饲料是个新生事物,哪位社员如果有想法的话可以来大队部报名……”

  这也是他和赵建海有区别的地方。

  对于上边推广的各种经验,白明川有选择的接受,并不会勉强大家。

  对此,罐子村人也适应了。

  差不多一个星期的时间,前往黄原国营编织厂学习的几个婆姨和女知青们终于回来了,而且还带回几张地毯图文样式和详细的制作流程。

  早在她们出发前,王连顺便早早让人把饲养室里存储的玉米皮全部拾掇出来,零零碎碎挑拣了一遍,大概弄有一千多斤,目前暂时应该够用。

  一队那边,情况也差不多。

  两个队长的想法类似,都是先让人做着看,如果这事儿真成的话,稍后可以从附近几个村子大量收购玉米皮。

  另外编织玉米皮地毯需要购买硫磺进行熏蒸,这个自然由王满银出马。

  现在供销社同样卖硫磺和硝石……这玩意儿再加上木炭,懂的都懂。之前过年很多人做的烟花和炮仗,都是从供销社里购买的原材料。

  虽然村里要的硫磺比较多,不过王满银给郭主任打了声招呼,没费什么功夫就置办齐全。

  接下来,整个罐子村再次进入到忙碌状态。村里一大帮婆姨很快被召集起来,跟着学习编织玉米皮。其中也包括王满银的丈母娘刘二妮。

  这件事情本身由王满银帮着联系的,所以白明川等人看到也没有说啥。

  这些婆姨事先已经听村里描述过玉米皮编织的前景,每个人都很珍惜这次的机会,学习的非常认真。

  甚至兰花晚上下班后,也抱着孩子过去凑热闹。

  接下来几天,几乎村里所有婆姨都开始忙乎,很多更是全家齐上阵。老岳父家同样如此,连少安兄妹三人也跟着学习玉米皮编织。

  众人刚开始上手,做起来自然很慢,很多人直接卡在编辫子这一步。

  半个月时间,罐子村总算凑出五十多张地毯。每张地毯边沿都缝有一个小布条,上面写明编织者的名字,防止后期弄混淆。

  带着全村人的希望,刘向阳和王占军开着手扶拖拉机离开石圪节公社。这次他们没有再拐道去县城,而是从柳岔公社方向绕行走近路前往黄原城。这样一来,可以省出百十里的路程。

  两人赶早出发,如果一切顺利的话,当天就能跑个来回。

  的确如此……

  晚上刚吃过饭,王占军和刘向阳已经开着手扶拖拉机顺利返回罐子村。在众人追问中,他们直接说出结果:有三张地毯被打回,其余全部合格。

  而且两人把钱带回来了,有四百多块。见大家如此激动,王满囤和几个村干部商量一下,干脆现场喊名字发钱。

  发给丈母娘的钱,自然被兰花代领了。

  虽然这次每家只有几块钱,却让很多婆姨兴奋不已。

  因为她们看到了希望!

  万事开头难,这些婆姨刚开始编织玉米皮不太熟练,所以一张地毯才会花费半个月时间。等熟悉了流程,速度只会越来越快。

  接着根本不用王连顺打招呼,村里很多人已经开始自动搜集玉米皮。

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  第二百二十二章 炖黄鼠肉[3/3页]

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