郫县豆瓣酱,色泽油润红亮,瓣子酥脆,有较重的辣味,香甜可口,除用作调味外,也可单独佐饭,用熟油拌,其味甚佳。
想到这里,一道道与豆瓣酱有关的菜肴便浮现沈碧沁的脑海,麻婆豆腐、回锅肉、粉蒸肉等等,沈碧沁有自信这些菜能够被‘季仙楼’看上,那到时候她的豆瓣酱就有稳定的销路了,而且还是一项能够销往全国各地的大生意!
想到这里,沈碧沁激动的浑身都颤抖起来了,郫县豆瓣酱在前世的销量如何她是...
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