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《肥娘种田好发家》第25章 一鸡四吃

作者:红了 字数:1863 书籍:肥娘种田好发家

  董青峰抱着平儿转身准备回屋,这时,一个扛着锄头的宽厚壮硕的身子走到了董家院门口。

  扛着锄头的董永峰,抬起眼皮子撇了一眼站在门口的董青峰,脸上没有任何表情。

  “哥!我回来了!”还是董青峰开口喊住了没有一刻停留的董永峰。

  “嗯!”董永峰用鼻子轻轻嗯了一声,算是回答。

  “屋里去坐坐吧!”董青峰热情的邀请着,想他一道进屋坐坐。

  “不了!”淡淡的开口应了一声,董永峰扛着锄头直接走了。

  “小舅舅!我要去找月牙儿玩!”

  被青峰抱在怀里的平儿挣扎着要下来,去找他的小伙伴。

  董青峰把平儿放了下来,这才发现他的后脑勺上,肿了一个大包“这里疼吗?”

  董青峰轻轻的揉着平儿后脑勺上的大包,这估计就是上午被徐美娇推搡的时候,倒地上撞到的。

  这徐美娇真的是愈发的过分了,竟然对平儿动起了手,这以前大姐翠兰在的时候,她可总是在嘴里念着要把平儿如珠如宝,当自个孩儿样疼着的。

  “不疼!”平儿摇了摇头。

  看着平儿屁颠屁颠的跑远,董青峰的心里充满了愧疚,他这般小就失了父母,跟着自个又是吃没得吃,穿没得穿,还要受徐美娇的欺负,只可怜了他这什么都不知道的小娃娃,还整天开开心心的。

  厨房里,孟可君把在锅里汆烫了一番的大肥野鸡捞起放在砧板上,灶台上早就放好了几个大土钵碗,拿起砍刀一刀剁下去。

  刀刚剁下去,董青峰就进来了,他看着又是忙着剁鸡又是忙着添柴看火的孟可君,心中一暖,这家还真就需要她这样能干的女人里外操持着。

  “你站这做什么?赶紧去屋里啊!大伙都等着你呢!”

  忙着剁鸡的孟可君瞥见了站在厨房门口的董青峰,催着他赶紧进屋。

  “这力气活让我来!”

  董青峰连忙把袖子撸了起来,想要接过孟可君手上的砍刀。

  “你别过来!这厨房不是你们男人该呆的地方。再说了我这鸡你也不知道该怎么剁,可别毁了我这一脑子的好想法!”

  孟可君连忙把刀藏到自己的身后,并用另一只手的手背推着向自己走过来的董青峰。

  “那要这样我就不扰你了!”听到孟可君这样说董青峰只好作罢,随后转身进了屋。

  砍刀利落的把鸡头,鸡脚,鸡翅都剁了下来,再把鸡从中间用力一剁一分为二。

  这野鸡足足有五六斤重,鸡肚子里好多鸡油,孟可君把这些鸡油全部都剥了下来用土钵碗盛着。

  然后把鸡胸肉,鸡腿肉都用尖刀削了下来,用另一个土钵碗盛着。

  最后把剩下的鸡骨全部都剁了,一部分和鸡头鸡脚鸡翅一并扔进了锅里,添水用锅盖盖着,然后走到灶口前把里面烧得正旺的柴火用火钳挑了两根出来,这鸡汤就是要小火慢熬才有滋味。

  趁着锅里炖着鸡汤的间隙,孟可君又把土钵碗里的鸡肉拿了一部分出来,剁成小块和刚剩余的鸡骨盛在了一起,这碗是打算用今早采来的菌子一道焖的。

  还有一部分鸡肉孟可君打算做葱油鸡,鸡杂用来爆炒,鸡油用来炒野菜,这小碗里洗干净的木耳等锅里的水沸了扔进去一并煮汤。

  另一个篮子里的兔肉孟可君打算做冷吃兔,只是这家里好多的香料辅料都没有,这烧起来只怕味道不会那么正宗,但这也是没有办法的事。

  冷吃兔用来下酒下饭,当零嘴都成,这五六斤的兔子能炒上好几土钵碗。

  兔子孟可君把它剁成一厘米见方的小块,干辣椒用剪子剪成小段,姜蒜切成片备用。

  想想孟可君还是不甘心,这么好的兔肉要是味儿不正宗实在是太可惜了,这董家既然是猎户,以前定也会买些香料来烧荤腥的。

  想着孟可君趴到了破旧的橱柜里仔细翻找着,最后终于在一个不起眼的犄角旮瘩里找到一个小罐子,里面竟装满了花椒和八角。

  等孟可君把料一切都切好备好后,大锅里的鸡汤也炖好了。

  锅里的木耳鸡汤用大土钵碗盛好,然后洗锅放油,把盛在一起的鸡骨鸡肉,一并倒进锅里爆炒,等鸡肉变色了,再把切好的姜蒜扔进去,再撇了一调羹用小碗盛着的青梅酒,厨房里顿时香味四溢。

  这又正好赶着巧慧从外走了进来。

  “好香啊!”

  巧慧闭着眼睛使劲嗅了嗅,这味儿真是光闻她就馋了。

  “这菜我都洗好了!”

  巧慧把菜篮子放到灶台边,然后迫不及待的拿起调羹舀了一口已经烧好的木耳鸡汤送进嘴里。

  “你瞧你那馋样!这要被你家徐天翔看到了肯定后悔自己娶了个好吃的婆娘!”

  翻炒着锅里的鸡块,孟可君还不忘调侃巧慧几句。

  “他敢!”巧慧叉腰假装一副凶巴巴的模样“我不嫌他是个穷酸秀才就不错了,他还敢嫌我吃相难看!”

  “要我是徐天祥见你这般吃相定把你休了!”孟可君笑着说。

  “你可别担心我,还是多盯着点你自个的男人青峰哥吧!你瞧喜莲看青峰哥的眼神,就只差没直接拉他去拜堂成亲了!”

  巧慧的话倒是提醒了孟可君,这赵氏一直想着青峰做她的女婿,这喜莲又漂亮,她也不知晓这董青峰的心里是怎么想的。

  还有虽然他表面上和自己是俩口子,但是他心里还是有那个自己没有见过,却很漂亮的王竹君。

  越想孟可君的心越乱,这都怪巧慧,好好的提这茬子做什么。

  于是孟可君从锅里挑出一块鸡肉,也不管有多烫就直接塞进了巧慧的嘴里。

  “真是吃都堵不上你的嘴!”

  屋里的人聊得尽兴,直到孟可君和巧慧端着已经烧好的菜进了屋才发觉大家已经饿得很。

  这饿了再闻着这满院的饭菜香味更是胃口大开了。

  孟可君将烧好的菜一样一样的端上桌,这一碗碗端上桌的菜着实让在场的人再次惊讶不已。

  单单一只野鸡竟端上来了四个碗,且碗碗不相同,有木耳鸡汤,野鸡炖菌子,辣椒爆炒鸡杂,还有一盘既好看又喷香的葱油鸡。

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