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新年,皇家喜讯连连。刘婕妤得子之后,与其同时入选后宫的李美人也传出有孕。
过了年,皇帝开印第一件事,就是升了刘婕妤的位分,从婕妤升为嫔,菀嫔。
升了嫔位,菀嫔娘娘又有小皇子傍身,皇后体恤她养育皇子辛苦,无法分心照料有孕的李美人,就将李美人搬出咸安宫,搬到东侧的延禧宫偏殿居住。
正月十二,越哥儿的任命下来了。
家中立即开始准备行李,堪堪过完元宵,正月十九,越哥儿就一个人只身离了京城,一路南下,往金陵赴任去了。
两夫妻商量后,又询问过江夏,囡囡和幼子申思多在京城住些日子,多陪陪启娘,也等待春风和缓后,再启程南下,路上孩子也安稳些。
当年的翠羽拨到越哥儿那边做一等丫头,如今已经有了一对儿女,仍旧在越哥儿和囡囡身边做管事嬷嬷,掌管着囡囡的小库房。
打发了石嬷嬷之后,江夏让囡囡给启娘斟酌合适的嬷嬷,囡囡斟酌再三,选了翠羽放在启娘身边,并将翠羽的男人儿女也一并留在了徐家。
说起来,翠羽本就是江夏身边出去的,兜兜转转跟了启娘,却也算是回到了江夏眼前来做事。
江夏与囡囡商议后,由囡囡安排,翠羽的男人仍旧跟着越哥儿去了金陵,一双儿女则留在了京中,儿子八岁,送到医馆中做个炮药的小学徒,若是学的好了,将来提去学医也不是不可能。女儿只有五岁,聪慧乖巧,索性一并归在曦儿和启娘的玩伴中,一起上课。吃住则都跟那许多小姑娘一起。
儿女们有这一番安排,都算有了前程,翠羽自然心怀感激,自然打叠起十二分的精神来照护启娘,不敢有半点儿闪失。
一转眼,已是二月,冰雪消融,和风渐暖。
小鱼儿被江夏和顾青茗约束着在家中做了个五十天的‘双月子’,好不容易能够出门了,又恰好赶上休沐日,她一天也等不得了,当日就带了长乐长安长生连生一起到了徐家。
赵宝儿也带了韶娘昶哥儿辉哥儿一起过来,大家凑在一处,为了小鱼儿‘重获自由’庆贺,也为了赵宝儿践行——过完年了,她准备回紫荆关去。
江夏忍不住就问她:“韶娘和昶哥儿可带过去?”
赵宝儿回头看看在滑梯上玩的很高兴的长子,又看看在另一端玩璎珞的韶娘,略带苦涩,却坚定地摇摇头:“我就不带他们了……昶哥儿在这边入了学,先生、同窗都是极好的,还是不动了。”
江夏理解地点点头。现代父母为了孩子,把孩子送去大城市就读、送出国的不要太多,昶哥儿至少还是跟着祖父母,又有从小一起长大的玩伴朋友,比现代那些被父母送出去‘追求前程’的孩子不知好多少了!
说完昶哥儿,赵宝儿的目光还是落在女儿韶娘身上:“昶哥儿我倒不怎么操心,只是韶娘也不小了,这一两年也该看着些了。”
长乐只比韶娘大不到一年,年前已经与毛瑞霆定了... -->>
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霆定了亲,过完了三礼,换了婚书。只等着长乐再长两岁,就寻个吉日成亲了。有这个例子比着,也难怪赵宝儿忧虑韶娘的婚事了。
江夏却失笑起来:“你也是乱操心,韶娘丫头要模样有模样,要品性有品性,家世出身,哪一样差了,你别看长乐定了亲就跟着着急,女孩儿大多还是及笄后才谈论婚嫁的。你就看着吧,待韶娘及笄后,上门求婚的怕是要踏破门槛去呢!”
小鱼儿也在旁边笑的欢快,笑过之后,倒是点着赵宝儿瞪了两眼,恨声道:“你当我们俩都是死的呢?有那好的,还不紧着替你看下呀!”
被江夏和小鱼儿这么一说,赵宝儿眉间的忧色倒是散了大半去,笑嘻嘻地凑过来揽着小鱼儿的臂膀,放软了身段讨饶求情,好一会儿,才哄地小鱼儿缓了颜色。
江夏只看着两个人作妖儿,转过来看囡囡、嬛娘和瑗娘、郑妡几个人聚在一起玩牌、玩跳棋,一个个兴高采烈的。郑妡看见她还招呼呢,江夏摆摆手,转身出来,往厨下去了。
二月初,江河开冻,正是吃鱼的好季节。
大沽镇刚刚开海,正好将打上来的第一批开凌鱼、开凌蟹送过来。
开凌鱼不必说,肚肠都是干干净净的,最是鲜美。
渤海湾的海蟹也与别处不同,却是初春繁殖,惊蛰前后正是满黄满膏,最肥美的季节。
考虑到孩子们脾胃弱,江夏就让枝儿放了姜丝和紫苏来蒸,然后令人温下桂花酒,给孩子们佐餐驱寒。另外,还做了面拖蟹和蟹面、蟹黄汤包,几种烹调方法最大程度地保留了海蟹的鲜美,也最大程度地去处寒性。
江夏去厨下看的却是呛蟹。也就是生腌蟹,直接选用鲜活螃蟹,放在盐水或者调味卤水中腌制后食用。
呛蟹能够做大程度地保持蟹子的鲜美,但因为微腥,很多人吃不惯。
江夏却是最爱的,特别是红彤彤的蟹膏,腌制后嫩滑如脂,鲜香满口……实在是能够让人欲罢不能!
枝儿见她来了,就拿了一只呛蟹打开,用盘子端过来,并送上一双筷子让江夏品尝。
夹一点点红膏,嫩滑爽口,鲜香满满,江夏连连点头赞叹着,吩咐枝儿:“取两只切开装一盘就好!”
枝儿答应着。江夏又品尝了辣味卤料腌制的蟹钳……蟹钳壳较厚,不易入味儿,与蟹子整齐腌制,往往是蟹子腌好了,蟹钳还没入味,于是江夏将蟹钳单独腌制,并在腌制之前,用小锤子将蟹钳的壳子敲裂,以便入味儿。
蟹钳是鲜辣微甜口味儿的,没有蟹膏的嫩滑鲜美,却自有一股鲜甜清爽味道。
江夏品尝之后,同样很满意,让枝儿也装一盘送上去佐酒。
美味佳肴,满满当当送上来,那边打牌、下跳棋的自然散了,又有请来的唱折子戏的在水中船上水袖翩跹,声声婉转,都是相熟的人,也没人拘束,说说笑笑,品佳肴美酒,谈笑作乐,乐哉乐哉之际,有丫头匆匆奔进来回话:“夫人,宫里来人,召夫人进宫!”