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糕饼铺子刚开业,生意红火的招人眼,难道是那皂衣觉得三钱银子的价目开低了?或者说,是其他的流氓泼皮上门生事搅扰了?
商秋生一看江夏的脸色,也知道是被自己的样子吓到了,连忙掏出巾子擦了把汗,吐出一口气来,笑道:“东家莫怕,不是坏事!”
江夏缓了脸色,笑道:“你这大汗淋淋地跑过来,我还以为店子被人砸了!”
商秋生笑着摇头:“有东家铺排着,四邻五舍的都照应着。咱们的店又舍了几天糕饼,善名早传出去了,哪里会被人砸了店子去!东家说笑啦!”
江夏摆摆手,示意他别计较这话,赶紧说正事儿。
商秋生这才道:“东家,今日下半晌,小的正要带着喜平上门板呢,进来个人,说是留仙居的掌柜的,姓郑,他开口就说,想在咱们铺子里下长订,每日要各色糕饼至少五十斤。便宜、卖的又好的茯苓饼,更是每日要订一百斤,还说先订着试卖的,卖上十天,再校正订单数目,还说只会多不会少。”
商秋生就是个买糕饼的,老实巴交的,干活没的说,这口才上就有些不赶趟了。好歹把话交待清楚了。
江夏微微皱了皱眉头,问道:“他没说价钱怎么算?”
这大订单和零售的价格自然不同,怎么也有个批发价呢!
商秋生怔了怔,显然没想到这个,“价钱倒是没说,只说让明天一早辰初前,将各色糕饼送过去。还叮嘱小的,尽量用带盖的食盒送,别四敞大开、暴土扬长的……”
江夏打断他问道:“可说货银如何交付?”
“唔,说了,说咱们是小本经营,本钱小,压不起银子,咱们将糕饼送到,立时就能结银子。”
江夏又询问了一下那位郑掌柜的形貌,商秋生描述了一下,正是她两天前见过得那位郑掌柜郑凤三。
轻轻吐出一口气来,江夏拍板答应下来:“接了吧!……人手不够,先让翠羽彤翎过去帮衬两日,我尽快找人!”
第二日,商秋生就去留仙居见了郑凤三,接了长订生意。
江夏则亲自去木器作坊里买了几只木料一般,做工却整齐大方素净的大食盒回来。又买了细白棉布,按尺寸剪了,让翠羽彤翎缝了边儿,又洗了煮了,铺到食盒中做笼布。
转天,商秋生租了车子,将各色糕饼送进了留仙居后厨,接着结了银子出来。
又转天,钱纹就带着江夏,往人牙子那里看‘货’去了。
人牙子,是这个时代执人口买卖营生之人的称呼,在这里是合法经营,正当职业,与街上拐小孩的拐子不同。
寻人牙子看货,看的自然是人。
江夏开设糕饼铺子分店之前,就意识到了人手可能不够,才让商秋生招可靠的孩子带着。这么一个带一个的方式虽然传统保守了些,但正常情况下,糕饼铺子分店开设也需要时间,差不多也够用了。
从没想过做批发生意的江夏,却不想留仙居会上门照顾生意,下了长订大单,让铺子的人手,一下子不够用了。
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; 先找孩子来培训,显然来不及了。那些孩子身份自由,不考察好了,可不敢用,万一招进一个心性不妥当来,就可能招来大祸。
于是,江夏逼不得已之下,不得不放下有一层道德坚守——买人!
她原本想着以家庭为单位买上几家人,男女仆人就都有了,那些人也不至于被迫亲人离散。却不想,她只是一说,就被钱纹否决了。
一家子一家子卖的并不多见,一般是官员富户遭遇不测,将奴婢整家发卖;另有一种情况,就是大灾之年,过不下去的人家,整家发卖,以求活命。
眼下年景尚好,春夏之交那场大水的影响也基本没有了,那些流民也早就回家了,想整家买人基本不可能。
江夏不过是第一次买卖人口,道德上仍旧放不下,这才纠结。听钱纹这一番说,她也认识到了自己执拗的可笑。
想明白了,也就放下了。她再不要求什么整家不整家了,只要人好。于是,事情瞬间简单了,钱纹带着她去了据说是临清最可靠的人牙子家里,看货挑人。
人牙子家住在西南角,坐车过去也快。
下了车江夏一打量,这人牙子看来是个挺来钱的营生,没看人家都住上三进的宅子了么!
钱纹上前叫开门,一对四十多岁的夫妇出来接待着。钱纹介绍,男的姓孙,孙群。女的在娘家排二,人们习惯称她为二娘。
一听这名儿,江夏暗暗失笑,这位二娘冠了夫姓后,岂不是叫孙二娘?
简单寒暄几句,江夏跟着孙群二娘进了门,在厅上坐定,询问过江夏的要求,二娘就下去了,片刻带回来二三个人来。按照江夏的要求,没有成年男人,只有年轻体健的妇人和小子丫头。
第一次买人,江夏心里也忐忑又新鲜。强自镇定着,让二娘把人叫上来,她一一看过去,粗看一遍,将看不过眼的直接剔出去。又将剩下的问了几句,最后留下了十个人。两个媳妇子,六个小子,和两个小丫头。
两个妇人,一个针线好的,自然就负责家里上下人等的衣裳被褥。另一个做得一手好菜,就暂时又江夏亲自带着,做一段时间饭,她纠正纠正一些小习惯小毛病,若是可用,以后厨房就交给她打理了。
六个小子,自然是送到糕饼铺子里去的,挑的都是十来岁的半大小子,敦厚又不至于迟钝的。两个小丫头,则交给彤翎翠羽带着,教导锻炼一番,做些粗使活计,以后再根据各人的表现或委以重任,或早早地配给小子们做媳妇去。
孙群两口子做事果真麻利爽快,江夏付了银子,二人立时就将是个人的身契拿了出来,都是盖过衙门印鉴的红契。
“拿着这些,衙门里的户籍都有了。回头,去走一趟,划到公子名下就好。”钱纹在旁边低声解释着。
江夏点点头,将红契交给钱纹:“那就劳烦钱大叔吧!”
钱纹就是做的这个营生,自然二话不说接了过去,直接揣进袖袋里。
然后两人带着新买的十个人告辞离开,孙群赶着套了辆牛车,帮着把江夏买的人送回去。江夏一边道谢,一边感叹,这买人真跟买别的没啥区别,还送货上门的。