苏槿淡淡“嗯”了一声,她可没打算偷偷摸摸,也不怕姜家有所察觉。
闻言,掌柜的嘴角又多了几分明显的掐媚,腰弯了一下。“刚才要是招待不周,小夫人请多担待一些。”
云锦阁每天的客流量,众人都看在眼里,都在猜测云锦阁一天的收入是不是上千两了。
要是上千两了,那就是非常可观的收入。
他们猜得没错,随着越来越多的人知道了云锦阁,最近两天云锦阁的收入确实上千了,其中已经刨除了柳刘氏的衣裳银票。
“掌柜说笑了。”苏槿神色依旧淡淡,但很有礼貌的回弯腰了一下。
见状,掌柜连连又弯腰,“东家这些菜打包后,立马就给你送来。”
这世道就是这样,当你足够让人忌惮才会得到应有的礼待。
“麻烦掌柜了。”苏槿大方一笑。
在掌柜和小二热情相送之下,苏槿出了姜家客栈。
她并没有立马回云锦阁,目光最后落在对面的两开大铺,百香阁,有了姜家满客的对比,显得惨淡许多。
余光瞥见姜家客栈的掌柜还站在门口,她慢悠悠的走了,从另一条街又逛到了百香阁。
许是生意不太好的缘故,百香阁小二的态度比姜家客栈的小二更为热情。
百香阁的小二是十四五的少年,他眉眼清秀,因此热切的笑容不会让人反感。
“小夫人,请里面坐,我们铺子今个免费送一份菜。”
苏槿抿唇轻笑,大概这就是长得好看的优待,进了铺子打量了几眼,装饰倒是不差,只是贵重的东西放得过于多了,有几分死沉。
这种地方适合谈生意,不适合吃饭。
她依旧选了一个靠窗的位置,“麻烦小哥帮忙点几个招牌菜,不忌口。”
哪有客人喊小二小哥,杜十一连忙道:“小夫人喊我十一就好了。”
随后他介绍道:“小夫人我们店的招牌菜有辣子鸡,红烧狮子头、水晶饺……”
苏槿淡笑着打断了他的话,“麻烦十一将招牌菜都上一份吧。”
“好嘞,夫人你稍等。”杜十一给她添了茶,就急忙往厨房去了。
百香阁上菜的速度比姜家客栈更快一些,大抵是人少的缘故。
她淡淡尝了一筷子就放下了,看向不远处的杜十一,杜十一对上她的视线连忙走了过来,“小夫人有什么吩咐?可是要添茶?”
苏槿看着他机灵的劲,眼神闪过一丝赞赏,笑盈盈道:“我想找你们掌柜。”
杜十一听见说要找掌柜,诧异了一下,立马就反应了过来,热情道:“小夫人请稍等,我这就去唤掌柜。”
很快他带着掌柜来了,掌柜出乎意料的不是男子,而是三十好几的妇人,她左眼处有块黑色的胎记,眉眼跟杜十一有几分相似。
大概明白了两人的关系。
杜十一指着掌柜道:“小夫人,这就是我们的掌柜。”
“掌柜。”苏槿站起身,微点头打了招呼。
“小夫人。”
杜九娘回以弯腰,紧接又道:“小夫人,有何事?可是饭菜不合胃口?”
苏槿摇了摇头,看了周围,还有些客人在吃饭,她道:“掌柜,能换个地方说话吗?”
一听这话,杜九娘就知道说的事不方便外人听,微微犹豫了一下,“小夫人请跟我来。”
两人一前一后越过厨房,到了内院,内院堆放的东西很杂,什么都有。
但摆放这些还算规整。
她在打量的时候,杜九娘没有出声,等她收回视线后才道:“这里就只有我们两人,小夫人请说就是了。”
苏槿也没有跟她绕弯子,直接道明了来意,“我想跟你们东家谈笔生意。”
她想过要买下这铺子,但转念一想,正街的铺子极其难买,怕是这铺子的东家不会同意,就不做无用功了。
再者她生意的重心并不打算放在餐饮上,也没时间经营。
一听是谈生意,杜九娘细细看着她,她的神情认真不像在开玩笑。
她说这话的意思。
半响后,杜九娘又开口道:“小夫人是想谈什么生意。”
“我尝过你们的招牌菜了,比姜家的味道差了不止一点,怕是每月就算不亏损也没有盈利吧?”苏槿没有直接回答她的问题。
杜九娘又沉默了,显然被说中了,姜家客栈的厨子说是从京城请的大厨,他们这种小地方的厨子自然比不上。
紧接着女子的声音又响起,“接下来我说的话可能会唐突你们,还请掌柜见谅。”
“百香阁的菜品味道差,这是生意差最主要的一点,你们以送菜拉客人,换作镇上也许还成,但县城正街这边,大多是家底厚实的人家,他们在意的不是白得一盘菜,而是菜的味道。”
“其次,你们百香阁的风格华丽是华丽,但过于死沉,不适合吃饭。”
前一点杜九娘很清楚,但也没法去改,不仅是他们客栈周围其他客栈也比不了姜家的厨子。
至于后一点,她倒是没有发现。
“小夫人觉得应当如何?”
杜十一问了这句话,相当于已经在考虑苏槿的话了,证明谈生意这事成功了一小半。
苏槿笑道:“掌柜要是方便,让我做一桌菜如何?”
闻言,杜九娘愣了一下,很快就点头,随后就吩咐厨子腾了地方出来。
在众人的注意下,苏槿看了一眼一桌客人的菜品,辣子鸡,双椒兔、水晶饺……
她挽着袖子开始勾油炒菜,动作利索熟练。
没一会,厨房弥漫着一股浓郁的辣味,干辣子味道完全被炒出来了,虽然呛人,但很香。
大堂传来某位客人的声音,“小二,你们铺子出新菜了?”
没过一会,杜十一就跑了进来,“掌柜,……”
结果瞧见苏槿正在炒菜,立马就闭嘴了,他靠近了杜十一,小声道:“娘,小夫人是想来当厨子?”
怕不是。
杜九娘没跟他解释,只摇了摇头,
辣子鸡上盘了,苏槿转手递给小二,“麻烦,十一给客人送上去。”
小夫人说话总是客客气气,杜十一有些不好意思,接过菜后看向苏槿,
他看了一眼杜九娘,见杜九娘点头才端着出去。
“公子们,辣子鸡上了,请慢用。”