-
清空 阅读记录
“来，这个有一点点辣，你们两个就着窝窝头吃......”
安青璃看着两个小屁孩这么眼馋的样子，她有些忍俊不禁，扫了一眼，旁边中午还吃剩一个窝窝头。
现在是夏天，距离她们吃午膳的时候，才隔了一个时辰，直接拿来吃也没问题的。
于是她将窝窝头掰成了两块，再盛了一勺子红油放在碗里，小丫头的那块沾了少量红油，安子初的沾多了一点。
这里的孩子从小就吃辣，吃得了红油，让他们就着窝窝头吃肯定美滋滋。
“姐，你不吃么？我给你一半吧。”安子初见只有一个窝窝头，想吃，又有些难为情，想将自己的那块掰一半给安青璃。
“你姐姐我今天都吃了两个窝窝头了，不差这一点，你们赶紧吃，我去把泡菜做了！”安青璃笑着说了一句，就往外走了出去。
“那，那我们可就吃了。”
安子初点了点头，瞬间带着安甜甜狼吞虎咽的吃了起来。
一开始吃得急，还被呛到了，但是那股后带的香辣劲，让他们回味无穷，一下子把窝窝头吃完了，两个人都暗自舔了舔嘴\角，意犹未尽，眼睛直直的盯着红油看，都快粘了上去。
“没想到油还能变得这么香？姐姐好厉害啊！”安子初道。
“是好厉害，好厉害，特别厉害......”安甜甜重重的点了点头，奶声奶气的附和道。
“......”安青璃回头看了看屋子里那两个围着一碗红油不停咽口水的奶娃娃，哭笑不得。
那粗粮窝窝头吃起来硬邦邦的，噎得慌，不吃实在没力气干活，她今天硬生生逼自己，才咽了两个，这窝窝头比起那些白白胖胖的包子简直天差地别，两个孩子却吃得开心，看得她眼角都有些发酸了。
为了控制住自己的情绪，她也没敢多看两个小屁孩，快步往走向外头那些晾晒着的白萝卜跟黄瓜。
外头太阳特别猛，弄红油的这段时间，白萝卜、黄瓜跟辣椒表面上的水分都已经晒干了。
她将那些东西拿回灶房，手脚麻利的将白萝卜跟黄瓜全都切成手指大小的条形状，加盐腌制了一个时辰，然后捞出挤干水分，这一步能使白萝卜跟黄瓜更脆更入味。
之后洗了一个坛子，搽干净，将这些东西倒入，再加入姜片、蒜片、辣椒、适量的酱油、陈醋，还有一点白砂糖，其实如果有老冰糖味道会更好，但是现在这种条件下，压根没得挑。
处理完这些之后，安青璃将坛子抱到阴凉处放着，趁两个小屁孩不注意，往泡菜坛子中滴入两滴灵泉水，这样不仅能让泡菜的味道发挥到极致，还能保鲜。
“大姐，这些玩意得多久才能吃啊？”
安子初吃了刚才那沾了红油的窝窝头之后，心里对他姐姐做菜的质疑早已经烟消云散。
他盯着那坛子吞了吞口水，满脸期待的问道，他可从来没见过腌菜还有这么讲究的做法，平时不是都随便放几把盐就算了么？
“......”安甜甜瞬间竖起了两只小耳朵，咽了咽口水，这灶房里香得很，她也很想知道呢。
