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《小城女律师》第712章 自酿酒

作者:莫惜春衣 字数:1866 书籍:小城女律师

  “种菜挺好的,我妈在家也种,就是来到这里也偷偷种。”黄一曦将奶奶把兰花打结给葱让地方的糗事告诉段老夫人,两个人笑得弯了腰。“这里和我们南方老家是比不了,我们那一年四季青山绿水,万紫千红,我有时候真想回去呀。”段老夫人声音有点痛苦。

  黄一曦也没多想:“你们两位老人家怎么不回去呢?就算春夏住这里,回去过冬也好呀。”

  北方很多老人过年时到南方过冬,黄一曦不理解两位老人明明可以回去为什么不回去。

  段老夫人无声地叹气,把二儿子一家人扔在这里她舍不得,而且她也不想回去和大儿子大儿媳妇见面。

  黄一曦听了觉得自己是不是有点自私,两个老人能为自己的儿子住在京都,自己却不能为了商洛宇留在这里。

  谁叫我是独生子女呢,父亲又不在了,我不能把妈妈一个人扔在家里。

  黄一曦自欺欺人地想。

  “晚上吃水饺行吗?我们割点韭菜大家一起包,热闹点。”

  段老夫人无声地叹口气,老二一直说让小宇留在京都,可是看这个女孩子,一点心思也没有。

  黄一曦知道段老夫人是在转移话题,也没说破,顺从地点点头。

  温知夏远远地望着,她知道段老夫人表面上对她不错,实际上不喜欢她,而且她讨厌后院菜地里那个飘着五谷轮回的味道。

  在国外她一直不明白,为什么别人的院子里不是花就是草坪,而国内去的人好好的地方都种了菜,明明超市里蔬菜都不贵,偏偏还得占那种便宜,一股从骨子里散发的穷酸味。

  晚饭说是大家一起做的,其实是黄一曦和商洛宇动手,盛江芸和商簋午休后有事就出去了,商洛彤从没有干过厨房的活,黄一曦和了擀水饺皮的面,商洛宇剁了肉,又切了韭菜,往常商家这活都是交给绞肉机,段老夫人一直不喜欢,今天有了商洛宇,也算是物尽其用。

  黄一曦割韭菜的时候顺便拨了两个白萝卜,她打算做一道腌萝卜,南方人习惯吃白萝卜和红萝卜,北方则常见青萝卜和紫萝卜,幸好商家后园子种的是白萝卜,不然她都不会做。

  黄一曦先把白萝卜切片,放了盐先腌着,林阿姨这时已经把水饺皮擀起来,段老夫子调好馅,黄一曦就接过来,开始包起饺子来。

  段老夫人看到黄一曦包水饺功夫虽然不如北方人快,不过也有模有样,放心地点点头。

  包了一大半的水饺,黄一曦把腌过的萝卜挤出苦水,一半只放白糖和白醋,另一半加了白糖,和少量的白醋,又加了两包厨房里有的泡椒腌笋进去,还切了一点红辣椒点缀。

  水饺都包后,盛江芸和商簋也回来了,原来他们是去医院看望一位急病的老领导。

  晚上有中午剩下的酱牛肉、白灼过的大虾直接姜油爆过,放点韭菜和酱油,也算是一道大菜、主食是水饺,又炒了一份小油菜。

  汤是水饺汤,北方人不太习惯喝汤,有了水饺汤说是原汤化原食,黄一曦有点不习惯,但也入乡随俗,商洛宇见状干脆在水饺汤加点头水紫菜碎和虾皮,这些都是老家送来的,只放一点完全改变水饺汤的味道,不用放味精就鲜甜可口。

  商爷爷每晚都要喝点小酒,有了这几道菜,他早点拿出杯子等在一边,商簋平时很少在家吃饭,在的时候必陪饮几杯,商洛宇下午和黄一曦商量留在这里住一个晚上,不用开车回去,这么难得的机会当然也得陪喝,商簋见状拿出他珍藏三十年的茅台。

  知道父亲喜欢饮酒,而且必饮白酒,每年他都会藏两三箱,这么多年下来,酒窖里的酒已经不少的酒。

  黄一曦这才知道商洛宇藏酒的习惯从何而来,商洛宇每次进去藏酒屋,总是念叨要弄一个地下酒窖,可是在知道他们住的地方随时会拆除后,黄一曦阻止了。

  藏酒屋内的温度也是恒温的,常年空调调节,虽然比不上地下酒窖,但其实不差,商洛宇却不满意,念了几回,黄一曦明白他的龟毛性格,也懒得说他。

  黄家那藏酒屋现在酒不多,不过有一些是黄志新和李文彬一起酿制的糯米酒,还有夏天酿制的水果酒荔枝酒和葡萄酒,听说上次黄一闪回老家后,还去山上采了一些桃金粮,洗净凉干直接放入一瓮的白酒。

  果酒对人身体好,荔枝酒和葡萄酒就不用说了,比如最近几年时兴的桃金娘酒,桃金娘本是中药药材,泡酒后具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体的功效,男女饮之俱宜,只可惜市场上有些人为了降低成本,用来泡制的酒都是便宜之至的勾兑酒,这种酒久饮不仅没有上述功效,反而有害。

  也有人说起自酿酒的危害,爷爷根本不信,米是自己种的,果子也是自己摘的,不管是粮食酒,还是果实,都是自己亲手酿造,洗晒消毒都很注意,怎么会有危害?

  黄一曦细算一下,自已酿的酒成本其实比市场上高多了,但自己喝着放心。

  听到商洛宇形容黄志新酿造的那些酒,商仁眼睛一亮,看向黄一曦,年纪大了,很多欲望都没了,唯独杯中酒至今没戒。

  “爷爷要是喜欢,明天让小宇送点过来。”黄一曦机灵地回答。

  这次爷爷来京都是开房车来的,带了好几瓮酒,他现在每天晚上都和唐超鹊对酌,要不是俞美清控制不让多喝,家里又多了两个老酒鬼。

  “马屁精!”温知夏咬着牙,暗暗地啐了一口,真不知道商爷爷怎么这么土,她上次送过来一瓶几千元的洋酒现在还摆在酒柜里,反而眼巴巴地讨着那一斤几十元的低价酒。

  黄一曦真没感觉什么,她一口水饺,一口腌萝卜吃得不亦乐乎,自从唐超鹊给她针炙后,又每天让她服用一个药丸子,她的胃口慢慢好了起来,酸的喜欢吃,辣的也喜欢吃,坐在餐桌这会儿,两盆腌制的萝卜一小半都进她的嘴里。

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