杨明、张扬、孙芳芳三人连忙溜了出去,到了前院儿,杨政方正在和老黄老刘一块儿洗柿子。
要做果酒,就要把果子洗干净,捣烂,然后加入酒曲或者白酒封罐储藏酵。
“要说果酒,要的就是果味儿,咱们不用把它们弄的太精细。果皮儿什么的不用削,让它们跟着一块儿酵。这才算是完整的果味儿。”杨政方揪掉了一个柿子把儿,说道。
“那出酒有酸涩味儿怎么办?”老黄一边儿洗着柿子,一边儿说道。
“什么怎么办?人果子本来就有酸涩味,保持原味儿才叫果酒嘛,只要不影响口感就行,再说了,酒本身就是辣的嘛,加上点儿酸涩味儿,喝着才有味道,杨政方说道。
“杨老弟说的在理儿,人生百味,由人细品,人们嘴里,酒本身就不好喝嘛,但是因为喝着爽,人们才爱喝,要是非要喝纯的,喝酒精去呗老刘说道。
老黄细细品味,觉得俩人说的还是挺有道理的,点了点头,继续洗柿子。
三个年轻人从屋里出来,直接就加入了洗柿子的行列中,杨明凑到杨政方身边儿,小声道:“爸。你和我妈说什么了?”
“啥也没说,就是白菜的事儿,咱们冬天放菜窖里的大白菜,经常出现烂帮子的,过个十来天,就得捣腾一遍儿,把烂帮子掰了去”杨政方说道。
“是呀,储白菜可麻烦了,温度高了不行低了不行,高了直接就捂了,低了直接就冻了。”老黄说道。
“要是有烂菜帮子,可得早点儿掰了,不然的话烂一颗白菜还好,要是把一窖都烂了,可就
“嗤嗤嗤”孙芳芳捂着小嘴儿乐了起来。
“哈哈哈”张扬倒是没有顾忌哈哈大笑了起来。
俩人把老黄老刘都笑傻了,难道我们说错了?不会呀?大半辈子都和庄稼打交道了,难道老了老了,连大白菜储存都忘了”
“好像咱们没撕过报纸吧?”老黄望着老刘小声说道。
“咱不是老年痴呆”老刘小声道。
“爸,白菜都储窖里了,猪还怎么拱呀孙芳芳笑道。
“就是,好白菜都让猪拱了。聪明的猪会拱烂白菜,关键是把烂白菜帮子掰了,就是一颗好白菜。”张扬坏笑道。
“你们两个,要是想搞怪。就给我一边儿呆着去”杨政方眼一瞪,憋着笑道。
“走走走,咱们俩去看看野猪崽子去。教它们拱些白菜。”张扬拉着孙芳芳跑去看小野猪了,俩人边跑还可恶的嘎嘎直笑。
“这到底咋回事儿?”老黄老刘心中直犯嘀咕,对视一眼。都能从对方眼中看到疑惑和不解。
”呵呵,谢谢爸了杨明小声道。
“谢啥?爸知道你是啥人,能娶到卿卿是你的福气,以后可不许欺负人家,不然的话,我跟你老丈人,非得揍你不可杨政方手上忙活着,口中轻声道。
“我欺负她?”杨明有些无语,腰间软肉不自觉的跳了跳。话说,上午被卫卿卿扭的地方,现在还有点儿疼呢。
洗好了柿子,弄了个刷的干干净净的陶盆来,把柿子放到里面儿捣成烂浆,又找了几个坛子来,把里面刷的干干净净,又用热水烫了好几遍儿。才把柿子烂浆倒了进去,然后倒上一瓶白酒,封坛储藏。
“把这些坛子埋起来,接接地毛,过个一两个月就能喝了…”杨政方把最后一个坛子的坛口用泥封上,直起腰来说道。
“不是酵么?怎么成了接地气了?”杨明不解,他只知道土里的温度,能够支持酵,没想到这里面还另有说法。
“里能保持万、6度的温度。但是就这个温度。你还得穿上一层单衣,因为在无形中。总有股寒气儿往你骨头缝儿里钻,可是夏天呢?同样是万、6度的温度,你就可以光着膀子,这样还会觉得热,这就是气造成的,一年里,春、夏、长夏、秋、冬,对应着风、热、湿、燥、寒,温度可以改变,但是这种季节属性,却是不能改变的。”老刘说道。
“刘大爷,您懂的还真多呀”杨明惊讶道。
“他也就懂这么多了,他儿子是中医,对这些气呀、四时保养呀、五行生克呀什么的。研究挺深的,他耳濡目染的也听了不少,不过再听不懂,一听这玩意儿,咱就脑仁儿疼。”老黄给老刘揭了底儿。
“明白了吧?把酒埋起来,可以让它和地气相接,这和天人合一有些类似,用这种方法酿出的酒。它有灵气儿!”杨政方说道。
”啊!行行行,我现在就挖坑”杨明连连说道。自从他有了农场空间之后。对于这些气啦、四时啦、五行啦什么的他还真有些信了。
杨明拿了个铁镶,在院里找了个角落,开始挖坑,杨明的体力不是盖的,自从被雷劈过。那浑身都是劲儿,三下两下,就挖出了一个边长一米。深一米半的正方形大坑,四人一块把几个大坛子放进了坑里,然后填土。
“时间不早了,咱们也该回去了。一个月后咱们再来 ”老黄笑道。
“是呀,小杨,我可告诉你呀,我们没来,你自个儿可不能偷摸着把酒挖出来喝了。”老刘和杨明开着玩笑。
“他敢。把他腿打折了”杨政方笑着瞪了儿子一眼。
“行行行,以后,您三位都在的时候。咱们再开坛子…”杨明笑道。
把两人送走了,院儿里就剩下了父子俩,张扬和孙芳芳逗弄了一会儿野猪崽子,给它们喂了点儿东西吃,就跑到刘嫂家去了,这会儿,正和刘南南、小宝儿在院子里录棒子呢,刘嫂家的棒子掰下来,都堆到当院了,要及时录出来,晒干了,免得捂的霉了,话说,霉的玉米棒子,是有毒的。
”爸啥话也不跟你多说,大道理你比爸说的溜,两口子,好好过日子,你妈那儿,啥事儿都没有”杨政方拍了拍杨明的肩膀,自顾自的钻进了东厢房,看看旺财两口子去了,他对这两只长的像老鼠的家伙,还是非常感兴趣的,尤其是它们的大嘴。
杨明心里安定的同时,又颇有些不是滋味儿,他总感觉自己长大了,也有独立生活的能力,可是在父亲面前,却又总感觉自己什么都不懂,什么都要父亲来教。
两棵“顶梁柱,的碰撞 ,杨明还是稚嫩了很多。
张淑芳这时候从屋里走了出来,“明明,干嘛呢?你爸呢?”声音有些沙哑。
“哦!”杨明回过神来,忙道:“我爸在东厢房呢
”进去看看吧”张淑芳示意杨明进屋,然后转身钻进了东厢房里。
杨明赶紧进了屋。只见,卫卿卿正蜷在炕头上,一边流着泪,一边傻笑着,很明显,婆媳俩谈的很和谐。
“这回,你安心了吧?”杨明爬上炮。把她揽进怀里,轻笑道。
”嗯!”卫卿卿抱紧了杨明的腰间,头埋在他胸口,使劲儿的点了点头。
“呵呵,跟你说什么来着?我妈只关心你的屁股,你脸蛋儿长什么样,她真的不在乎,嘿嘿…杨明坏笑了起来。
济蛋卫卿卿的小手伸到了杨明的腰间,在他的肉。轻轻的掐着。
“呵呵”杨明笑着,在她的额头上轻轻一吻,“妈跟你说什么了?”
“女人间的悄悄话儿,不告诉你…”卫卿卿娇声道。
“不说就不说吧,只要你心里的结儿解开了,我就放心了。以后和你开玩笑的时候,可不许急眼了。你不知道。在集上的时候,你的毒龙钻,可狠着呢”
卫卿卿从杨明怀里抬起头来。柔声道:“我看看”就要掀开他的衣襟,查看伤势。果然,在他的腰间,正有一块儿淡青色的指痕。
”对不起。还疼不疼卫卿卿眼泪都快下来了。
“你亲亲我,我就不疼了”杨明笑道。
”唔
一对儿男女,就好像劫后余生一样,重重的拥吻在了一起。
“吃口水口水又没味儿,你们吃的时候含着一根儿棒棒糖吧小宝儿的声音响起,吻的忘我的男女猛然惊醒,只见。小宝儿抱着一灌儿棒棒糖,站在当屋好奇的看着他们,小嘴儿里还含着一根儿棒棒糖,这是孙芳芳给她买的。
“哎呀!杨明,我跟你拼了 ”女人天生就是不讲理的,亲热的时候被干闺女撞破了,羞恼之间。直接把怨气撒到了男人身上。
小宝儿看着干妈和干爸在炕上打闹,小嘴儿都张大了,她本来是想来干爸家看电视的,不过 ”暴走状态的干妈太可怕了,小丫头直接悄么啮儿的溜了。
村长王全根儿家里,白炽灯放射着昏黄,却柔和的光芒。屋里的2 寸大彩电,正播放着电视连续剧,王全根家里,是有卫星天线的,电视屏幕上一个雪花儿都没有。
“咱们家破电视,太小了,看看人家姓杨的家里那台大平板儿,王全根儿的媳妇名叫张兰花,是一个四十多岁的胖女人,不过她的皮肤挺白嫩的,看着倒不怎么难看,有道是一白遮百丑么。
张兰花今天在杨明家看到他们家的大电视,心里面儿对自己家的电视,就有些看不上了,“以往在村里。他们家的电视就算顶号的了。
“等着吧,等路修好了,咱们家也换大平板儿。”集权根儿绮在炕头上抽着烟,他今天喝高了,回家之后就睡了起来,到现在才醒过酒来。
“你说,姓杨的家里那五只小黑狗,可真神了啊,连大野猪都能抓住,郑老蔫儿下刀的时候我凑上去看了,那家伙,腿筋都折了。”张兰花表情很夸张,“要不,你去管他要一只去呗?我可听说了,郑大宝从姓杨的家里要了只小狗。”