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《时间料理师》第一百一十一章 麻婆豆腐

作者:金丹烧饼 字数:2012 书籍:时间料理师

  众人回到军营中,掀起了轰然大波。

  春风古窟,是军营任务中排行前三的危险区域,能毫发无损回来就已经非常好,然而张园园他们是全员无损的回来!

  更惊人的是,张园园统领达到了琉璃级!

  一堆收到消息的男统领纷纷吐血,本来就已经被她看不起了,现在更难有机会让她看得起。

  要知道,张园园在营区中,也是炙手可热的角色!

  当然,最吐血的人还是营长,他知道自己只能等张园园被调走,才能在军中恢复威信。

  “男人婆怎就这么厉害,女生都如此厉害,我们大家还怎么追?”

  “无奈,琉璃级是世家招揽对象,她运气真好。”

  “手下还出现两名黄金,真的很猛。”

  众人疯狂讨论起来,但没一个人提到冷莫,好似料理师在队伍中非常不重要。

  冷白酒听到后有一些气愤,一个队伍里,没有料理师的话大家吃什么?

  全部人都倚靠着营养液,存活下去吗?

  队伍中每个队员的基础料理知识也是随队料理师们教导的,怎么会发生如此大的事情下,冷莫的名字却被大家自动忽视?

  “安然无恙就好,你们队伍的事情,隔几天才会真正爆发。”

  今夜冷莫带着姐姐冷白酒,利用职务之便,踏入了东区料理屋。

  冷莫因为张园园的关系,被调派东区了,他接下来会跟着墨球球学习,并且需要在熟练后胜任东区的副料理长,跟墨球球轮流值班带队。

  营区中,最累的是维修师,他们每天都要迎接海量的零件整修,之后便是常常出任务的团队战士,接着是守着营区与训练的战士,然后才轮到治疗师与料理师。

  没有尸潮时,治疗师几乎无事可做,所以排行为第一闲者。

  料理师自然是第二闲者,他们的训练跟玩似的,耗不了多少时间,其他时间大多都是在备料与做菜,不过很多人都只负责一道菜,非常闲。

  被军营中的人称为第二闲者,也可以说是第二肥缺。

  “何念慈对谢菲尔的怨恨很深,另外两个队员也对他不满,而且人早就死去,又有桂雪糕将军下令封住春风古窟,就算七大家族想要来找我们问罪,也没有理由。”冷白酒知道自己弟弟在担心什么,于是跟他解释了一下情况。

  “但我觉得,有些事并不需要理由。”冷莫想起自己在青年料理大赛的表演,说不定会让谢家对他记恨。

  冷白酒摇摇头说:“他们想做什么都没用,超能联军不是一个谢家说的算,而且谢菲尔属于旁支,无足轻重。”

  “那就好,反正我们在这至少待半年。”冷莫吸了口气,稍稍安心一下。

  “餐厅随意使用?”冷白酒问道。

  冷莫笑了笑,指着手臂上的徽章说:“总料理长直接将我转到东区,现在墨球球是料理长,我是副料理长。”

  “噢。”冷白酒点了点头。

  “姐姐,我先备料一下,今天就做麻婆豆腐饭。”

  他打开灯,在厨房的一隅开始开火煮饭。

  冷莫不使用平常比赛或表演时那种超高速制作料理的手法,而是安分守己的慢慢制作。

  有时,料理不见得快就比较好。

  天工开物中,曾经提过一种理论,快与慢。

  料理的速度与美味有时不一定成正比,而是成反比!

  “我选用的是码农城附近,由上官家提供的米,非常米。”冷莫洗好米后将其浸泡在水中,介绍起米的品种。

  非常米是一种很简单,却又不简单的家常米,其粒米较长,晶莹洁白,是二百多年前人类们最常食用的米,象牙米。

  上官家在某座废墟城镇中找到象牙米的野稻,才将这种米重生在人类世界。

  只不过古代人吃的家常米,被上官家改良后称为非常米,其继承了过去象牙米的洁白,但却有更多的营养元素,是白银级的专用米。

  “用这种米很可以。”

  平时在家,过去都是冷白酒在煮饭,今天终于轮到弟弟出手,她有些期待。

  虽然不会有表演秀的精彩,但绝对是最用心的好菜。

  煮米的锅已经开火,另一边的冷莫便开始慢慢处理黄豆,为了方便起见,他用九阳豆浆机研磨出非常美味的豆浆出来,再添加白醋水搅拌,现场制作出优质的好豆腐。

  其余过滤出来的豆渣,也被他压实,拿来制作一种素肉末。

  “这我也会,你是不是没摸熟石磨黄豆,自制豆浆豆腐?”冷白酒坐在旁闲着无聊,她开始挑剔冷莫的懒人招式。

  “咳咳咳咳。”冷莫尴尬了好几秒,额头冒汗的说:“现在豆浆、豆腐都科技化了嘛。”

  “呵呵,继续吧。”冷白酒暗笑,果然才初入料理师这行不久。

  她边看着冷莫制作,边在想着为何八大家族会找上自己弟弟,难道料理上真有什么特殊的实力?

  可是这小子竟用豆浆机,这样要怎么看出来特殊之处?

  冷莫自从有了控时术后,他就不想特别在料理上用到封时技法。

  想想看,新鲜的食材可以减少时间流逝无误,但是加工过的食材呢?

  这对冷莫而言,才是真正的挑战!

  将又白又嫩的豆腐摆在锅中微微煮过一次,让水分吐出,接着加入一些盐,再倒入军用的基本酱油,帮嫩白的豆腐块提色。

  “第一道工序完成。”冷莫笑笑的说道,接下来,才是他表演的时刻!

  刚刚准备好的那些用料顿时下到另一个锅,素肉末丢下去,白天就已经在厨房偷偷制作出的豆瓣酱、青花椒、辣椒、蒜泥、菜籽油、高汤全部抛入锅中!

  随着锅子温度一高,他把锅子甩起,与酱料在空中转了一大圈。

  涮!

  冷莫的手中趁机浮现出自己才看得到的子这个字,把控制的能量导入锅铲,借由锅铲的轻盈摆动,偷偷将整锅的酱料时间锁住,让每一道配料与香料都能保持最初的香气。

  “花式做菜法。”冷白酒大概明白,为什么自己的弟弟可以在表演秀中,一枝独秀。

  听到姐姐的这句评价,冷莫差点打翻锅子。

  但他沉稳的握住手把,一只手拿起装满豆腐的盘子,另一只手是锅子,两只手在空中迅速交换位置。

  豆腐,就在交换位置的刹那入锅炖炒!

  滋滋滋!

  香气迸发,跟平常的麻婆豆腐有别,所有食材几乎都保持着入锅前的那股能量,透出一股激动人心的味道。

  “制作麻婆豆腐时,这小子除了花式手法外,只表现出是一道很平常的料理,但光闻香味,竟然就能引爆食欲,我看漏了什么?”

  冷白酒眼中透出精芒,光华不停地流转,她这才知道弟弟的时间料理法,有与众不同之处!

  “好香!”

  忽然间,门被打了开来,总料理长刘飞被张园园拎着出现。

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