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《大杂院小夫妻1967》第 87 章 个体户营业执照

作者:路飞爱吃肉 字数:7950 书籍:大杂院小夫妻1967

  “今天啥日子啊?咱家吃这么好!”刚进屋,一股诱人的鱼香味就钻进了齐卫国的鼻腔中,香得他肚子都跟着咕咕叫了起来,他赶紧凑到饭桌前去瞧,竟是满满两大盆的黄鳝鱼。

  “媳妇,你出门打劫,把卖鱼的抢了?”不等自家媳妇回答,齐卫国接着贱兮兮地开起了玩笑。

  “别贫了,赶紧洗手吃饭,没看到咱家两个小馋猫的眼珠子都要掉菜盆里了吗?”顾红星佯嗔着把自家男人推出屋子,然后开始给家里人盛饭,招呼小馋猫们上桌吃饭。

  小爱华跟小卫星这对馋猫姐弟,一听可以开饭了,“唰”一下就冲到了座位上,眼巴巴地盯着菜盆,眼睛绝不往别处瞟。

  小康乐则是挥舞着胖乎乎的小胳膊,蹬着小胖腿“咿呀咿呀”的跟着起哄,小奶音萌得人恨不得把她抱在怀里,揉捏着香亲。

  齐卫国洗过手后,非常熟练的抱起了自家宝贝闺女,开始吃饭喂饭。

  黄鳝全身只有一根□□,刺少肉厚,肉嫩味美,顾红星不用担心孩子们吃鱼时被鱼刺扎到,只管自己吃,吃得那一个欢实。

  干烧黄鳝本就十分下饭,顾红星为了照顾邻居们,还特意做得比往常咸一点,所以这次她特意多焖了一碗米的饭,就怕不够吃。

  饭多菜也多,等媳妇和孩子们都吃饱下桌了,齐卫国更是无所顾忌,连吃了满满三大碗的饭,把顾红星特意多焖的饭都吃得精光,饭盆被刮得干干净净,锃亮锃亮的。

  顾红星感慨:幸好三叔三婶每年都支援粮食,不然家里一个月的粮食,也就够这爷几l个吃半个月。

  吃过晚饭,孩子们出去玩耍了,齐卫国则帮媳妇整理账本。

  顾红星每天都要记账,把一天的收入和支出记在本子上,再算出利润,根据利润的多少,及时做出调整。

  “媳妇,你一毛钱一斤买的黄鳝,卖一块钱一碗?就算把二大碗装得满满的,那也就能装个二斤左右吧?”齐卫国听着媳妇念叨着一天的收入,说到黄鳝时,愣住了,一脸诧异地望向自家媳妇。

  “媳妇,你是没打劫卖鱼的,但你这是打劫了咱邻居啊!”齐卫国继续贱兮兮地招惹媳妇。

  “我又不是强买强卖,是院里人自己要买的,我想不卖,她们还不乐意呢。”顾红星一脸傲娇的描述今天的盛况。

  “再说了,买到便宜的黄鳝是我的运气,卖黄鳝的那个老弟没找对地方,咱这边会做黄鳝的人少,他要是能卖到饭店里去,估计得两三毛钱一斤呢。”顾红星感慨道。

  “就算她们以为这黄鳝是你花了两三毛一斤买的,那这一块钱一碗也不算便宜啊。咱院这些大妈们平时恨不得一分钱掰成两半花,今天怎么这么舍得钱啊?平时也不见她们这么馋啊?”

  齐卫国感到十分纳闷,虽然自家媳妇做的菜很好吃,但也不至于把这些抠门的大妈们全都馋得变大方了吧?

  “应该是听我说,吃黄鳝补肾吧?”顾红星憋着坏笑看了自家男人一

  眼,语气中满是调侃。

  “那我今晚就给你看看,这黄鳝到底补不补肾。”齐卫国的脸皮可厚着呢,他不仅顺杆爬,还故意凑近媳妇贱兮兮的笑,笑得那叫一个意味深长。

  顾红星挑逗不成反被撩,羞得她满脸通红,自知脸皮厚不过臭老爷们,索性不再继续说话,老老实实地继续记账算账。

  账目汇总花费了不少时间,顾红星趁着今天有空,索性把这一个月的账重新拢了一下,结果真的是太震撼了。

  虽然知道自己赚钱,但真的把这些账目汇总在一起,顾红星还是被数额惊住了。

  顾红星着重看了一下近十天的利润,不算咸菜,光算冰粉和罐头的利润,竟然足足赚了221块钱,平均下来,一天能挣22块钱。

  这利润,还刨除了她今天让英才弟弟帮忙采购杏子和樱桃的50元。

  “我的天呀,我这是不是都成资本家了?”顾红星算完账,瞄了一眼旁边一沓沓、堆得老高的人民币,虽然都是五分和一毛的,但数量也足够震撼人了。

  顾红星平时之所以没注意到这些,是因为她天天大把大把的查钱,但也大把大把的花钱,每天数完钱就往账本上记个总数,也没细算过,所以她都不知道自己赚了这么多钱。

  “你这可低估了资本家,咱家赚的这些钱都不够资本家一顿饭的。”顾红星的一句玩笑话,愣是被齐卫国一本正经地回答,表情相当严肃了,感觉下一秒,他就要把那些黑心资本家吊路灯了。

  “赚了这么多钱,我得好好享受享受,明天咱买只鸡吃吧!再买块豆腐……”顾红星看到钱就乐呵,想着最近家里人也没吃啥好东西,就想着补偿一下家里人,于是就美滋滋的规划着明天的食材。

  这到了农闲时节,市场上能见到的食材也愈发多了,顾红星现在不差钱,见到好东西就买,把这一家子吃得都长肉了。

  再加上大舅妈的帮忙,顾红星轻松了不少,这一个夏天,不光长了些肉,钱也是赚得盆满钵满。

  随着秋天的到来,冰粉卖得不如以前好了,但罐头的销量反而上升了。生意一直不错,顾红星也就没啥动力研究新吃食了,就继续这么卖着,每天乐呵呵地收钱,相当会享受了。

  本来顾红星想着多囤些罐头慢慢卖,但她这个口碑传出去了,来买的人一天比一天多,每天带去摆摊的罐头都不够卖的,不少人都直接找到家里来了。

  这个夏天,顾红星熬煮罐头时用的都是煤气罐,一个月至少要灌三罐才勉强够用,甜甜和王大爷家的份额都被她拿来用了还不够,最后金竹青又把份额借给她了,这才让她不至于大热天的,在家里烧煤炭。

  夏天做的杏子和樱桃樱桃最先卖光的,而且过季了也买不到了,顾红星只能又托英才弟弟去乡下收些酸葡萄,做成罐头,但数量不算太多,现做现卖,也早就卖光了。

  好在终于熬到了秋天,便宜又美味的山楂果终于成熟了,可以买它做罐头了。

  山楂虽然没人种,但是山

  上却有很多,村们民一到秋天就会采很多留着,保存得当的话,可以吃一冬天,算是家里难得的水果了。()

  顾红星老早就让英才弟弟跟村民们说好了,让他们去山上采摘,到时候他会按照八分钱一斤的价格收。

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  这个价格对于村民来说,已经非常满意了,毕竟山楂这东西还是挺压秤的。

  趁着空闲时全家上山一起捡,每次捡个三四十斤是非常轻松的,卖山楂赚的钱,可以留着买平时舍不得买的苹果或是梨子这样的甜果吃。

  毕竟山楂那个口感,空嘴吃,还是挺考验牙齿的,吃个三五个就能把牙齿酸倒了。

  以前是没得吃,山楂好歹算是个零嘴。现在山楂能换钱了,谁还傻兮兮的吃它啊,甜美多汁的苹果和梨子不香吗?

  这种赚钱的好事,顾红星自然不能忘了自家亲人。反正山楂比较好储存,她也不介意多买些。

  她让三叔三婶帮她在老家收购山楂,也是八分钱一斤,趁不忙的时候送过来就行,顾红星每次会给三叔一堆票据和一些吃食,算是辛苦费。

  顾红星也想给钱,但三叔三婶铁定是不要的,她索性就直接买些他们会用到的东西,再多给些票据,这些票据拿回村里也是可以换钱的,左右不会让他们吃亏。

  “星星姐,我哥来信了,说现在那边的酸浆子不好买了,咱们这个买卖要黄摊了。”王芳一脸沮丧地找到了顾红星,传达了这个悲伤的消息。

  “没事,等大白菜和萝卜熟了,咱们就继续做咸菜,冬天的咸菜更好卖。”冰粉的下线并没有影响到顾红星,她早已经把秋冬要卖的东西都规划好了。

  这天是越来越冷了,小卫星已经上小学去了,现在就剩下小康乐跟着顾红星一起摆摊了。

  虽然康乐每天都捂得严严实实的,但到底是小孩子,不如大人那样抗冻,这要是给冻生病了,顾红星得心疼死。

  现在在公园摆摊的人是越来越多了,卖的东西也是越来越丰富,公园门口俨然已经成了一个小市场。

  不过最近的监管也严了很多,以前零零散散的卖一下,街道的领导也就睁一只眼闭一只眼了,但现在明目张胆的形成了小市场,街道人保组的办事员们可没法不管了。

  人保组来的第一天,顾红星就直接收摊回家了,其他摊贩跟人保组斗智斗勇了几l天,发现这回是真不让摆了,也就放弃挣扎了。

  除了卖汽水的郑前进留下了,其他人都被撵走了,公园门口一下子就变得冷清了。

  “星星啊,咱家里放的那么多罐头怎么办啊?”被撵回家后,大舅妈看到家里几l十瓶罐头,都要愁死了。

  “没事,这东西至少能放半年,慢慢卖呗。”顾红星倒是不怎么担心,她在报纸上看到的消息都是隐隐鼓励个体经营的,没有批判个体经营,那就说明这摊还能摆,具体怎么摆,就等相关部门的通知了。

  顾红星打算先在家待几l天看情况,顺便花花钱,享受享受。

  好不容易闲下来了,

  () 大把的时间可以利用(),顾红星打算去逛街?()?[()]『来_看最新章节_完整章节』(),她都好久没买东西了,家里人的秋装还都是去年的,她想去商场看看有没有啥时尚的衣服,毕竟她现在不差钱。

  倒不是顾红星突然起高调,主要是今年街上穿漂亮衣服的人突然就多了起来,尤其是在公园这种地方,年轻的女同志们全都打扮得漂漂亮亮的,看着就让人心生向往。

  虽然已经是俩孩子妈了,但顾红星并不觉得当妈的女人就失去了爱美的权利,她前阵子不买,只不过是因为她没时间罢了,现在得空了,自然要好好臭美一番。

  顾红星这次逛街没带孩子,把小康乐托付给大舅妈,然后就跟着甜甜一起去了商场。

  商场里的依旧人山人海,尤其是卖衣服的柜台,两人距离柜台太远了,等挤到前面去时,估计得十多分钟。

  好在不耽搁她俩站在外围看衣服样式,顾红星踮着脚瞧了一番,发现还是老几l样,列宁服和的确良做的白衬衫最抢手。

  天气凉了,布拉吉下架了,货架上的好看衣服更少了,也不知道大家在抢个什么劲。

  “公园里那些女同志穿的漂亮衣服都在哪买的啊?”踮脚看了一会儿,累得顾红星脚趾头疼,没看到心仪的衣服,丧气极了。

  “我就说商场没有吧,你还不信我,非要来。”见好友吃瘪,甜甜笑得开心极了。

  “那些漂亮衣服都是她们托人在南方那边买的,你没看到孟静最近打扮得跟个小妖精似的吗?那都是富毓翎从上海带回来的。他光靠帮人家带货,一个月至少赚这个数。”甜甜伸出三个手指头,在顾红星眼前一顿晃。

  “三百也不算多啊,咱俩赚得都比他多。”顾红星语气中满满的骄傲,自豪地扬起小脸,表情跟她家小卫星炫耀自家吃肉时一模一样,不愧是亲母子。

  “什么三百啊,是三千!”甜甜一脸无语地看向好友。

  “多少?三千?他抢钱呢?”听到这个数字,顾红星着实被震惊住了,衣服也不看了,就盯着甜甜看,想从甜甜的脸上看到开玩笑的表情。

  “我看他一个月也就出去三四趟啊?一趟就能赚千八百?”三千这个数字,严重超出了顾红星的认知,即便甜甜依赖你的严肃,但她还是不敢相信。

  “人家现在不光是司机了,人家现在是领导,手底下管着一个运输队呢,底下那帮人都是跟他一起干好几l年了,一帮人合伙干的,他一个月跑三四趟,他手底下剩下的七个人每人再跑三四趟,你算算这得多少趟?”一提到富毓翎,甜甜就一脸的愤慨。

  “你怎么知道的这么清楚啊?”听了半天,顾红星这才反应过味儿来。十分八卦地看向甜甜。

  “做梦梦到的!”甜甜敷衍道。

  甜甜心想,总不能说自己上辈子是富毓翎的媳妇,所以对他家的事情了如指掌吧。

  顾红星一听是甜甜做梦梦到的,当即就信了十成十。

  “他这应该属于违规吧?”顾红星小声地问道。

  “不仅违规,还

  () 违法呢!”甜甜一脸愤慨的回答道。

  “这富老二胆子可真够大的,也不怕被抓到。”顾红星拍拍胸口,别人犯事,她倒是紧张起来了。

  “又不是只有他干,他们单位的人都这么干,谁都不比谁干净,反正只要把领导巴结好了,就不怕被处分了。”甜甜鄙夷道。

  “这衣服也没啥好看的,咱去看看别的东西吧?”顾红星见甜甜不是很开心的样子,赶紧拉着她继续逛商场去了。

  两人都是好久不逛街的人了,手里又不差钱,进了商场就跟进了菜市场似的,见啥买啥,最后均是大包小包地回了家。

  “你俩这是采购去了?”金竹青看到俩人亲密的样子,心里那个酸啊,忍不住阴阳怪气起来。

  “家里孩子多,一人买一个东西,就把兜子装得满满当当了。”顾红星向来喜欢低调,也没跟金竹青一般见识,笑呵呵地回应道。

  甜甜则是白了金竹青一眼,直接回家了。

  金竹青自讨没趣,觉得丢了面子,回屋拿上包,也出了门。

  “这都买什么了?”大舅妈听见顾红星的声音,就抱着孩子从后院回来了。

  “眼看入冬了,给孩子们一人买双鞋。”顾红星偷偷眨了下眼睛,大舅妈会意,赶紧抱着小康乐跟她一起进了屋。

  “我跟甜甜去黑市碰见卖肉的了,买了五斤猪肉,一会我包大包子吃,你中午回去给我姥她们带回去点。”顾红星神神秘秘地从兜里掏出来一大块肥猪肉,那雪白雪白的肥膘,看着就让人流口水。

  “可不拿了,这阵子都吃你家多少好吃的了,再拿我都没脸来了。”大舅妈赶忙拒绝,要不是怀里还抱着孩子,她现在就冲出屋子逃回家去了。

  “我小时候也没少吃你家东西啊,我都有脸去你家呢!你为啥不好意思来我家。”顾红星笑着安抚大舅妈。

  “你攒的钱自己收好了,这人情,让我大表哥还!”顾红星怕大舅妈拿钱给自己买东西,赶紧把话摊开了说。

  “放心吧,我没跟你嫂子说实话,她不知道我赚多少钱,你大舅都不知道,家里就你大哥和姥姥知道。”大舅妈知道小外甥女的意思,赶忙解释道。

  “这就对了,都这个岁数了,自己手里得留点钱了。”

  顾红星其实不爱掺和大舅的家事,但大舅要是过得不好,自家姥姥还要跟着上火,而且大舅妈一直对她都挺不错的,她就时常跟大舅妈聊聊体己话,让她偷摸攒点钱养老。

  这种私密话本来应该是闺女和母亲聊的,但大舅家这个情况,太特殊了。

  因为钱都补贴给大儿子了,其他孩子对父母和大哥都有怨气,不然这次也不会一个人都不来医院看亲哥了。

  顾红星说话不爱拐弯抹角,她把这些事情都放在了明面上说了,大舅妈虽然老实,但心眼还是有的,这次是真的听进去了。

  大舅妈这人吧,虽然有点心眼,但还是好欺负,大舅更甚,不然也不会连工作都被大儿媳妇直接要走了,导致现在

  挺大岁数了,还得干临时工贴补家用。

  顾红星也是女人,她理解大表嫂的处境,那么多孩子要养,想要把钱攒在手里才有安全感,但靠着压榨父母来获取,确实有些过分。

  相比于大表嫂,顾红星更恼怒大表哥,一个老爷们自己不养家,却非要生那么多孩子,最后养不起了,又默许媳妇欺负老爹老娘。

  但人的感情就是这么复杂,即便这样,这个不争气的大表哥,仍是她喜爱的哥哥,是小时候给她买糖的可爱表哥,是帮她撑腰的伟岸表哥。

  一想到,现在都要防着他了,顾红星就忍不住心塞。

  好在大表哥也只是在医院听到顾红星要给工资,但到底给不给他也不确定,所以大舅妈这几l个月才能这么消停,手里的钱没被大表嫂惦记。

  顾红星见大舅妈心里有成算,也就不再纠结这个话题,开始忙着做包子。

  面早就发好了,再拌点包子馅就可以包了。

  这个季节,芹菜脆嫩又清香,用来做包子馅再好不过了,清香的芹菜跟猪肉搭配,做成包子馅,清新又爽口,男女老少都爱吃。

  “星星啊,你爹在外面过得咋样啊?工资得涨了吧?()”人一闲下来,就忍不住想八卦。

  “哎妈呀,大舅妈你不提,我都快忘了我还有爹呢。⑺[()]⑺『来*看最新章节*完整章节』()”顾红星一声冷笑,足见她对亲爹有多不满。

  “这孩子,咋说你爹呢?”

  “我可没冤枉他,我都快一年没看到他了,连封信都没有,谁知道是死是活啊,没准在厂里又安了一个家呢。”提起自家老爹,顾红星就忍不住尖酸刻薄起来。

  “不能,你爹不是那样的人,他不能另外安家,你爹这人挺正经的,他就是有点好吃懒做。”大舅妈一脸认真的开解小外甥女。

  “我的大舅妈呀,你要笑死我啊。”本来顾红星还挺生气的,被大舅妈这么一开解,一下戳到了笑点,笑得眼泪都出来了。

  大舅妈自己细品了一下自己说的话,也忍不住乐了,自己把自己逗笑了,小康乐坐在小车里也跟着捡笑,这娘仨笑得太大声,笑得隔壁李大妈都纳闷了,贴着门口听声。

  “你爹一直不回来,那往家里寄钱吗?”止住了笑,大舅妈继续这个话题。

  “寄钱,都寄给我大弟保尔了,保尔现在也跟我爹有样学样,也不着家,一年到头都见不到他几l回。”顾红星叹了口气,口气中满是无奈。

  “那你后妈没意见吗?”顾老爹的这种生活状态,让大舅妈十分不解。

  “应该没有,我看小伊万天天可快乐了,他妈应该还挺满意这种日子的,不然伊万肯定不能这么乐呵。”顾红星猜测道。

  “这日子过得啊,跟离婚了似的,一人管一个孩子。”大舅妈十分不认同这种生活方式,叹气道。

  “咋突然问起我爹了呢?”顾红星好奇大舅妈怎么突然想起了顾老爹。

  “我在后院碰见咱钢厂的工友了,回家探亲,就跟他们聊了一会,这才想起你爹来,就顺

  () 嘴问问。()”大舅妈也不是真的关心这个前妹夫,只不过是无聊时八卦一下罢了。

  顾红星也不是很在意这个爹,她爹不在家,她也就不用跟吴莉打交道了,正乐得清静呢。

  来人都不怎么关心顾老爹,全当是无聊时的八卦,这个话题在包子上锅后就彻底结束了。

  作为一个厨师,这点活必须是手拿把掐,聊几l句八卦就把一锅的包子包完了,顾老爹再次被遗忘,等啥时候闲下来了,可能才会提起劲头八卦他。

  软软的大肉包子包好了,一个包子有拳头那么大,成年人两三个就饱饱的了。

  顾红星提早分好了,姥姥三个,大舅大舅妈各两个,表哥一家子全都是一个。

  倒不是顾红星抠,送个包子还定量。实在是供不起啊,这白面大肉包子,自家一个月都舍不得吃几l回,要不是表哥生病了,她才不会白送呢。

  尤其是大表嫂也不像个会感恩的人,送多了,她都怕对方赖上自己。

  毕竟前几l年还上门想借钱呢,这要是给点好脸色,没准哪天又要来哭穷借钱了,顾红星可没那闲工夫跟她来回拉扯。

  公园那边的摊位暂时摆不了,顾红星索性也不去管了,但罐头和咸菜依旧做着,一些老顾客直接拿着碗来顾红星家买罐头。

  附近的小娃娃们基本都认识顾红星了,有的小孩走到街上还会热情地跟她打招呼,还有直接喊她“罐头阿姨?()?[()]『来&看最新章节&完整章节』()”的,把顾红星逗得哈哈笑。

  萝卜和白菜的收获季节一到,顾红星就全身心地投入到咸菜事业当中了。

  萝卜保存不好容易变空心,味道就不好了,而且鲜萝卜腌制太久容易变味,都是提前两三天腌好就可以售卖了,所以顾红星没有囤萝卜,只打算现做现卖。

  若是萝卜咸菜卖的不好就不做了,卖得好再去菜市场采购,平时卖个新鲜,不打算大批量腌制。

  萝卜干咸菜可以长久保存,可以多腌制一些。

  家里空地少,而且她也没时间晒干菜,索性直接在乡下买的晒好的萝卜干。萝卜干直接装在袋子里,可以摞在一起,相比于囤积鲜菜,干菜囤积起来更省空间。

  至于大白菜,顾红星直接从乡下买了一大批,打算做成辣白菜和酸菜。

  酸菜好弄,有粗盐就行了,辣白菜却是要下功夫的,要用非常丰富的调料腌制。

  红辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底调,乳酸发酵的酸加持风味,白菜、白糖、苹果和梨造就的甜,成为辣白菜的灵魂所在,这些调料缺一不可,所以顾红星没法做太多辣白菜。

  调料集齐了,做出来的辣白菜相当好吃了。

  辣,脆、酸、甜的特点让它非常的下饭,吃馍馍时就一口辣白菜,那是非常爽口的。

  但调料太多,卖价肯定更贵,卖得不一定好,所以顾红星只做了两大缸,合计着应该足够卖一冬天了。

  剩下的白菜都被腌成酸菜了,顾红星足足腌制了三十大缸的酸菜。

  这些酸菜不批发

  () 给赵家兄弟(),她打算自己卖?()『来&看最新章节&完整章节』(),她卖罐头时就跟这些熟客们推销过酸菜了,让她们想吃酸菜就直接来家里买。

  白菜都是顾红星从乡下买回来的,城市里要8厘钱一斤的白菜,在乡下只需5厘钱。即便这个价钱,还有乡亲们抢着要卖呢,可惜顾红星用不了那么多,就只能每家都买点,让大家都赚点。

  顾红星买回来好几l千斤的白菜,每一棵都是三斤左右,这样腌制成酸菜后,就可以直接按颗卖了。

  一棵白菜的成本是一分五,算上粗盐和房租费,顾红星直接卖五分钱一颗,一棵白菜能赚上两分钱,一缸腌制一百棵酸菜,能赚上两块钱。

  算上缸的价格,顾红星把这三十缸酸菜都卖光光,她也赚不回本钱,但是她还是做了,不是因为她傻,而是因为她看得长远。

  凡事不能只看眼前,还要想想以后。

  顾红星虽然现在把咸菜批给英明和英才两家,但他们所走的地方到底有限,这附近胡同里还有很多大院走不到,而来顾红星这里买罐头的熟客们大多都是赵家兄弟不去的大院居民。

  顾红星想把这些人吸引到家里,她直接坐在家里卖东西,这样她就不用大冬天带着孩子去摆摊了,也不用再经历一次摆摊被撵的窘迫了。

  顾红星想把自家打造成一个像国营商店一样的地方,让顾客主动上门,而她只需要制作大家想要的美食就行。

  为了存放这些酸菜,顾红星又在马家的前院租了个房子,正好挨着王大爷家,靠近院门口,顾客来往很方便,有客人上门,王大爷和王大妈还能帮着照应一二。

  租下这个房子后,顾红星就把家里的咸菜缸子都挪到了前院,家里的空间一下子就舒展开了。

  家里的干菜和不怕冻的杂物全都挪到了屋前后接的房间中,家里的饭厅彻底空出来了,天冷时,孩子们可以在饭厅玩耍。

  空间一开阔,人的心情都好了,毕竟这大冬天的,待在屋里的时间长了,屋里若是憋憋屈屈的,真的很影响心情。

  这个秋冬,顾红星就主卖萝卜干咸菜、螺丝菜,附带着卖些川省那边的“洗澡泡菜”和腊八蒜这类的爽口小菜。

  “洗澡泡菜”只需腌制一到两天就能直接食用了,放在透明的玻璃瓶中,非常的好看,通常是头天泡,第二天吃,味道脆嫩鲜香,酸咸合适,非常适合摆在屋里吸引顾客上门。

  泡菜的腌制方法是师娘金桂芳给的,虽然师娘厨艺不咋好,但特别爱搜罗菜谱,这些年给顾红星写信总是会附带几l张菜谱,搞得顾红星这个没去过川省的人,却格外擅长川菜。

  这个冬天顾红星是不打算出门摆摊了,老老实实坐在家里收钱,正享受生活呢,没成想,街道的工作人员突然造访。

  跟着街道工作人员一起来的,还有工商行政管理局的工作人员,他们是来“游说”顾红星办一张个体工商户执照的。

  为什么说是“游说”呢?那是因为个体户不是正式工,是被人瞧不起的存在,有些人是被迫摆摊的

  () ,即便摆摊赚钱,但还是惦记着国家给分配工作。

  但要是注册了个体工商户,那就真成了摆摊的,再也不用想着国家会给分配工作了,所以大多数人都是不愿意注册的。

  但顾红星跟这些人正好相反,她不介意,只要有钱赚,能让家里人过得幸福,她才不管会不会被人瞧不起呢。

  顾红星听工作人员介绍完这个执照的用处,想都没想就直接同意了,这倒是把工作人员都整懵了,没想到这么简单就完成了劝说工作。

  个体工商户可以在国家法律和政策允许的范围内,经营工业、手工业、建筑业、交通运输业、商业、饮食业、服务业、修理业及其他行业。

  也就是说,办了这个执照后,顾红星以后做买卖是合法的了,再也不用担心被人说投机倒把了。

  街道的人见顾红星同意了,就告知她携带两张照片,去工商行政管理局填写注册信息,就可以办一张个体工商户执照了。

  因为国家有政策,鼓励个体户,所以执照办理得很顺利,顾红星很快就领到了工商局发的个体工商业营业执照,营业执照的注册信息是用毛笔填写的。

  营业执照上的信息有:姓名、住址、设立或流动地区、小百货兼营、资金总额、经营方式、开业日期等信息,顾红星把公园外和租的房子都写上了,方便她以后摆摊。

  营业执照的左下角贴有顾红星的照片,右下角的发证日期为1979年12月20日,盖有北京市工商行政管理局的公章。

  就这样,顾红星成了这片街区第一个合法经营和摆摊的个体工商户了。!

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